宋代
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画山水赋
《作者：荆浩》《画山水赋》一卷、附《笔法记》一卷，旧本题唐荆浩撰。案刘道醇《五代名画补遗》曰，荆浩字浩然，河南沁水人。五季多故，隐於太行之洪谷，自号洪谷子。著《山水诀》一卷。汤垕《画鉴》亦曰荆浩山水为唐末之冠，作《山水诀》，为范宽辈之祖。则此书本名《山水诀》。此本载詹景凤王氏《画苑补益》中，独题曰《画山水赋》。考荀卿以後，赋体数更，而自汉及唐，未有无韵之格。此篇虽用骈辞，而中间或数句有韵，数句无韵，仍如散体，强题曰赋，未见其然。又以浩为豫章人，题曰豫章先生。益诞妄无稽矣。别有《笔法记》一卷，载王氏《画苑》中，标题之下注曰一名《画山水录》。案《唐书·艺文志》载荆浩《笔法记》一卷，陈振孙《书录解题》则作《山水受笔法》一卷，沁水荆浩浩然撰。今检记中称石鼓岩前遇一叟，讲授笔法。则陈氏所记乃其本名，《唐志》所载乃省文呼之，王氏《画苑》所注又後人改名也。二书文皆拙涩，中间忽作雅词，忽参鄙语，似艺术家粗知文义而不知文格者依托为之，非其本书，以相传既久，其论亦颇有可采者，姑录存之，备画家一说云尔。
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画继
《作者：邓椿》画论著作。十卷。宋邓椿撰。初刊于南宋时期。该书一至七卷是当时画家的传记。其中，一至五卷按画家记录：卷一《圣艺》记徽宗皇帝;卷二《侯王贵戚》记郓王等十三人，都是王侯贵族画家;卷三《轩冕才贤》、《岩穴上士》记苏轼等二十三位画家;卷四《搢绅韦布》记刘明复等四十五位画家;卷五《道人衲子》、《世胄妇女》记甘风子、宋庄等四十一位画家。六、七两卷按画类记录：卷六分《仙佛鬼神》、《人物传写》、《山水林石》、《花竹翎毛》四类，共记画家七十五人;卷七分《畜兽虫鱼》、《屋木舟车》、《蔬果药草》、《小景杂画》四类，共记画家二十二人。卷八所记乃作者所见私家收藏的作品目录，题《铭心绝品》。九、十两卷则以杂记体裁，阐述绘画艺术的理论见解。《画继》的最早版本是南宋临安府陈道人书籍舖刊本。现存通行的有明王世贞《王氏画苑》本、明毛晋刻《津逮秘书》本、清张海鹏《学津讨原》本、清《四库全书》本、人民美术出版社1963年点校本。
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画继补遗
《作者：庄肃》画史著作。南宋庄肃撰。此书是邓椿《画继》的续补，故称《画继补遗》。于元大德二年(1298)成书。辑 录南宋绍兴元年(1131)至德祐元年(1275) 间画家八十四人小传，分上、下两卷，上卷 记缙绅、僧道、士庶，下卷记画院众工。《画继补遗》舛错脱漏不少，长期以来 未得重视，其地位难与《画继》比肩，然而 由于此书是记录南宋画史的早期资料，不 应忽视。书中均为画家传记，缺乏理论 性，难以构成真正的画史著作体系。作者 对院体画风颇多非难，抑马远、夏珪等名 家，然而又不似邓椿之推崇文人画，却对 金碧青绿的赵伯驹表示赞赏。除《画继补遗》外，《画继》续编者尚有 陈德辉的《续画记》，滕霄《图绘宝鉴续编 序》谓此书所载自高宗迄宋终，计画家一 百五十人，惜原书已佚，难知其详。自元 陶宗仪以来，均不知《画继补遗》作者，明 黄虞稷错作“明嘉兴吴景长撰”，直至清黄 锡蕃得明罗凤抄本，才知作者为庄肃。有《四库全书》所采用的天一阁藏本， 新刊本有《中国美术论著丛刊》本，与邓椿 《画继》合刊，黄苖子点校，人民美术出版 社1963年版。
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宣和北苑贡茶录
《作者：熊蕃》宋代茶书，熊蕃撰，其子熊克增补，1卷，今存。熊蕃，字叔茂，建州建阳人，善属文，工吟咏，宗王学。筑室题额曰“独善”，学者因号为独善先生。是书作者撰于宣和三年至七年(1121～1125)间，生前未刻印。绍兴二十八年(1158)，其子熊克摄事北苑，承父遗志，加以增补，模写绘图，《贡茶录》记徽宗时贡茶凡41品，今存图38幅，赖说郛本保存规格(注于茶品下)，又附录乃父《御苑采茶歌》10首，始刊于淳熙九年(1182)。此书内容为宋代北苑贡茶简史，其图尤可贵。四库本据《永乐大典》本录出，有图有注，清代汪继壕校注本刊于《读画斋丛书·辛集》，乃现存各本中允称精善之本。余参见万国鼎先生《茶书总目提要》之说。
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蚕书
《作者：秦观》一卷。北宋秦观著。秦观(1049～1100)，字少游、太虚，号淮海居士。高邮(今属江苏)人。北宋著名词人，“苏门四学士”之一。《蚕书》分《种变》、《时食》、《制居》、《化治》、《钱眼》、《锁星》、《添梯》、《车》、《祷神》、《戎治》十目。全书简明地叙述了从浴种到缫丝的全过程，还涉及缫车的结构、用法。作者说：“而桑土既蚕，独言于兖。然则九州蚕事，兖为最乎?予游济闾之间，见蚕者豫事时作，不妇不蚕，比屋置之。故知兖人可为蚕师。今予所书有与吴中蚕家不同者，皆得之兖人也。”由此可知作者所记乃兖州(今属山东)人的蚕法，而且是从直接观察得来的。文虽简略，但仍极可贵。后世多种丛书均将此书收入。本书是中国现存最早的一本蚕丝专书，它为了解北宋时期兖州地区的养蚕生产技术状况提供了一个很可贵的历史资料，对于研究经济史颇有意义。
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刘氏菊谱
《作者：刘蒙》一卷。宋刘蒙撰。刘蒙，彭城(今江苏徐州市)人。生卒年及事迹均不详。《刘氏菊谱》大体可分为五部分，第一部分为谱叙，首论古代正人达士多吟咏菊之高洁，次叙菊花之功用，后叙作此谱之缘由。作者自称崇宁甲申(1104)九月为龙门之游，访刘元孙所居，见刘氏“萃诸菊而植”，“朝夕啸咏乎其侧”，相与订论，并“访其居之未尝有”，而作是谱。第二部分为说疑，主要是对古人所记菊品与当时多有不同提出质疑。第三部分为定品，主要论述菊花的品评办法，应该以花品的色、香、态为品评标准，指出龙脑为菊花诸品之冠。第四部分为菊品，主要列出名菊花龙脑以下三十五品，分叙各花品的产地、形、色、香，并加以品评。第五部分为杂记，分叙遗、补意、拾遗三篇。是书叙菊花产地、品种十分详尽，与史正志、范成大之谱偏于一隅大有不同。关于对菊品的栽种、灌溉、菊病涉及甚少。现存《百川学海》本、《说郛》本、《四库全书》本。
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扬州芍药谱
《作者：王观》植物谱录。北宋王观撰。1卷。观字通叟，泰州如皋(今属江苏)人，一说高邮(今属江苏)人。嘉祐进士。累迁大理寺丞。熙宁八年(1075)知扬州江都县事。时扬州芍药名于天下，遂在前人旧作基础上撰为此书。全书分三部分。首论扬州芍药之盛，肯定人力的精心栽培可“盗天地之功”，故芍药奇容异色出于人间。又叙栽培之法，认为其花须二三年一分，分时以清水洗净，削去老硬病腐处，用新土施肥培植，可使花蕊繁盛，颜色多变。中评品等，大致本刘攽《芍药谱》而略易其次第，凡分上之上至下之下六等31品。此外又新增8品，不列等。后论芍药名于宋初，前人皆未及之。又指出新增8品系得于民间最佳者，然“花之名品，时或变易”，后世或有“出兹八品之外者”。此书为现存较早的芍药专谱，对研究芍药品种、培植等有一定价值。有《百川学海》、《说郛》、《山居杂志》、《墨海金壶》、《扬州丛刻》、《丛书集成初编》等本。
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洛阳牡丹记
《作者：欧阳修》欧阳修撰。见《欧阳文忠公文集》卷七十二。作于宋仁宗景祐元年(1034)。本文是我国现存最早的关于牡丹的专著，全文分《花品序第一》，《花释名第二》，《风俗记第三》和《牡丹记跋尾》四部分。《花品序第一》，写天下牡丹不能与洛阳牡丹相敌，洛阳牡丹花果为天下第一，驳斥洛阳牡丹之美盛，乃因洛阳居九州之中、得中气之和的说法，并记20多种特著之花名。《花释名第二》，详记牡丹各种品种的得名之由来，花色之特点，尤见名贵品种的产生是人们长期精心培育的结果，指出牡丹不载于文字，文人吟咏篇什不多。《风俗记第三》，记叙洛阳人爱花赏花之习俗和向朝廷贡花之事，并对接花、种花、浇花、养花、医花等方法，详加说明，反映出当时园艺栽培之技术。《牡丹记跋尾》则叙蔡君谟书此“记”于石的经过。文章结构严谨，层次分明，要言不繁，说事明晰。知识性很强，文风也朴实自然。在结构和行文上对陆游《天彭牡丹谱》有影响。
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范村菊谱
《作者：范成大》《范村菊谱》一卷，宋范成大撰。记所居范村之菊，成於淳熙丙午。盖其以资政殿学士领宫祠家居时作。自序称所得三十六种，而此本所载凡黄者十六种，白者十五种，杂色四种，实止三十五种，尚阙其一，疑传写有所脱佚也。菊之种类至繁，其形色幻化不一，与芍药、牡丹相类，而变态尤多。故成大自序称东阳人家菊圃多至七十种，将益访求他品为後谱也。今以此谱与史正志谱相核，其异同已十之五六，则菊之不能以谱尽，大概可睹。但各据耳目所及以记一时之名品，正不必以挂漏为嫌矣。至种植之法，《花史》特出芟蕊一条，使一枝之力尽归一蕊，则开花尤大。成大此谱，乃以一榦所出数千百朵婆娑团植为贵，几於俗所谓千头菊矣。是又古今赏鉴之不同，各随其时之风尚者也。又案谢采伯《密斋笔记》，称《菊谱》范石湖略，胡少瀹详。今考胡融谱尚载史铸《百菊集谱》中，其名目亦互有出入，盖各举所知，更无庸以详略分优劣耳。
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墨经
《作者：晁贯之》《墨经》是一部论述制墨之书。全书共论述二十个问题：一论松，主要论述造墨所用之松，以及何松为上，何松次之，何松为下。二论煤，主要论述如何建窑，如何扫煤，以及如何辨煤之优劣。三论胶，主要论述胶对制墨的作用，胶的优劣，胶的制法。四论罗，主要论述如何筛煤。五论和，主要论述如何和煤，以及胶、煤、水的比例。六论捣，主要论述如何把墨泥捣均匀。七论丸，主要论述制墨丸的方法。八论药，主要论述历代制墨掺药之法。九论印，主要论述用何物制墨印的底版。十论样，主要论述什么式样的墨为最佳。十一论荫，主要论述使墨干燥之法。十二论事治，主要论述对墨如何事治。十三论研，主要论述如何研墨。十四论色，主要论述以墨的色彩、光度鉴别墨的优劣。十五论声，主要从敲击、研墨的声音论述墨的优劣。十六论轻重，主要从墨的轻重论述墨的优劣。十七论新故，主要论述故墨优于新墨。十八论养蓄，主要论述养蓄新墨之法。十九论时，主要论述制墨的时间。二十记工，主要记载历代制墨的良工。
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糖霜谱
《作者：王灼》一卷,宋王灼撰。他的家乡遂宁以盛产糖霜(指冰糖)闻名,遂总结种植甘蔗和制糖技术,大约于绍兴二十四年(1154)写成此书。这是我国古代最早的一部关于甘蔗和制糖的专著。分为七篇,首篇题“原委第一”,叙述唐大历年间邹和尚始创制糖霜之事。自第二篇以下,都没有标题。今以其文考之，第二篇言以蔗为糖始末。言“蔗浆”始见《楚词》，而“蔗糖”始见《三国志》。第三篇言种蔗。第四篇言造糖之器。第五篇言结霜之法。第六篇言糖霜或结或不结，似有运命，因及于宣和中供御诸事。第七篇则糖霜之性味及制食诸法也。葢宋时产糖霜者，凡福唐、四明、畨禺、广汉、遂宁五地，而遂宁为最。灼生于遂宁，故为此谱。所考古人题咏，始于苏、黄。案古人谓“糟”为“糖”。《晋书·何曽传》所云“蟹之将糖，躁扰弥甚”是也。《说文》有“饴”字无“糖”字。徐铉《新附字》中乃有之，然亦训为“饴”，不言蔗造。铉，五代宋初人也，尚不知蔗糖事。则灼所徴故实，始于元佑，非疎漏矣。惟灼称糖霜以紫色为上，白色为下。而今日所尚，乃贵白而贱紫。灼称糖霜须一年有半乃结，其结也以自然。今则制之甚易，其法亦不相同。是亦今古异宜，未可执后来追议前人也。
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荔枝谱
《作者：蔡襄》北宋蔡襄著。作者是闽人,又曾任福州、泉州知府,荔枝为当地名产,因而得以写成此谱。成书于嘉祐四年(1059)。七卷。分别记述荔枝品种、历史、产地、运销、食性、栽培技术、果实加工、贮藏等。是编为闽中荔枝而作，其一原本始；其二标尤异；其三志贾鬻；其四明服食；其五慎护养；其六时法制；其七别种类。尝手写刻之，今尚有墨板传于世。亦载所著《端明集》中，末有“嘉佑四年岁次己亥秋八月二十日，莆阳葵某述”十九字，而此本无之。按其年月葢自福州移知泉州时也。荔枝之有谱自襄始，其叙述特详洁有笔力，而王世贞《四部稿》乃谓“白乐天、苏子瞻为荔枝传神，君谟不及”，殊非笃论。又案，襄诗篇中屡咏及荔枝，多可与谱相参考者。如《四月池上》一首：“荔枝才似小青梅”句，刘克庄谓：“即谱中之火山”。又《七月二十四日食荔枝》一首：“绛衣仙子过中元”句，即谱中之中元红。又《谢宋评事》一首：“兵锋却后知神物”句，即谱中之宋公荔枝。又有《与昭文相公手帖》所谓“陈家紫号第一，辄献左右”者，则集中不载，别见于洪迈《容斋随笔》。亦可以备此谱故实云。
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端溪砚谱
《作者：佚名》一卷，不着撰人名氏，卷未有淳熙十年东平荣芑跋曰：“右缙云叶樾交叔传此谱，稍异于众人之说，不知何人所撰。称徽祖为太上皇，必绍兴初人”云云，是当时已不详其出自谁手矣。其书前论石之所出，与石质、石眼；次论价次，论形制；而终以石病。唐柳公权《论砚》：“首青、绛二州，不言端石”；苏易简《文房四谱》亦尚以青州红丝砚为首；自是以后端砚始独重于世，而鉴别之法遂愈以精密。此谱所载于地产之优劣、石品之髙下，皆剖晰微至，可以依据。至如当时以子石为贵，而此独辨其妄，故荣芑以为“稍异于众人之说”，葢指此类而言。自米芾《砚史》已云：“遍询石工未尝有子石”。芾为含光县尉，尝亲至端州得其详，而其言正与此合，亦足以知其说之真确也。
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茶录
《作者：蔡襄》饮茶论著。北宋蔡襄撰。1卷。一作2卷。是书撰于皇祐三年(1051)，书成进于仁宗。前后皆有自序，前序称：“陆羽《茶经》，不第建安之品，丁谓《茶图》，独论采造之本，至于烹试，曾未有闻”，故“条数事，简而易明”，勒成此编。全书共800余字，分上下两篇。上篇为“茶论”，凡色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶10则;下篇为“器论”，凡茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶9则。专论斗茶时对茶叶加工的要求，及斗茶器具、斗茶方法等。是书为中国最早的斗茶专著，对宋代斗茶之风的兴起有颇大影响，于中国茶文化研究有重要价值。书成不久，原稿即为人取去刊行。治平元年(1064)，蔡襄又以小楷书之，刻石于禁中。书法出入晋唐，劲实端严，生动流活，为其传世小楷的代表之作。欧阳修、杨时、刘克庄皆为之跋，后世书家亦深为推重。上海图书馆藏有此石宋拓本。刊本有《百川学海》、《格致丛书》、《说郛》、《五朝小说》、《丛书集成初编》等本。
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北山酒经
《作者：朱肱》3卷。北宋朱翼中著。朱翼中，名肱，字翼中，号大隐。《北山酒经》卷上是有关酒的总论，卷中介绍制曲法，卷下介绍酿酒法。本书是研究中国古代酿酒手工业史和科技史的重要参考资料。卷上简述中国的制酒史和饮酒史。提出“天之命民作酒，惟祀而已”，“酒之于世也，礼天地，事鬼神”的观点，强调酒的社会功能，认为酒是因为人类社会活动的需要而产生的。又指出后世因酒误事引起祸害，是因为失去节制，而酒是没有错的。作者还引述《周礼》、《月令》、《说文》、《春秋纬》、《释名》、《齐民要求》等书中有关酒的记载，并对一些术语如“五齐”、“六七投”等作了解释。卷中介绍制曲法。先总论制曲的一般要领。其中讲到“伤热则心红”，引起现代酒史研究者的注意。不少学者认为可能是关于红曲制造的最早记录之一，因为做红曲的发酵温度要比做其他曲为高。接着介绍十二种制曲法，分为罨曲、风曲、䤖曲三类。罨曲的制造法是把生曲埋置在麦秸里，定时翻动。罨曲又可分为顿递祠发曲、香泉曲、香桂曲、杏仁曲四种。其中顿递祠发曲在制作时要用蛇麻，据专家考证即酒花。这一记载说明中国早在宋代就已经使用酒花酿酒。风曲的制造法是用树叶或纸张包裹生曲，挂在通风之处。风曲有瑶泉曲、金波曲、滑台曲、豆花曲四种。䤖曲的制造法是用草捂合曲团，生毛后去掉盖草。䤖曲有玉友曲、白醪曲、小酒曲、真一曲、莲子曲五种。卷下介绍酿酒法。作者先按一般酿酒顺序，叙述各道工序的操作方法。它们是：卧浆，淘米，煎浆，汤酒。如进一步加工，或按各种特殊的方法酿制，则可获得各种不同特色的酒。书中介绍了煮酒、火迫酒、曝酒法、白羊酒、地黄酒、菊花酒、酴醾酒、葡萄酒法、猥酒、神仙酒法、冷泉酒法等制酒方法。
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逻辑大全
中世纪奥卡姆的威廉著。1408年出版。从极端唯名论立场论述逻辑学。认为科学起源于个别物,但它却说明一般事物,即以一般概念来说明个别事物。把科学分为实在科学和唯理科学两类。实在科学以一般概念代替个别事物,而唯理科学则以一般概念代替别的一般概念和术语。认为逻辑学是一门唯理科学,它研究概念组合的方式方法,逻辑不是指示和代替某一事物,而是一种语言科学和记号系统,词项可以非意指地用为它们所表达的概念的名称,或者用为它们作为实例的口头或书面词语的名称。当词语非意指地用为词语名称时,它们具有实质指代;当非意指地用以称谓词语所表达的概念时,它们是作为简单指代而使用。在推论方面,对析取命题与合取命题的对偶关系作了论述,还提出一些其他命题逻辑的原理和模态命题及其推理的理论。认为归纳法是指具有相似性质的个体以相似方式作用或反作用于相似的情况。着重说明逻辑是概念的概念,记号的记号,它制定一些规则,以确定记号之间的关系,使记号从知识的工具变成知识的客体,从而陷于逻辑形式的推演。
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司马迁（前145年或前135年-不可考）中国古代著名史学家、文学家、思想家。字子长，西汉左冯翊夏阳(今陕西韩成)人。十岁时，随父司马谈到长安，开始研读古代文献，并就学于董仲舒、孔安国。二十岁自长安出发，历经长江、湘江、沅江
李怀民
李怀民 (1738—1793)，清代诗人。名宪噩,字怀民,号石桐,又号十桐、敬仲。以字行。高密(今属山东)人。生卒年不详。诸生。早孤,与弟宪暠、宪乔并致力于诗,时称“三李”。他曾与宪乔仿照唐人张为《诗人主客图》体例,撰成
余象斗
余象斗（约1560 -1637) 名文台，字象斗，号仰止子、仰止山人、三台山人、三台馆主人，别名世腾、象乌、宗下、云登父、子高父等福建建阳人，明末著名书坊主、小说家。他生逢明末建阳刻书鼎盛时期，仅余氏一族就有三十余家书坊，同