农书
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农政全书[标点本]
《作者：徐光启》是我国明代的一部重要农书,作者徐光启。全书共60卷,约70万字,是经过陈子龙修改加工过的。主要版本有平露堂本、《四库全书》本、万有文库本等。此书分农本、田制、农事、水利、农器、树艺、蚕桑、蚕桑广类等12个门类,每个门类又分若干子目,全书内容包括了农学的各个方面。《农本》三卷,包括《经史典故》、《诸家杂论》和冯应京的《国朝重农考》一文。作者征引诸子百家的言论,阐述农业是立国之本的道理。并借明朝历代皇帝的农业政策和措施,告诫当政的皇帝和官吏要进一步重视农业。《田制》2卷,考查了井田制和历代田制的状况。《农事》6卷,叙述了农田的开垦、经营管理和农时等问题。《水利》九卷,重点阐述了水利对农业生产的重要性,他把水利看作是农业生产的命脉,并提出了兴修水利的具体办法和措施,突出反映了徐光启重视水利的思想。《农器》四卷,绘制了各种农器的图谱。《树艺》6卷,叙述了各种谷物、瓜果、蔬菜的种植技术。《蚕桑》4卷,叙述了当时蚕桑业的发展状况,并绘制了蚕事、桑事、织紝图谱。《蚕桑广类》2卷,叙述了木棉、麻的生产情况。《种植》4卷,叙述了各种树木、花卉的种植技术。《牧养》1卷,叙述了各种家畜、家禽及鱼、蜜蜂的饲养技术。《制造》1卷,叙述了各种食物、酒类的加工和制作技术。《荒政》18卷,内容约占全书三分之一,说明徐光启特别重视灾荒的出现,体现了“预弭为上、有备为中、赈济为下”的救灾思想。此书虽然在每章中摘引了不少前人著作,但都经过作者经心剪裁,并在许多地方加了注文和评语,反映了作者新的见解。此书在中国农学史上具有突出的学术地位。中华书局1956年出版了南京农学院中国农业遗产研究室邹树文的校点本,1979年上海古籍出版社出版了石声汉的《农政全书校注》,都是学习和研究中国农学史的重要参考书。此本为标点本，本站也有四库本，可以搜索查找！
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四民月令
《作者：崔寔》中国古代按月份记述各行业周年行事的典籍。东汉崔寔(约103—170)撰。作者曾任五原太守及辽东太守等职，还著有《政论》。本书《隋书·经籍志》曾著录，大约在宋代佚失，清初的丛书《说郛》曾收录，但次序零乱仅10条，无从窥见原貌。之后，有任兆麟、王谟、严可均等3个辑本。1965年中华书局出版石声汉的校注本。本书有日本辑本及日文译本，分别由守屋美都雄(1963，帝国书院)及渡部武(1987，平凡社)辑，译。德国克·赫尔茨曾译成德文(1963，汉堡)。本书仿《礼记·月令》体例，逐月记叙了东汉时洛阳地区一个以农业、小手工业为主，商业收入为辅的士大夫家庭生活的安排。虽然不是专谈农事，但大部分是同农业生产有关的一部综合性农书。全书正文2371字，其中与狭义农业操作有关的共522字，其余为蚕桑、水利、纺织、酿造、晒药、修造农具、制备武器，乃至粮食、织物的贱买贵卖等事项。反映了当时以农业生产为主，商业交换也多为农、副产品的经济情况。在农业生产方面按生产季节记叙了一年里农事操作的整个过程。对产品的贮藏、加工技术也依据季节做了说明。书中提到“别稻”，这可能是有关水稻栽插的最早文献记载。还有关于当时民俗的记叙，如礼仪教养及衣食住行等。本书的内容虽较丰富，但并未提高到相应的理论水平。在体例上，它是农家月令书的开创者，也是代表作。
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田赋考辨
《作者：李塨》一卷。清李塨(1659—1733)撰。李塨字刚主，号恕谷，河北蠡县人，康熙二十九年(1690年)举人，晚年授通州学正。李氏与其师颜元主张“经世致用”，世称“颜李学派”。李氏之《周礼传注》等书，《四库总目》已著录。本书系李氏所作四考辨(《郊社考辨》、《宗庙考辨》、《禘祫考辨》及是编)之一。四考辨中《四库总目》仅著录《郊社考辨》。《田赋考辨》对田赋详加考证，并对世人关于《周礼》田赋的八种指摘，依据经文“一一析之以理”。关于《周礼》为伪书之说，李氏认为这是“徒见《左传》杜注一段有‘周礼’二字，误以为《周礼》文，而遽加诋娸”，指出了此说症结所在，见解甚深。又辨“乡、遂公邑赋人不赋车”之说，分析孔颖达疏义及经文甚详，认为孔氏“七十五人出一乘”之说为臆度; 辨车徒之数，反对 “古兵制一车十人”之说，广引《诗》、《书》、《左传》、《齐语》韦昭注之文，证明车徒之数没有一定的制度。李氏所辨多本于经义。其说与毛奇龄相合。有清刊本。
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蟹略
《作者：高似孙》四卷。宋高似孙(详见《剡录》)撰。是书以傅肱《蟹谱》为基础，广泛搜集资料编辑而成。卷一，为蟹原、蟹象。蟹原，主要引用古代典籍，说明蟹名的由来。蟹象，主要引用古代典籍、名人诗句，述说蟹的形状、习性、味道、药用功效、可食与否、毒性等。卷二，为蟹乡、蟹具、蟹品、蟹占。蟹乡，主要引用古代典籍、名人诗句，记述蟹之产地。蟹具，主要记述捕蟹的用具及蟹可做的用具。蟹品，主要引古代典籍、名人诗句，记述吴蟹以下三十多品。蟹占，主要记述以蟹占 卜军国大事。卷三、为蟹贡、蟹馔、蟹牒。卷四，为蟹雅、蟹志赋咏。每门之下，分条记载，多以蟹为目，系以前人诗句。是书在引用前人诗句时，误将林逋诗句，归于杜甫名下;也有将古籍文句重复引用之弊，也有该引不引疏漏之病。尽管如此，但是书采集繁富，文字典雅，超过傅肱之《蟹谱》。现存《百川学海》本、路有钞本、《四库全书》 本。
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钦定授时通考
《作者：佚名》七十八卷，清乾隆二年奉敕撰。该书是清政府官方编纂的大型农书，由乾隆帝授命鄂尔泰、张廷玉等多位大臣历时五年编写而成。取《尚书·尧典》“敬授民时”之义，命名为《授时通考》。分为八类：一为天时，分记农家四季作业，略如田家月令。二为土宜，其中又分为辨方、物土、田制、水利等项内容。三为谷种，分论各种作物。四为功作，叙述自垦耕至收藏整个生产劳动过程。五为劝课，记录封建国家关于鼓励农业生产的政令。六为蓄聚，列载仓储、备荒等制度。七为农馀，指大田作业以外的农事活动，包括栽种蔬菜、果木及畜牧业等在内。八为蚕桑，记录养蚕种桑的制度。并将木棉、麻、葛、蕉、桐等生产特别标为“蚕馀”，表明这些用物都与桑蚕一样，为提供衣物的原料。该书以大田农业生产为中心，以供给衣食为原则，材料大多取自前人著作中有关农业生产的资料，但体裁严整，征引周详，又附有很多插图加以说明，对当时的农业生产发展具有一定的指导意义。该书收入《四库全书》。此外还有武英殿本、富文书局本、上海实业研究社石印本、中华书局排印本等。
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王祯农书
《作者：王祯》中国元代的一部农书。作者王祯,元代山东东平人。曾先后出任旌德(今安徽旌德县)及永丰(今江西广丰县)县尹。元代原刻本情况今已不详,现在通行的是从明代《永乐大典》辑出的。排印本以《武英殿聚珍本》(1774)为最早,后来有《农学丛书》本(1898)、山东农专本(1924)及《万有文库》本(1937)。近年有经王毓瑚整理的《王祯农书》(1981、农业出版社)、书前王祯自序于皇庆癸丑(1313),成书年代据考可能稍早。全书约13万字,共分3部分。第一部分实际上是总论,其中贯穿着农本思想,以及有关天时、地利、人力对农业生产的决定性作用。第二部分叙述各种作物的栽培、保护、收获、贮藏、利用等方面的技术和方法。也论及了林木、纤维、药材等的种植和利用技术。第三部分为全书的重点,篇幅占全书的五分之四,图文并茂,附有插图360幅。
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