风俗志
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中国吃
《作者：唐鲁孙》作者唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，被誉为民俗学学。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食之名。唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来，正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。 唐鲁孙以文字形容烹调的味道，好像《老残游记》山水风光，形容黑妞的大鼓一般。 民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃。除了谈吃，还谈酒与酒文化，谈喝茶，谈香烟。文中一段与幽默大师林语堂先生一夕谈烟，精妙无比不容错过。
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中国风俗史
《作者：张亮采》张亮采编著,上海商务印书馆1912年出版。中国近现代第一部风俗史著作。本书按照历史发展阶段,将上至远古下至明代这几千年历史划分为四个大的时期,在书中列为四编,编下各章即各历史时代。第一编,浑朴时代。为黄帝以前、黄帝至夏商、周初至周之中叶。第二编,驳杂时代。为春秋战国、两汉。第三编,浮靡时代(浊乱时代)。为魏晋南北朝、隋、唐、五代。第四编,由浮靡而趋淳朴时代。为宋、辽金元、明。对于各代民俗事项的设置,本书原则是:风俗有为此时代所有,而为彼时代所无者,则仅著于此时代中。有为数时代所有,而非各时代所均有者,则仅著于数时代中,有为各时代所均有,而不必于各时代全列此条者,则仅著于一时代或数时代中。作者对于各代民俗事项的列取,也有自己的出发点,如: “各章列饮食、衣服、婚娶、丧葬等条,以觇奢俭。列忠义、名节、风节、廉耻等条,以励忠节。列诗歌、乡评、清议等条,欲据民情舆论,以知风俗之厚薄。列淫祀、巫觋二条,以醒时俗。”此外,书中各章之末的言语一节,搜集颇多。各章之首均有概论一节作综合叙述。本书在时代划分和民俗事项选订的科学性上还有待于进一步研究,但它作为早期编纂出版的一部中国风俗史的著作,在中国民俗学史上占有一席之地,对于今天的研究也有一定的参考价值。
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玉烛宝典
《作者：杜台卿》十二卷。杜台卿撰。杜台卿，字少山，博陵曲阳(今属河北省)人。少好学，北齐时官至中书黄门侍郎。北周代齐后，归于乡里。隋初被征入朝，官著作郎。开皇十四年(594年)致仕。该书约在北周代齐之后所撰，史称“尝采《月令》，触类而广之，为书名 《玉烛宝典》十二卷。至是奏之，赐绢二百匹。”(《隋书·杜台卿传》)其书于《直斋书录解题》中尚著录为十二卷，之后渐渐亡佚。此书乃黎庶昌于光绪十年(1884年)由日本旧抄卷子本影刻，实为五卷。每月为一卷，此本止于五月孟秋。卷首有序一篇，不言作者。序称《尔雅》四气和为玉烛，《周书》武王说周公推道德以为宝典，将令此作，义兼众美，以玉烛宝典为其书名。书中首载《小戴礼月令》，博引蔡邕章句释之，间采《夏小正》及《淮南时则》等，详加集证。史传、百家之言、词赋，乃至佛道经典，无不兼采。其载土风以体民生，记积习以论时俗。雷电霜雪、鸟兽鱼虫、草木荣枯，或叙其发初，或寻其大盛。若事涉疑殆，则别起正说以释之。《说郛》(宛委山堂本)存其一卷，黎庶昌所刊《古逸丛书》本，即影刊日本所藏旧抄卷子本。该书国内久佚,幸而唐时被日本遣唐使带回国内,这才得以保存下来。清末杨守敬在日本发现《玉烛宝典》(缺卷九),并将其影印归国,国内一时惊为稀世之宝。
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采菲录
《作者：姚灵犀》《采菲录》，副题“中国妇女缠足史料”，共六册，初编、续编由天津时代公司于1936年1月、2月印行，三编、四集由天津书局于1936年12月及1938年2月印行，1941年又有新编和精华录问世。全书收集缠足史料、品莲文学、禁缠放足运动资料、政府法令、宣传文章、时人心得种种，并附有大量照片和插图，是至今为止整理汇编缠足史料最为齐全的著作，相信也是空前绝后的一部著作。当时，国民政府虽然已经出台禁止缠足的法令，但社会上对于缠足、禁足仍有相当争议，昔日以缠足为文明，今日以缠足为丑恶，如此天翻地覆，且放足一事关涉亿万妇女切身利益，社会舆论的激烈程度可想而知。姚灵犀有志气提倡讨论，收罗资料，更有勇气编印成书，留存历史，在惯于道德杀伐的中国，称得上见识与胆识兼备了。
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钦定满洲祭神祭天典礼
《作者：允禄》清和硕端亲王允禄等奉敕撰。1747年成书。6卷。满文有乾隆12年刻本6册和1935年姜园精舍重刊本。1777年译成汉文。汉译本收入《辽海丛书》第9集。满族继承契丹、女真等民族祭神祭天习俗,由萨满任神职,有固定仪式。本书备载祭期、祭品、仪法、祝辞。
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泰泉乡礼
《作者：黄佐》七卷。明黄佐(1490—1566)撰。黄佐字才伯，号泰泉，香山 (今广东中山)人。嘉靖进士，由庶吉士授编修，提拔为少詹事，与大学士复言论河套事不合，弃官归养。学宗程朱，读书广博，为学重博约，博通曲礼、乐律、词章。除著有《泰泉乡礼》外，还有《论学书》、《东廓语录》、《论说》、《乐典》、《泰泉集》。《泰泉乡礼》是黄佐任广西提学佥事休假在家时所著。《泰泉乡礼》首先举出乡礼纲领，以立教明伦敬身为主，其次讲“冠”、“婚”、“丧”、“祭”，然后举出明代可行而与古代不违背的礼、事，以及“乡约”、“乡校”、“乡仓”、“乡社”、“保甲”等民俗，最后以《相见礼》、《投壶礼》、《乡射礼》附之书后。尽管有些散乱，但论述颇切合实际，阐述简明切要，内容详赡，为研究乡礼提供了较为详实的资料。版本有广东祁制军项刊本、钱塘费丙章刊本、清道光辛巳 (1821年) 香山黄氏刊本、道先间芸香堂刊本、光绪二十一年(1895)桂桓书局刊本。
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闽小记
《作者：周亮工》四卷。清周亮工撰。周亮工(1612—1672)名亮,字元亮,号栎园,河南祥符(今开封市)人。明崇祯十三年(1640)进士,任潍县知县。以政绩卓越荐举至京师,正值李自成率农民起义,入朝庭官至户部左侍郎,因事革职。终于江南督粮道。著有《赖古堂集》、笔记《因树屋书影》等。此编其任福建,布政使时所撰。多述福建民风物产,兼及遗闻琐事。乾隆间修《四库全书》,馆臣采以入录,认为书中所记,不名一格,宜入于杂家,而是书自始至末,皆谈闽事,究为方志的支流,附于地理类。乾隆五十二年(1787)八月二十一日,内阁奉谕复勘文渊阁等《四库全书》,校官祝堃,签出周亮工所撰读书录,有语言涉嫌违碍,因将其所撰各书,一概查毁。是书因被扣除,犹存节本,读书录嗣也有读书斋、海山仙馆两刻。周亮工著述,原先触讳清廷之处,皆因乾隆皇帝厌恶其为人的缘故。此编叙述颇为瞻雅,时参以议论。也有名隽之风,如辨别倒挂鸟非桐花凤,金凤传为徐熥所伪托,蛮洋鼓为鞔鼓之讹等等之类,颇有资于考证。此书因曾被查毁,申报馆重为排印。其书收入《小方壶斋与地丛钞》第九帙。
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胜饮编
《作者：郎廷极》郎廷极撰。郎廷极字紫衡、又字紫垣,号北轩,汉军镶黄旗广宁 (今辽宁北镇)人,是山东巡抚郎永清之子,自幼聪颖,十九岁时开始步入宦途,初任江苏江宁府同知,1705年授江西巡抚,任期达七年之多。他长期任江西巡抚并十分关注景德镇瓷业,致使制成一种被人称之为“郎窑”的瓷器。由十他十分热心于瓷业,遂将自己的文集定名为《陶人心语》。著有《集唐要法》一卷、《文庙从祀先贤先儒考》一卷、《师友诗传录》、《北轩集》等。《胜饮编》是一部杂纂之作,是杂辑有关经史书籍中以酒为内容的语句,汇辑成编,取“不饮而胜于饮”之意,以定书名。书凡十八卷,依次为“良时”、“胜地”、“名人”、“韵事”、“德量”、“功效”、“著撰”、“政令”、“制造”、“出产”、“名号”、“器具”、“箴规”、“疵累”、“雅言”、“杂记”、“正喻”、“借喻”。每卷内各有子目。杂录历代有关酒的人物、故事、物品、习俗、著作等,内容颇丰。有《粤雅堂丛书》及《笔记小说大观》本。
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第二次世界大战回忆录
第二次世界大战时期英国战时首相丘吉尔的回忆录。全书共分6卷,自1948年至1954年陆续出版,由卡塞尔和伦敦有限公司出版。该书记述了自20世纪30年代初至1945年9月这一历史时期中的重大国际事件和第二次世界大战的具体进程,并着重回顾英国在第二次世界大战中的政治军事活动。该书还回顾有大量政府文件、会议记录、来往函电和其个人保存的纪录等档案材料。该书后多次再版,并被译成各国文字在世界各国发行。该书1974年由中国商务印书馆翻译后在中国出版发行。
清献集
南宋杜范(1181—1244)撰。二十卷。范字成已(一作成之),黄岩(今属浙江)人。嘉定进士,端平元年,改授军器监丞。及为御史,以言事忤时相,去职。淳祐中官至右丞相。卒,谥清献。有《古律诗歌词》、《杂文》、《奏稿》等。此集原为三十二卷,今仅存二十卷。收诗一百九十一首,文百五十五篇。文以奏札为多。所论多有关国计民生。诗以酬赠之作为多,亦有写景抒怀之篇。风格质朴。有《四库全书》本。
两地书
鲁迅与许广平的通信集。时间自1925年3月至1929年9月，共135封(鲁迅的68封)，1933年4月由上海青光书局出版。全书按年月编排，共分三集。第一集，北京(1925年3月至7月)35封;第二集，厦门一广州(1926年9月至1927年1月)78封;第三集，北京—上海(1929年5月至6月)22封。鲁迅在序言中说，本书所收虽限两人之间的通信，“其中既没有死呀活呀的热情，也没有花呀月呀的佳句”，讲的是“学校风潮，本身情况，饭菜好坏，天气阴晴”，“推测天下大事”等，似乎是些“平凡的东西”，但平凡中显示出不平凡，自有“特色”。它使读者看到“工作的相需相助，压迫的共同感受”，从而“增加人们两心共鸣的急速进展”(许广平：《关于鲁迅的生活》)。
八十一梦
长篇小说。张恨水著。 写于1939年。同年12月开始在《新民报》连载。1941年由南京新民报社初版。书名《八十一梦》，实则只有十四梦。而这十四梦之间，并没有内在的联系，所以名为长篇，实则是短篇的结集。小说运用“说梦”的形式，放笔直书，触及了当时社会现实的许多黑暗的角落，描画了各式人物的众生相：《号外号外》和《生财有道》揭露了某些人利用抗战捞一把的“生财有道”术; 《退回去了二十年》让人们看到了官场中任人唯亲、乱提乱拉的腐朽作风;《我是孙悟空》揭露了那些吃人肉、喝人血，杀人如麻的“有权有势”的大小妖精; 《在钟馗帐下》则辛辣地刻画了善于拍马的“势利鬼”(外号“有隙必钻”)、“贿赂胜于一切”的“阿堵关”以及以“浑谈”著称的“浑谈国”等人类丑角的肖像画等等。作者以丰富的联想和精巧的构思，在曲折感人的故事情节中，夹以杂文笔调来“针贬时事”，字里行间不乏昝策之言和哲理之论，时时进发出讽刺火花，给读者勾画了一幅“青天白日”(指国民党党旗)下弥漫着冲天“妖气”的群丑图。陈铭德在1941年冬所撰写的《<八十一梦>序言》中断言： “《八十一梦》是恨水先生作品中的一个新阶段。这个新阶段，冲破了旧时代旧小说之藩篱，展开了—个新局面。寓意之深远，含蓄之蕴藉，寄情之豪迈， 每一个读者，必当和我一样，起了共鸣，起了同感。是抗战声中砭石，也是建国途上的南针。”周恩来也在1944年5月16日重庆《新华日报》上撰文，给予作品恰当的评价： “我觉得用小说体裁揭露黑暗势力，就是一个好办法，也不会弄到‘开天窗’。恨水先生写的《八十一梦》，不是起了一定作用吗?”
起信论续疏
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