四 作为一个自然单位的地中海:气候与历史
……尤利西斯四处漂泊,
离不开同一种气候……
——J.德·巴罗斯《亚洲》，第1章第160页
在我们刚刚用大量篇幅描述的那个拥挤、混杂和界线不清的世界中，除了人际交往、历史交融的统一性外，再也看不到其他的统一性。1但重要的是，在这个人文单位的中心，还有一种强大的自然统一性在起作用，那便是气候；气候影响的地域范围虽然相对狭小些，但是它使这个世界的地理风貌和生活方式归于统一。大西洋可以作为对比来说明这一点。毫无疑问，大西洋也是一个具有人文统一性的实体，而且是当今世界上最有生气的实体。大西洋也同样是人际交往、历史交融的场所。但是，大西洋这个复杂的机体却不像地中海那样，有一颗闪耀着同一种光芒的心脏。从大西洋的一极到另一极，地球上所有的气候特色全都可以见到……
如我们所知，生长葡萄和橄榄树的地中海无疑只限于几块细小的大陆地带，只限于紧贴着大海的狭小的陆地。虽然这个地区不等于历史上的整个地中海，但重要的是，一种均匀的生活节奏和气候节奏制约着地中海机体的心脏跳动。这种同样的生活和气候是如此特殊，以致通常成为“地中海”的专用修饰词。既然所有进出地中海的运动无不被这种节奏打上标记，它势必会在远方激起反响。这些狭长的陆地包围着地中海的整个海面。地中海的气候并不局限于海岸地区之狭长地带，何况这是一种海洋性气候。希腊、西班牙、意大利和北非等沿海国家和地区相隔甚远，幅员差别很大，却是些一衣带水、同呼吸共命运的世界，相互间的人员往来和产品交流都不存在任何隔膜。这些生动的特性绝不仅仅是普通的装饰品，而且体现着地中海的统一性。
1.气候的统一性
在地中海陆地和水域的上方，还有一个与地面景色几乎或完全没有联系的地中海天空。事实上，天空独立于当地的自然条件。地中海的气候受外界两股大气流的影响：来自西边邻居大西洋的气流和来自南边邻居撒哈拉沙漠的气流。地中海的万里晴空不由自己所决定。2
对于前面的粗略统计，人们不应该苛求。这些统计数字至少证实了冬季旅行比夏季旅行慢得多。这里列举的数字符合当代人的种种假设和观察。为更加稳妥起见，我们又绘制了以下图表，其中只收录相同的船和很可能是相同船的往返旅程的情况。
决定论与经济生活
很明显，本书第一版提供的这些计算，不能很好地划定提出的问题的范围。从那时以来，我整理了里窝那货船登记表的统计数字。但是，这些数字丝毫也不能帮我们把问题搞清楚。182据了解，其他港口也有船舶登记表：在巴塞罗那，这些记录存放在不太容易进入的档案室；在拉古萨—杜布罗夫尼克，只是1563年183后的资料才得到了整理，并对研究者开放；在热那亚，汗牛充栋的资料使研究者失去勇气。184但我以为，对这些资料进行系统的研究恐怕也不能使我们对问题有更深入的了解。相反，我们可以得出一个初步的印象：当涉及农村生活时，季节决定论特别明显，然而季节决定论不断地受到人们的意志、尤其是受到城市的人的意志的抵制。冬季出海困难甚多。但是，小船仍从事短程航行。大帆船则克服障碍进行远航，遇险时便把成捆的羊毛和成桶的谷物扔入大海。有时候，它们“像轻巧的海豚那样”破浪前进。185在山区，特别是在阿尔卑斯山脉，冬天虽然是个障碍，但我们看到，它不断地被人战胜。
威尼斯—圣地间往返所需时间
前面那个段落在1947年曾招来激烈的争议，但我没有作丝毫的实质性改动。读者对此会感到惊奇，有些人过去就认为我的判断太轻率。古斯塔夫·乌泰尔斯特隆218在他最近（1958年）的一篇文章里特意指出，他事后发现我的见解不够大胆。研究工作总要有个过程。我对此是绝不会耿耿于怀的。
重要的是，15年以来，对这些具有决定性意义的问题的研究在继续进行。很少有别的问题比这些问题更加重要了。气候的变化，并不完全以人们的意志为转移，因而在我们最普通的说明中，必须注意到这个因素。气候的变化在今天已是不容置疑的事。
我从事的初步研究致力于收集描述性的细节；遵循这条简单易行的途径，我对材料作了补充。这些材料首先涉及16世纪末更加严峻的气候：连绵的阴雨，洪水泛滥成灾以及罕见的严寒。路易斯·卡雷亚·德·科尔多巴对1602—1603年的冬季作了以下的记述：“那年冬天，寒冷和霜冻遍及整个西班牙，没有一个地方的人不抱怨天气的严寒，甚至在塞维利亚和沿海城市，尤其在塞维利亚，有人写信说，瓜达尔基维尔河结冰了，这是前所未见的事。与去年冬天相比，真有天壤之别，那时到处都感觉不到寒冷……”219在巴伦西亚，2201589年、1592年、1594年、1600年和1604年接连出现霜冻。至于阴雨连绵、水灾、大雪以及世界末日的景象，这在整个地中海，在16世纪末年以及在下个世纪的许多年，都有很多见证。埃马纽埃尔·勒鲁瓦·拉杜里的最新研究成果指出一些类似的事实：“罗讷河在1590年、1595年、1603年（可能还有1608年）、1616年和1624年完全封冻，以致河面可以承载骡子、大炮和马车。1595年，马赛的海面结冰，1638年，‘帆桨战船都被冻住……’朗格多克橄榄树在1565年、1569年、1571年、1573年、1587年、1595年、1615年和1624年连续蒙受冻害……”221这些橄榄树遭到毁坏，使朗格多克，无疑还有其他地方的“种植者失去了信心”。22216世纪末和17世纪初这段时期的天气看来肯定比以前冷。
降雨量也增多了。关于朗格多克，一个历史学家作了这样的记载：从1590年到1601年，“雪下得较晚，但一直持续到春天，在气候宜人的季节，气候仍然十分寒冷。地中海上大雨滂沱。同时还出现了饥荒，以及所谓北方谷物‘南下’地中海的现象”。223相反，从1602年到1612年，甚至在1612年以后，由于“天气炎热和强烈日照”224，干旱现象重新出现，至少造成了降雨分布不均的现象。在1607年、1617年、1627年的巴利亚多利德，225人们为了求雨做过多少次祈祷啊！1615年11月在巴伦西亚，“好几个月没有降雨”。1617年10月和11月，226“没有下过一滴雨”。伊尼亚瑟·奥拉盖断言，西班牙当时长期遭受旱灾，国势因此衰落。227我们对此不能信以为真。但是，塞万提斯时代拉曼查乡间的景色比后来更加苍翠，这倒是非常可能的。228
降雨过程在欧洲（包括地中海地区）取决于大西洋低气压经过的路线，即：在北方，经过拉芒什海峡、北海和波罗的海（全年内）；在南方，则在秋分到春分这段时期经过地中海。古斯塔夫·乌泰尔斯特隆认为，16世纪，这两种大气环流在北方受到严寒的阻碍，也就是受到持久的高气压区的阻碍。如果北线被堵，作为补偿，地中海的路线就比平时更加畅通。每当这两条路线之一半开半闭，另一条就会自动开放。这究竟是为什么呢？如果两条路线是往复摆动的话，摆动周期历时多久？
这是一些细节，是对短期现象所作的解释。新的研究更加深入，并遵循以下两个合理的趋势：建立长系列的指数；把解释范围不仅扩大到整个地中海，而且扩大到欧洲甚至最好是扩大到全世界。我这样主张，是以英国的D.J.索沃博士229、法国地质学家皮埃尔·佩德拉博尔德230和历史学家埃马纽埃尔·勒鲁瓦·拉杜里231等人杰出的研究成果为依据的。
扩大材料来源，并根据预先制定的表格加以系统的分类，按照季节和年度逐项填写冷热干湿等细节，这样就能使我们的认识从浮光掠影上升到计量综合。然后再把一系列旁及现象记录下来，例如葡萄收获日期、新油、小麦和首批玉米的上市日期，伐木情况，江河流量，草木的花期，湖泊最早的封冻日期，波罗的海的浮冰期，冰川的前移和后退、海平面的升降等。这实际上是要编制有关气候长期变化或短期变化的年表。
第二步是把问题和记录进行整体概括，并提出一些假设。关于“大气急流”的假设，情形可能与其他许多一般性解释相同，即在或长或短的时期内发挥作用。在我们北半球周围，有一股连续的气流在地球上空20至30公里处进行变速运动，形成大气环流。如果速度加快，气流就会膨胀，向地球表面下沉，如同头上戴着一顶大帽子那样；如果放慢速度，它就化为涓涓细流，朝北极方向收缩。倘若我们的观察是准确的，大气急流可能在16世纪末加速了运动，并在向赤道及地中海逼近的同时，把雨水和寒冷带到南方。如果以上的因果推理没有漏洞的话——但这是任何人都保证不了的——我们假设的一切显然都将得到证实。从目前探讨得出的结论来看，索沃博士所说的“小冰川期”大概是16世纪中叶前后开始的，并且贯穿整个路易十四时代。
悬而未决的问题仍然很多。如果从长时段进行考察，那么，我们在16世纪可能处于寒冷和降雨的上升期。据一份文献记载，威尼斯的平均水位（即河水在运河岸边的房屋墙基部标出的一条黑线）从1560年开始相继3个世纪都在有规律地升高。232如果以上观察是正确的——这就势必要有确凿可靠的证据——剩下的问题就是要了解威尼斯泻湖的水平面是否只受降雨量的支配，而不受当地意外变故的支配。尽管如此，尚须寻找证据。
另一个悬而未决的问题是，小冰川期对欧洲和地中海生活可能产生什么样的影响。历史学家把有关农业生活、卫生和交通的一系列问题纳入这个新的研究项目之中，是否就能摆脱困境呢？明智的做法是广泛地开展集体调查研究，而在这些方面，我们至今做得还很不够。我们不想头脑一热先入为主地作出以下判断：在16世纪末，畜牧业有所增长，小麦种植有所减少。冷天和雨天不断光顾地中海，打乱了某些生活节奏，但其混乱程度如何，我们目前还不清楚。人类负有不可推卸的责任，但责任大小还有待确定。例如，正像埃马纽埃尔·勒鲁瓦·拉杜里所指出的，葡萄收获季节的逐渐推迟，纯属人为的因素，因为人们希望葡萄晚熟，酿制的酒度数更高。233
十分明显，地中海地区的气候史，就是一部北半球范围内的气候史，而这也是人们在这一领域所取得的最大的进步之一。地中海的情况与北半球的一系列问题是相联系的：阿拉斯加冰川现下的后退，它向人再现了从前冰川推进时被压在下面的森林；东京樱花盛开季节的一连串确定的日期（每个日期均由一个礼仪节日标明）；加利福尼亚州树木的年轮，诸如此类。所有这些及其他“事件”，都由气候史把它们连接在一起。不论是否存在一个大气急流，但肯定存在着一个导致气候变化的共同的根源，存在着一个“乐队的指挥”。16世纪“初期”，到处都受惠于气候；同一世纪后半期，到处却都受到天气的损害。
原书本部分注释
1.Paul VALÉRY,“Réflexions sur l"acier”,in:Acier,1938,n o1.
2.Emmanuel de MARTONNE,Géographie Universelle,t.VI,I,1942,p.317,“...ce n"est pas l"haleine de la Méditerranée qui donne son ciel à la Provence”.
3.Voyage d"Égypte,1935,p.43.
4.Unété dans le Sahara,1908,p.3.
5.BALDINUCCI,Giornale di ricordi,24 janvier 1651,Marciana,Ital.,VI.XCIV.
6.Recueil des Gazettes,année 1650,p.1557,Naples,2 novembre 1650.
7.A.d.S.Venise,Cronaca-veneta,Brera 51,10 novembre 1443.
8.Marciana,Cronaca savina,f o 372,18 décembre 1600;mêmes pluies continuelles （per tre mesi continui） à la Noёl 1598,ibid.,f o371 et 371 v o.
9.Pierre MARTYR,op.cit.,p.53,note.
10.Annuaire du monde musulman,1925,p.8.
11.E.de MARTONNE,op.cit.,p,296.
12.Ernest LAVISSE,《Sur les galères du Roi》,in:Revue de Paris,nov.1897.
13.Vue générale de la Méditerranée,1943,pp.64—65.
14.Léo LARGUIER,“Le Gard et les Basses Cévennes”,in:Maisons et villages de France,op.cit.,I,1943.
15.Op.cit.,p.183.Pour la région de Volterra,Paul BOURGET,Sensations d"Italie,1902,p.5.
16.Comte de ROCHECHOUART,Souvenirs sur la Révolution,l"Empire et la Restauration,1889,p.110:vignes de Madère et d"Espagne acclimatées en Crimée.
17.Jules SION,La France Méditerranéenne,1929,p.77.
18.J.et J.THARAUD,Marrakech ou les seigneurs de l"Atlas,1929,p.135.
19.A.SIEGFRIED,op.cit.,p.148,326.
20.BELON DU MANS,op.cit.,p.131.
21.A.d.S.,Naples,Sommaria Consultationum,2 f o 223,2 oct.1567.Durant les années précédentes ont été extraites du royaume de Naples,bonan mal an:vini latini 23,667 busti;vini grecchi,dulci et Mangiaguera,2319 busti.
22.“L"analogie des climats ... favorise l"infiltration,guide l"accoutumance”,P.VIDAL DE LA BLACHE,op.cit.,p.113.
23.A.RADET,Alexandre le Grand,1931,p.139.
24.Alonso VAZQUEZ,Los sucesos de Flandes ...,extr.publ.par L.P.GACHARD,Les Bibliothèques de Madrid...,Bruxelles,1875,p.459 et sq., cité par L.PFANDL,Jeanne la Folle,trad.franç.,R.de Liedekerke,1938,p.48. A rapprocher de ces remarques de Maximilien SORRE,Les Fondements biologiques de la géographie humaine,1943,p.268:“une des particularités qui frappaient le plus les Anciens,chez lex peuples qui vivaient à la mériphérie du monde méditerranéen,était l"usage du beurre de vache:les consommateurs d"huile d"olive en éprouvaient une sorte d"étonnement scandalisé.Même un Italien,comme Pline,manifeste ce sentiment sans réfléchir qu"après tout l"usage de l"huile d"olive n"était pas tellement vieux en Italie”.
25.Antonio de BEATIS,Itinerario di Monsignor il cardinale de Aragona...incominciato nel anno 1517...,éd.par L.PASTOR,Fribourg-en-Bris-gau,1905,p.121. Nourriture pour le moins “corrompedora dos estoômagos”,dit un Portugais,L.MENDES de VASCONCELLOS,Do sitio de Lisboa,Lisbonne,1608,p.113.C"est le cas des “naçoes do Norte e em parte de França e Lombardia”.
26.Le doyen de Bayeux au marquis de Mantoue,A.d.S.Mantoue,Gonzaga,Francia,série E,f o637,ler juin 1529.
27.Fransçis CHEVALIER,“Les cargaisons des flottes de la Nouvelle Espagne vers 1600”,in:Revista de Indias,1943.
28.P.VIDAL DE LA BLACHE,op.cit.,p.114;BONJEAN,in:Cahiers du Sud,mai 1943,pp. 329—330.
29.In:O.BENNDORF,op.cit.,p.62.COLETTE,La Naissance du Jour, 1941 ,pp.8—9.
30.4 m chaque année,dans le golfe de Cattaro.
31.Voir l"article de SCHMIDTHUSER,“Vegetationskunde Süd-Frankreichs und Ost-Spaniens”,in:Geogr.Zeitschrift,1934,pp.409—422.Sur la déforestation,H.von TROTHA TREYDEN,“Die Entwaldung der Mittelmeerlander”,in:Pet.Mitt.,1916,et sa bibliographie.
32.L"affirmation est de WOIEKOF,cité par Jean BRUNHES,Géographie humaine,4eéd.,p.133.
33.G.BOTERO,op.cit.,I,p.10.
34.André SIEGFRIED,op.cit.,pp.84—85;Jean BRUNHES,op.cit.,p.261.
35.“Die Verbreitung der künstlichen Feldbewässerung”,in:Pet.Mitt.,1932.
36.M.SORRE,Les fondements biologiques...,op.cit.,p.146.
37.Itinéraire de Paris à Jérusalem,1811,p.120.
38.Géographie humaine,4ｅ édit.,p.51,note 1.
39.Même à Constantinople,Robert MANTRAN,Istanbul dans la seconde moitié du XVIIe siècle.Essai d"histoire institutionnelle,économique et sociale,1962,p.29.
40.Biblioteca de Autores Españoles（B.A.E.）,XIII,p.93.
41.Le quart livre du noble Pantagruel,éd.Garnier,II,ch.XI,p.58.
42.Lettre de Pierre GOUROU,27 juin 1949.
43.E.LE ROY LADURIE,op.cit.,pp.118—119.
44.B.BENNASSAR,“L"alimentation d"une ville espagnole au XVIe siècle.Quelques données sur les approvisionnements et la consommatino de Walladolid”,in:Annales E.S.C.,1961,p.733.
45.Dantiscus au roi de Pologne Valladolid, 4 janvier 1523,Bibliothèque Czartoryscki,n o36,f o55.
46.E.LE ROY LADURIE,op.cit.,p.181.
47.Barthélémy JOLY,Voyage en Espagne,p.9.
48.E.LE ROY LADURIE,op.cit.,p.78.
49.Ibid.,p.80.
50.Ibid.,p.79.
51.Lettres...,pp.161—162.
52.G.BOTERO,op.cit.,II,p.124.
53.Chargé par Philippe II de ravitailler des soldats espagnols et allemands pour la traversée d"Italie en Espagne,le grand duc de Toscane préfère réserver la viande salée,en quantié insuffisante,aux Allemands.Les Espagnols sont arrivés les premiers,mais ne feront pas un drame de se contenter de riz et biscuit.FELIPE RUIZ MARTIN,Introduction aux Lettres envoyées de Florence à Simón Ruiz,ouvrage à paraître.
54.Voyage à Constantinople,1853,p.97.
55.P.112.
56.Journal de voyage en Italie.Collection“Hier”,1932,tome III,p.242.
57.Op.cit.,III,p.409.
58.Ibid.,IV,p.233,p.340,VI,pp.400—401.Sauf dans le Nord de l"Italie.
59.Mateo ALEMAN,Vida del picaro Guzman de Alfarache,I,lre partie,3,p.45.
60.Ibid.,IIe partie,2,p.163.
61.BORY DE SAINT-VINCENT,Guide du voyageur en Espagne,p.281,cité par Ch.WEISS,L"Espagne depuis Philippe II,1844,t.II,p.74.
62.M.SORRE,op.cit.,p.267.
63.Op.cit.,137 v o.
64.Charles PARAIN,La Méditerranée,les hommes et leurs travaux,1936,p.130.
65.Alonso de HERRERA,op.cit.,éd.1645,p.10 v o（surtout vrai pour l"orge）.
66.A.d.S.Venise,22 janvier 1574.Capi del C o dei X,Lettere,Ba 286,f os 8 et 9.
67.G.BOTERO,Dell"isole,p.72.
68.G.VIVOLI,Annali di Livorno,1842—1846,III,p.18,invasion de sauterelles en Toscane（1541）;à Vérone,août 1542 et juin 1553,Ludovico MOSCARDO,Historia di Verona,Vérone,1668,p.412 et 417;en Hongrie,Tebaldo Tebaldi au duc de Modène,Venise,21 août 1543,A.d.S. Modène;en Egypte, 1544 et 1572,Museo Correr,D.delle Rose,46,f o181; à Chypre,13 septembre 1550,A.d.S. Venise,Senato Mar;31,f o 42 v o à 43 v o;en Camargue, 1614,J.F.NOBLE DE LA LAUZIERE,op.cit.,p.446.
69.CODOIN,XXVII,pp.191—192.
70.Ibid.,pp.194—195.
71.Andrea NAVAGERO,Il viaggio fatto in Spagna...,Venise,1563,pp.27—28.
72.G.BOTERO,op.cit.,II,p.40;Marco FOSCARI,Relazione di Firenze,1527;E.ALBERI,op.cit.,II,I,p.25.
73.Jean SERVIER,Les portes de l"année,1962,p.13.
74.A.d.S. Venise,Senato Mar 18,f o45 v o;23,f o97;31,f o126.
75.Ibid.,4,f o 26,12 déc.1450.
76.Thomas PLATTER,op.cit.,p.33,en janvier 1593.
77.GALLANI,Cronaca di Bologna,Marciana,6114,CIII,5.
78.Giovanni BALDINUCCI,Quaderno di ricordi,Marciana,VI-XCIV.
79.“...l"hiver restait la saison redoutée où il faut faire flèche de tout bois”,M.LE LANNOU,op.cit.,p.52.
80.Voir le classique passage de TAINE,La philosophie de l"Art,20e éd.,II,p.121.
81.8e journée,nouvelle VI.
82.Jean SERVIER,op.cit.,p.287 et sq.
83.P.ARQUE,Géographie des Pyrénéesfrançaises,p.43.
84.Voyage en Italie,pp.227—237.
85.E.CHARRIERE,Négociations de la France dans le Levant,III,p.713.
86.Le Journal et les lettres de Gédoyn“le Turc”,p.p.BOPPE,Paris,1909,p.37 et 38“...et me laissa seul dans le bois plein d"ours,de loups et d"autres bêtes sauvages comme leurs pattes fraîchement imprimées sur la neige le démontraient assez”.
87.Description de l"Afrique,tierce partie du monde,pp.33—34.
88.Op.cit.,I,XVI,p.360.
89.Museo Correr,Dona delle Rose,23,f o 449 v o.
90.STENDHAL,Promenades...,éd.Le Divan,1932,II,p.258.
91.G.MECATTI,Storia cronologica...,II,p.790.
92.G.de Silva à Philippe II;Venise,2 janv. 1573,Simancas E o1332,le Bosphore aurait gelé au temps de l"Empereur “Copronimo”,Constantin V,718—775,G.BOTERO,op.cit.,p.105.
93.Mario au cardinal de Côme,Elves, 19 fév.1581,A.Vaticanes, Spagnia 26,orig.f o 124.
94.A. de Raguse,Lettere di levante,38,f o 27 v o.
95.A BOUE,La Turquie d"Europe,1840,IV,p.460.
96.J.M.PARDESSUS,Collection de lois maritimes,I.pp.73,179,réference à PLINE,Hist.nat.,II,47;Robert de SMET,Les assurances mar-itimes,1934,p. VI;A.SCHAUBE,Handelsgeschichte...,1906,pp.152—154;Walter ASHBURNER,The Rhodian Sea Law,Oxford,1909,CXLVIII.E. de SAINT-DENIS,“Mare clausum”,in:R.E.L.,1947.
97.Actus Apostolorum,XXVII,12.
98.Ibid.,XXVII,13.
99.J.M.PARDESSUS,Collection de lois maritimes,IV,pp.1837,578.
100.Ibid.,VI,p.46.
101.Ibid.,V,p.179.
102.Jean CHARDIN,Journal du Voyage en Perse,1686,I,p. 110 et sq.Victor BERARD,Les Navigations d"Ulysse,II,Pénélope et les Barons des les,1930,p.33,note 1.“Il est particulier que les Musulmans aient adopté pour les époques de paiement des baux,des loyers,etc.,celles en usage parmi les Chrétiens du temps de l"Empire grec,c"est-à-dire la Saint-Georges ou le 5 mai,et la Saint-Démétrius ou le 26 oct.”A.BOUE.op.cit.,III,p.120.
103.J.M.PARDESSUS,op.cit.,V,pp.71—72,loi du 8 juin 1569.
104.Ibid.,V,p.81,loi du 18 juin 1598.
105.S.Razzi,La storia di Raugia,p.121.
106.Ibid.,p.141.
107.Ibid.,p.156.
108.Ibid.
109.Ibid.,pp.169—170.
110.Avis de Constantinople,17,18,20 oct.1575,Simancas E o1334.
111.M.ALEMAN,op.cit.,II,2e partie,IX,p.219.
112.Comte de ROCHECHOUART,Mémoires,op.cit.,pp.75,103.
113.Itinéraire...,p.157.
114.P.Diego de HAEDO,Topographia...Valladolid,1612,p.174.
115.Ibid.,p.124.
116.Simancas E o 1051,f o131.
117.Simancas E o 1054,f o 20,même cas à propos d"un voyage à La Goulette,vice-roi de Naples à S.M.,Naples,24 janv. 1562,Simancas E o 1052,f o 12.
118.P.DAN,Histoire de Barbarie,1637,2e édit.,p.307.Victor BERARD,op.cit.,p. 34. note 1.
119.Paul ACHARD,La vie extraordinaire des frères Barberousse,1939,p.321.
120.CorMor au roi,Rome,8 janv.1554,Corpo Diplomatico Portuguez,VII,298—299.
121.Fourquevaux à Charles IX,Cordoue,avril 1570,C.DOUAIS,op.cit.,II,p.214.
122.C.DURO,La Armada española desde la unión de Castilla y Aragón,1895—1903,II,p.104,Confond-il avec 1567?
123.Pedro Verdugo à Philippe II,Málaga, 19 mars 1567,Simancas E o,149,f o 277—278.
124.Franco de Eraso à Philippe II,16 mai 1564,Simancas E o 1446,f o 131.
125.Contarini au doge,Valladolid 11 janvier 1603,A.d.S.,Venis.
126.Mémoires de Guillaume et Marin Du Bellay,p.p.V.L. BOURRILLY et F.VINDRY pour la “Société de l"Histoire de France”,t.I,1908,p.39.
127.Histoire de l"Empire Ottoman,t.VII,pp.268—269（indique par erreur 30 novembre）.
128.Op.cit.,II,pp.81—82.
129.A.N.,K 1674,orig.
130.Innsbruck,8 janv.1552,Nuntiaturberichte aus Deutschland,I,XII,p.140.
131.Voir infra,II,p.326.
132.A.BALLESTEROS,op.cit.,IV,I.p.200.
133.Ibid.,p.201.
134.BELON DU MANS,op.cit.,p.101 v o,“desquelz on en voit les champs et prairies blanchir,et principalement des cigognes”.
135.Simancas E o1061,f o133.
136.L"hiver,c"est la misère en Aragon,C.DOUAIS,op.cit.,III,pp.36,13 févri.1567.
137.G.BOTERO,op.cit.,I,p.10“...che il Re Ferdinando diceva che d"estate bisognava dimorare in Siviglia come d"inverno a Burgos,che è freddissima città ma con mirabili ripari contra il freddo...”.
138.Léon l"AFRICAIN,op.cit.,p.37.
139.JOAN NISTOR,Handel und Wandelin in der Moldau bis zum Ende des XVI.Jahrhunderts,1912,p.9.
140.J.SAUVAGET,Alep.Essai sur les origines d"une grande ville syrienne,des origines au milieu du XIXesiècle,1941,p.14.
141.Jesus GARCI FERNANDEZ,Aspectos del paisaje agrario de Castilla la Vieja,Valladolid,1963,p.25.
142.M.BANDELLO,op.cit.,I,p.279 et passim.
143.R.CARANDE,Carlos V y sus banqueros,Madrid,1943,p.57 et sq.
144.Diego SUAREZ,Ms de la B.N.de Madrid,ch.34.
145.A.BOUE,op.cit.,IV,P.460,Granvelle au cardinal Riario,Madrid,15 juin 1580.A.Vaticanes,Spagna,17,f o 135.
146.P.VIDAL DE LA BLACHE,op.cit.,p.265.
147.G.HARTLAUB,op.cit.,p.20.
148.Mémoires,4epartie,p.5.
149.P.ACHARD（op.cit.,p.204）,dit à tort Mahon pour Carthagène,G.BOTERO,op.cit.,p.7.Sur la sûreté portuaire de Carthagène,Inst.naut.,n o345,p.95.
150.Le duc de Medina Sidonia à Philippe II,S.LUCAR,20,nov.1597.Simancas E o 178.Sur l"importance du commerce des vins à Séville,G.BOTERO,op.cit.,I,10,“...che si dice che quando non entrano in Siviglia 4000 arrobe dî vino al dî,bisogna che il Datio fallisca”.
151.Novelas ejemplares,édit.Garnier,II,p.283,Je traduis à tort “vendeja”par vendange,ce mot veut dire vente, marché,comme l"explique Marcel BATAILLON,“Vendeja”,in:Hispanic Review,XXVII,n o2,avril 1959.Mais la confusion est assez naturelle puisque le “marché” est essentiellement celui des vins.Un document de début XVIIe siècle，B.N.,Paris,Fr.4826,f o5,dit textuellement:“...la flotte de la vendange estant pour partir de France pour aller ès lieux d"Espaigne en tout le mois de juillet...”.
152.“Vita di Pietro di Toledo”,in:Archivio storico italiano,IX,p.22.
153.En Kabylie,J.LECLERCQ,De Mogador à Biskra,1881,p.194.
154.A.MOREL FATIO,Ambrosio,de Salazar,Toulouse,1901,p.16.
155.Archives de Raguse,L.P.2,f o 26 et v o 27,30 août 1569.
156.G.BOTERO,op.cit.,p.105,au commencement de l"hiver et au commencement du printemps.Description du Bosphore... Collection des Chroniques nationales,BUCHON,t.III,1828.
157.Archives des Bouches-du-Rhône.Amirauté de Marseille,Enreg-istrement des certificats de descente des marchandises.Dégagements de bateaux,BIX 14（1543）,f oLXV v o et LXVI,LXVII v o,LXIX,LXX.
158.I,p. 23.Fièvres d"été,Fourquevaux à la Reine, 20 juillet 1566,Douais,Dépêches...,II,7—8（Fourquevaux alité,mais aucun détail n"est donné）;G.MECATTI,op.cit.,II,p.801（en Hongrie,en 1595）;N.IORGA,Ospti romeni,op.cit.,p. 87,J.B.TAVERNIER,op.cit.,I,p. 72,à Smyrne la peste “règne d"ordinaire les mois de mai,juin et juillet”.
159.Roman comique,première partie, 1651,2 op. 1657;édit.Garnier,1939,p.64.
160.B.N.Paris,Fr,17,989.
161.L.von PASTOR,op.cit.,X,p.37.
162.Ibid.,p.47.
163.Rainer Maria PILKE,Lettres â un jeune poète,1937,p.54.
164.Louis BERTRAND,Philippe II à l"Escorial,1929,p.170.
165.Op.cit.,VIII,p.208.
166.Ibid.,VIII,p.175.
167.Ibid.,VIII,p.165.
168.Op.cit.,I,73:Paul MASSON,Le commerce français du Levant au XVIIesiècle,p.419.
169.BELON DU MANS,op.cit.,p.136.
170.João de BARROS,Da Asia,I,libr.III ch.III et VIII.
171.D"après LA BOULLAYE LE GOUZ,cité par P.MASSON,op.cit.,p.373.
172.Isabelle EBERHARDT,Notes de route,1921,p.7.
173.SACHAU,op.cit.,pp. 74—77.
174.Archives de Raguse.Diversa di Cancelleria 145,fos 165,165v o,172—173,174 v o,175,176,176 v o,177,177 v o,180,180 v o,188 à 192 v o,196 à 197,201 v o à 203;146,f o 6 v o,7,12,12 v o,13,13 v o,14 v o,17 v o,24,33 v o,40,40 v o,43,43 v o,46 v o,47,47 v o,48 à,49 v o,50 v o,104 v o à 107,133 v o,134,145 v o à 148,150 à 153,155 à 161 v o,164 à 165,167 à 168,170 v o à 171 v o,174,182 à 183,193 à 194,198 v o à 203,208 à 209,211 v o à 213,215 v o à 218,226 à 229.Les assurances comme on le voit,ne sont pas transcrites à la suite,mais mêlées à d"autres documents.Elles ne forment une suite continue qu"avec l"ouverture du premier registre de la série Noli e securtà,à partir de janvier 1563.
175.Les portate de Livourne sur lesquelles je reviendrai souvent constituent avant tout les registres Mediceo 2079 et 2080 de l"A.d.S.,Florence.F.BRAUDEL et R.ROMANO,Navires et marchandises à l"entrée du port de Livourne,Paris, 1951,passim.
176.Les études en cours sur le trafic du port de Gênes ,à l"entrée,de Giovanne REBORA et de Danielo PRESOTTO,offriront sans doute,menées à leur terme,des renseignements sur les variations saisonnières de ce trafic.
177.J.B.Tavernier,op.cit.,lrenote,I,p.3“les deux flottes anglaise et hollandaise se rendent d"ordinaire à Livourne au printemps et à l"automne”.
178.Ibid,II,p.2.
179.P.Masson,op.cit.,p.41,Tripoli en 1612.
180.Deutsche Pilgerreisen,Gotha,1889.
181.Ibid.,pp.286—287.
182.F.BRAUDEL et R.ROMANO,Navires et marchandises à l"entrée du port de Livourne,1951.
183.Voir supra,p.238,note 7.
184.Mais deux jeunes historiens Danilo PRESOTTO et Giovanni REBORA ont entrepris le dépouillement systématique des documents douaniers de Gênes,thèse manuscrite de la Facoltà di economia e commercio de Gênes.
185.Museo Correr,D. delle Rose,45,ler janvier 1604,récit de Lamberto Siragusano qui quitte Alexandrie d"Egypte,en hiver,en compagnie d"un Theodolo,Marseillais,monté sur sa nave.Au début tout va bien:voiles gonflées,ils filent tels des dauphins,mais tempête brusque sur lа côte d"Asie Mineure,près de Satalia.
186.A.d.S.,Naples,Sommaria Consultationum （référence égarée）.
187.B.Suarez à Simon Ruiz,Florence,8 décembre 1583,A.Provincial Valladolid.
188.A.d.S. Florence,Mediceo,920,f o355.Cette indication est pris à un travail inédit de Maurice Carmona（raport au C.N.R.S.）.
189.“Gebirgsbildung des Gegenwart in den Ost-Alpen”,in:Natur und Volk,69,pp.169—176.
190.M.L.CAYEUX,in:Annales de Géographie,XVI,1907.
191.Ricerche sul regime dei litorali nel Mediterraneo,Rome 1936.
192.Indagine sulle recenti variazioni della linea di spiaggia delle costeitaliane,Rome,1935.Cf.les références d"A.PHILIPPSON,op.cit.,pp. 22—23,et les études de C.COLD,Küstenveränderung im Archipel,Munich,1886 et de Théobald FISCHER,Beiträge zur physischen Geographie der Mittelmeerländer,besonders Siziliens,Leipzig,1877.
193.Ed.LE DANOIS,L"Atlantique,1938,p.162.
194.Th.MONOD,L"hippopotame et le philosophe,op.cit.,p.100.
195.A.PHILIPPSON,op.cit.,pp.134—135.
196.Historische Geographie,1904,p.188.
197.A titre très général,Walther PAHL,Wettersonen der Weltpolitik,1941,pp.226—227.
198.Ferdinand FRIED,Le tournant de l"économie mondiale,1942,p.131.
199.Cité par A.PHILIPPSON,op.cit.,pp.133—134.
200.Fritz JAGER,Afrika,1910,I,p.53.
201.Herbert LEHMANN,in:Geogr.Zeitsch.,1932,pp. 335—336.
202.B.BENNASSAR,Valladolid au XVIe siècle,thèse à paraître.
203.Emmanuel de MARTONNE,Géographie Universelle,VI,1,1942,p.140.
204.Ignacio de ASSO,op.cit., 1789,p.78,parle d"une sécheresse d"une vingtaine d"années à Huesca.
205.Histoire et destin,1942,p.62.
206.Il clima sulle Alpi ha mutato in età storica?Bologne,1937.
207.Hans HANKE,in:Frankjurter Zeitschrift,23 janv. 1943.
208.B.PLAETSCHKE,“Der Rückgang der Gletscherim Kaukasus”,in:Pet.Mitteilungen,1937.
209.N.KREBS,in:Geogr.Zeitsch.,1937,p.343.
210.R.PFALZ,in:Geogr.Zeitsch.,1931.Même observation chez DENIJER,in:Ann.de Géogr.,1916,p.359,les essarts des villages élevés dans les Alpes Dinariques.
211.En Provence,mortalité des oliviers,à cause de coups de mistral,1507,1564,1599,1600,1603,1621—1622.P.GEORGE,op.cit.,p.394.Chronologie différente chez René BAEHREL,Une croissance:la Basse Provence rurale（fin du XVIesiècle—1789）,1961,p.123,“les grands hivers catastrophiques”pour les oliviers: 1570,1594,1603,1621,1638,1658,1680,1695.1709,1745,1748,1766,1768,1775,1789.AVérone,en1549,“perilgran freddo si secarrono quasi tutti gl"olivi,le vite e altri alberi”,Lodovico MOSCARDO,op.cit.,p.416,A Pépieux （Aude,arr.de Carcassonne）,en 1587,neige,gelée d"oliviers,J.CUNNAC,Histoire de Pépieux,Toulouse,1944,p. 73,En Toscane,les oliviers gèlent en 1594,G.MECATTI,Storia cronclogica...,II,p.790.
212.Ce qui suit d"après Maurice champpion,Les inondations en france,1861,III,p.212 et sq.
213.Mémoires historiques de la République séquanoise,Dole, 1592,in—f o,livre II,Ch,XVIII.
214.Cité par Ch. de Ribbe,La Provence au point de vue des bois,des torrents et des inondations avant et après 1789,1857,p.20.
215.Archivio storico italiano,IX,p.622.
216.Ibid.,p.624.
217.Francisco di Vera au roi,Venise, 30,juin 1601,A.N.,K.1677. Constantinople, 3 et 4 juin 1601,ibid.
218.“Climatic Fluctuations and Population Problems in Early Modern History”,in:Scandinavian Economic History Review,1955.
219.Luis Cabrera de Cordoba,Relaciones de las cosas succedidas en la Corte de España desde 1599 lasta 1614,p.166,Valladolid,25 janvier 1603.
220.J.Castañeda Alcover,Coses envengudes en la citutat y regne de Valencia.Dietario de Mosen Juan Porcar,capellan de San Martin（1589—1629）,Madrid, 1934,I,p.3,4,10,41,71.
221.E. Le Roy Ladurie,op.cit.,p.48.
222.E. Le Roy Ladurie,op.cit.,p.46.
223.E. Le Roy Ladurie,op.cit.,p.39.
224.E Le Roy Ladurie,op.cit.,p.37.
225.B.Bennassar（thèse,encore inédite,Valladolid au XVIesiècle）.
226.J.Castaneda Alcover,op.cit.,p.222 et 324.
227.Ignacio Olagüe,La decadencia de España, 1950, tome IV,ch.XXV.
228.Ignacio Olagüe,“El paisaje manchego en tiempos de Cervantes”,in:Annales Cervantinos,III,1953.
229.Pore s"orienter au milieu de ses multiples études,partir de sa communication,“Discussion:post-glacial climatic change”,in:The quarterly Journal of the Royal Meteorological Society,avril 1949.
230.Le climat du Bassin Parisien:essai d"une méthode rationnelle de climatologie physique,1957.
231.Je pense à ses trois brillants articles,“Histoire et climat”,in:Annales E.S.C.,1959,“Climat et récoltes aux XVIIe et XVIIIe siècles”,in:ibid.;“Aspect historique de la nouvelle climatologie”,in:Revue Historique,1961.
232.Correr,D.delle Rose,20.Je ne veux qu"évoquer cette immense question et l"immense bibliographie qui la concerne dès avant la parution du livre de Luigi Cornaro,Trattato di acque del Magnifico Luigi Cornaro nobile Vinitiano,Padoue,1560.La meilleure orientation,celle qu"offre Roberto Cessi,“Evoluzione storica del problema lagunare”,in:Atti del convegno per la conservazione e difesa della laguna e della città di Venezia,14—15 juin 1960（Istituto Veneto）,pp.23—64.
233.Op.cit.