唐鲁孙谈吃
作者:唐鲁孙章节列表
升序↑- 贴秋膘、吃螃蟹、爆烤涮
- 应时当令烤涮两吃
- 同和堂的天梯鸭掌
- 香气馝馞的菊花锅子
- 河鲜冰碗、水晶肘、荷叶粉蒸一把抓
- 令人难忘的早点
- 晶晶琢雪话“鸡头”
- 北平的重阳花糕
- 三不粘
- 糟蒸鸭肝
- 蟹粉汤包
- 甜牛肉就旋饼、薄饼卷小碗肉
- 铜锅蛋
- 烩三袋、烧黄香管
- 黄河鲤鱼三吃
- 鐏盈缥玉话银鱼
- 洪山菜薹
- 陕西凤翔的柳手酒
- 陕西珍味夸三原
- 四川泡菜坛子
- 新都美味酱兔腿
- 南京马祥兴的三道名菜
- 宜兴的腻痴孵
- 魔鬼蟹、八宝神仙蛋
- 调羹犹忆鲃肺汤
- 冰糖煨猪头
- 南京教门的桂花鸭子
- 三杯软饱后一碗卤鳝香
- 明炉乳猪
- 油淋乳鸽
- 神仙粥
- 新竹贡丸
- 四臣汤
- 度小月担仔面
- 棺材板
- 碰舍龟
- 米糕、卤蛋、虱目鱼皮汤
- 吉仔肉粽
- 美浓猪脚味醇质烂
- 万峦猪脚
- 易牙难传的蜂巢虾
- 曲尘萦绕山河肉
- 台东名产旭虾
- 咸丰御厨
- 常州大麻糕、豆炙饼
- 胡玉美的辣豆瓣酱
- 吃在热河
- 糟蛋和糟鱼
- 炒桂花皮
- 香留舌本白果羹
- 马肉米粉忆桂林
- 豆腐渣列为珍馐
- 脆皮豆腐
- 中秋应景菜——清炖圆菜
- 南方的驴打滚
- 吃年糕年年高
- 一品富贵
- 新年天地桌上的蜜供
- 何以遣有生之涯
- 后记
- 附录一 忆唐鲁孙先生
- 附录二 馋人说馋
- 附录三 我的朋友唐鲁孙
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十二卷。清王澍撰。王澍,详见《禹贡谱》条。该书依《淳化法帖》原目,一一考证,分为十卷;又载古今法帖考一卷,研究阁帖之缘起,及诸帖之源流; 最后作者又以自己所得笔法,编为一卷,附其后,共十二卷。研究考证法帖的著作已有很多,宋元祐中米芾曾作《法帖题跋》,以辨别真伪。
上清元始谱录太真玉诀
《上清元始谱录太真玉诀》,又名《解形遁变流景玉光》。早期上清派经典,约出于东晋南朝。《太上九真明科》、《上清众经诸真圣秘》等书已引述此经。今《正统道藏》本一卷,收入正一部。经文言落三尸解五苦之法。谓人身中有三尸道、五苦道(又称三恶门、五道门),此三尸五苦遏人招真之路,断人修仙之门,故学仙者应修持落三尸解五苦之法,方能飞升成仙。其法以存神诵咒,书佩「灭欲斩尸变景流光玉符」为行道要诀。
铁汉
这桩故事发生当口,正值深秋寒风砭骨之际。有一夜,天上一钩凄清的月色,和满空闪烁的寒星,笼罩着黄土高原上的金台观。观中几个香火道士,大约为了发生那桩流血故事的影响,已逃得一个不剩。观外一对巍然对峙的铁华表上,却挂着许多血淋淋的脑袋。如果仔细数它一下,挂着的脑袋,怕不下二三十颗。从脑袋滴下来的颈血,湿了华表下面一大片黄土。似乎砍下这许多脑袋,还没多少日子。距离两支华表几步以外,矗立着一块高脚木牌。牌上贴着官方告示,月色微茫,看不清告示的笔划,不外乎“聚众作乱、格杀勿论”等官话。
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