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唐鲁孙谈吃

唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段“舌尖上的民国史”，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。

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近代风俗志

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吴都文粹

地方诗文总集。十卷，卷三至卷七为诗。宋郑虎臣编纂。郑虎臣字景兆，吴(今江苏苏州)人。曾为会稽尉。南宋德祐初，自请监押奸臣贾似道，押至漳州木绵庵，椎杀之。郑虎臣为吴中巨富，热心当地文献，辑此书以存苏州风土演变痕迹。吴中，宋代称平江府，包括今江苏苏州、吴江、昆山、常熟、太仓、嘉定等地。书中所收皆为历代至南宋有关吴中诗文，作者未必皆为吴人。所选录诗以东吴陆机《吴趋行》开篇至宋为止。入选作品多有考订文字，有助于考察古代吴中风俗及其演变。如唐皮日休《鱼斗》诗后，皮自注：“吴中卖鱼论斗。”编者又注云：“鱼斗者，吴俗以斗数鱼，今以二斤半为一斗，买卖者多论斗，自唐至今如此。”皮日休《登初阳楼》后，编者注云：“初阳楼在郡池上，既曰初阳，宜占东城，今废。”其他在咏“齐云楼”、“馆娃宫”、“响屟廊”、“采香径”、“长洲苑”、“蠡口”等名胜之后，皆有长注，对这些遗迹有较为详密的考订。此编初刊于宋末，后多以钞本传世。康熙六十年(1721)娄东施氏以活字板刊行，此本多舛谬;而一些抄校本，如乾隆间钱枚手抄本、黄丕烈手校抄本则较好。《四库全书》据施氏活字本著录。常见者有影印文渊阁《四库全书》本。

西南联大古文课

本书主题是“古文课”。书中收录了傅斯年、朱自清、游国恩、萧涤非、浦江清等五位先生的文章。内容按时间顺序，将中国历史上璀璨的古文瑰宝进行梳理，从《尚书》等先秦经典到两汉民间乐府，从建安文学再到话本和小说的起源，逐一展现中国文学在不同发展阶段的特点与变迁。本书秉持兼容并包的精神，通过对经典古文的讲解，来展现西南联大包容、高质量、重基础的通识教育。

孔氏谈苑

笔记。旧题宋孔平仲著。此书记事以北宋为主，偶亦及唐代传闻，而内容则较杂，自朝野逸事、士大夫言行至民俗民谚、异闻传说均有涉及，其中亦有关于宋代文人诗词创作(如“王曾赋梅花诗”、“王介甫江宁夹口诗”、“范文正赋有将相器”等条)与诗歌主张(如“作诗如杂剧”、“作诗贵圆熟”等条)者。《四库全书总目》以为此书“颇病芜杂”，且有“不合当时体制”者，“必非孔氏真本”，而疑为不知典故者“摭拾成编”而成。本书有四卷及五卷两种不同传本，两者内容相同而有异文。《郡斋读书志》卷五著录五卷本，《皕宋楼藏书志》卷六二著录四卷本。四卷本讹脱较多。四卷本有《宝颜堂秘笈》与《四库全书》本，五卷本则有《艺海珠尘》与《丛书集成初编》本。

泻疫新论

温疫著作。2卷。日本高岛久贯(子通)撰于日庆应三年(1867年)。本书所言“泻疫”，其症初起即现便泻洞泻，剧者吐泻交作，邪势猛烈，传变甚速。其主论多本吴又可《温疫论》，而取其长，舍其短，参以平生经验。作者认为泻疫入里之势尤急，而达于表者甚稀，是以清解逐秽为主。上卷列泻疫之由来、辨证、治则、禁忌、预防、下卷分列药法、刺法、熏法、验案。此书收入《皇汉医学丛书》。

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