唐鲁孙谈吃

唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段“舌尖上的民国史”，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。

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近代风俗志

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钵池山志

《钵池山志》设山水志、建置志、古迹志、金石志、人物志、方外志6卷，附《志余》1卷。其体例堪称简洁而严谨。全志计5万多字，按照当今新编志书动辄数十百万字的格局来衡量，似嫌太简太短。然而，这对于一座附培嵝之末、胜迹十湮八九，而又前无旧志可资借鉴和甄录的小山来说，当今编志者，又有几人能有这种渊博，能字字有据地敷衍出这么长的篇幅、这么耐读的文字？前清进士、淮上著名学人田鲁渔评价道："考其所录，虽止一编，然蒐讨之勤、征引之富、去取之严，伐木开山，厥功亦伟矣。"

释名

中国训诂书。著者刘熙，字成国，东汉北海(郡治在今山东潍坊西南)人。体例仿《尔雅》，而用音训，以音同音近的字来释义，推究事物命名由来。本书清代有毕沅《释名疏证》，王先谦《释名疏证补》等。全书8卷、27篇，如卷1：释天、释地、释山、释水、释丘、释道。卷2：释州国、释形体。卷3：释姿容、释长幼、释亲属等。本书所释名物典礼计1502，可见当时名物典礼之大概。顾千里《顾名略例》分析其条例有10，不外本字、易字二例，如“冬曰上天，其气上腾与地绝也。”以上释上，此本字之例。如“天，显也，在上高显也。”以显释天，此易字之例也。近人杨树达《释名新略例》分析其体例为同音、双声、叠韵3例;又细分为“以本字为训，以同音字为训，以同音符字为训”等9例。如以同音字为训：“雨，羽也;如鸟羽动则散也。”(释天)以双声字为训：“公，广也。可广施也。”(释言语)以叠韵字为训：礼，体也。得其事体也。”(释典艺)本书研究方法为声训释义，主要方式计有：用方言转变来解释，如：《释水》“兖州人谓泽之掌”之类。用音义递诂方法，如：《释典艺》“雅，义也;义，正也”之类。用同义譬况方式，如：《释状帐》“幄，屋也。形如屋也”之类。等等。声训古已有之，如“政者，正也”。本书继承发展，探求义类和声符关系，为汉代语言研究别开一番天地，对后世“以声求义”有启发作用。但失之过宽，任意作解，则不科学。

养生肤语

明代陈继儒撰,一卷。本书杂录历代养生家轶闻趣事,并加以自己的议论。主张:咸多伤生,淡食延龄; 药可延年,亦可折寿; 绝欲延寿,劳神伤命。提出练功要辨别虚、实、寒、热来加以运用,认为“虚病宜存想收,固秘心志,内守之功夫以补之;实病宜按摩导引,吸努掐摄,外发之功夫以散之;凡热病宜吐故纳新,口出鼻入以凉之;冷病宜存气闭息,用意生火以温之。”

八骏图

短篇小说。沈从文著。初收入1935年12月上海文化生活出版社初版的短篇小说集《八骏图》。小说描写了一群受过欧风美雨新教育的高级知识分子,在旧社会知行乖戾,内心空虚,生命之根被拔出土壤,而不知归属的故事。作品的主人公达士,是个名作家,受聘出任青岛某大学暑期讲座教授。他每天一封信,不厌其详地给远方的未婚妻报告身边琐事;教授甲书桌上放着全家福照片,而蚊帐里却挂着半裸体的美女广告画;乙认为一个人过独身生活洒脱、方便,而在海滩上散步时,却常常“从女人一个脚印上拾起一枚闪放珍珠光泽的小小蚌螺壳”;丙自称是个没有恋爱观的老人,但每当他提起美丽的内侄女时,脸上便放出“奇异的表情”;丁主张默默地爱一个少女,直等她过了四十岁人老珠黄,才去向她表白;戊是个婚后又离婚的人,对女子常有掩不住的愤慨。他觉得唯有庚教授象个正常人,正在与一个二十五岁的女子恋爱,然而这爱也有点“捉摸不定”。达士认为,这七骏都有“病”,自认负有医治他们的道义。然而,这个以医治他人灵魂而自负的名作家,也“害了一点儿很蹊跷的病”,他由于收到了庚教授情人写给他的一封你“舍得离开海吗”的怪信,便毅然电告未婚妻,决定推迟了归期。作者以现实主义的彩笔,运用风趣的含蓄,微妙的暗示,不做作,不雕琢,细腻而传神地勾画了一幅旧时代真实而鲜明的“八丑图”。李健吾(刘西谓)曾给予作品精辟的剖析:“他在写一个文人学者内心的情态,……不是分析出来的,而是四面八方烘染出来的。他的巧妙全在用过去反衬现时,而现实只为推陈出新,仿佛剥笋,直到最后,裸露一个无常的人性。”“《八骏图》是一首绝句,犹如那女教员留在沙滩上神秘的绝句。”(刘西渭《边城》)

欧行日记

日记。郑振铎著。1934年10月良友图书印刷公司出版。被列为“良友文学丛书”之一。1927年5月至1928年10月，作者曾赴法、英游历，进行参观访问和读书写作。从动身开始，逐日写下了“日记”，并陆续寄回上海，给高君箴阅读，使妻子了解他的游踪。这部珍贵的日记，在几次搬家中大多散失了，仅有四分之一留存下来。于是在7年之后，交给良友出版，题为《欧行日记》。出版时写了《自记》，略述缘起。《欧行日记》是部很有特色的日记，也是很优美的散文作品。作者说，这部日记保存在箧中整整七年，“不愿意，且也简直没有想到，拿去发表。为的是，多半为私生活的记载，原来只是写来寄给君箴一个人看的。” 《欧行日记》的真实，自然可知。这样的日记，才是最真切可读的日记，它与一般为了给读者阅读的“日记”是大不相同的。郑振铎是著名的散文家，文笔真切，描写细腻，以抒情见长。作者说;“这部旅行日记，便不完全是记行程、记游历的干枯之作，其中也许还杂着些具有真挚的情感的话。”(《自记》)这正是《欧行日记》的可贵处，使它与流水账式的枯燥日记不同，具有真挚感情，具有细腻描写，成为优秀的散文作品。解放后，《欧行日记》没有单独出版过，现收在人民文学出版社1963年3月出版的《郑振铎文集》第2卷中。

木马

张资平著。发表于1922年《创造季刊》1卷2期。写日本工人家庭生活中的悲剧。贫困的女工瑞枝被人遗弃后与私生女美兰相依为命。美兰被孩子们骂作“杂种”，在孤独中渴念着一个大玩具木马，但因家贫无力购买，一天在去橱窗看木马时失踪了，使母亲悲痛欲绝。作品在朴实真切的叙述中蕴含着人间的辛酸，这里既有爱情的毁灭，也有社会对童心和母爱的虐杀，反映了作者对被侮辱、被损害的幼弱者的人道主义的同情。悱恻低回的抒情，细腻动人的刻画，朴实无华的文辞，以及幻觉、潜意识手法的运用，构成了作品特有的艺术风格。由于作者对生活认识不足，作品对资本主义社会本质的揭露显得很不充分。