食宪鸿秘
作者：朱彝尊
食书。作者朱彝尊,亦有称山东新城王士祯著,说法不一。此书成书于清康熙年间。全书分上、下卷,主要按原料所属归类。上卷有饮之属、饭之属、粉之属、粥之属、饵之属、酱之属、蔬之属;下卷则分餐芳谱、鱼子属、蟹类、禽之属、卵之属、肉之属、香之属。另有附录为汪拂云抄本,共78条,是菜点制作法。在各属下,以品种列目,逐一详记制作方法。书中记述的各类菜肴、面点的制作方法颇详,不少品类,至今仍是山东名菜,如“炒腰子”、“提清汁法”、“卷煎”、“光烧饼”、“油儿”、“油旋”等。书中不少内容,为后人的烹饪专著所抄录,如袁枚的《随园食单》、顾仲《养小录》等书中都有其文。该书对研究清代烹饪技法、山东菜技法的历史演变等问题,有重要的参考价值。
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山河岁月
《山河岁月》成书于20世纪50年代，是胡兰成最具代表性的一部著作。本书将东西方文化进行纵横比照，从两河流域到希腊罗马，从三皇五帝到辛亥五四，从精神到食色，从住房到穿衣，传神地勾勒出中国文明和世界文明发展的发肤体貌。胡氏的不少观点，发前人所未发，自成完备体系。他对中国文明先进性的认识是此书的重要观点。胡兰成说，“此著是我的思想与文章之始，其中的发想已树立了我一生学问的体系”。胡兰成非儒非道亦非佛，但笔法流丽，顿悟成趣，百味回甘，往往看似随手拈来，却辄出奇见。
江苏省通志稿大事志
五十二卷，宣统元年(1909)始修，由江苏通志局主持，缪荃孙任总纂。大事志。仿于阮文达广东通志之前事略，其后江西通志等皆因之，吉林通志则更名曰大事志。实则志与史相表里，前事略等，即如一省之本纪。今拟仿吉林诸志之名，曰大事志。几历代立国建都置州郡方镇按抚制置司行省及督抚部院等，一应关国家盛表系生民休戚者皆入之，是为全书之纲领。如尹氏江南通志之诏谕一门，可节录入大事志。山西通志大事记如代魏、北汉建都山西，方域即以之纪年，此亦仿之。
寓圃杂记
明代笔记。10卷。王锜撰。《四库全书总目》说：“是书载明洪武迄正统间朝廷事迹，于吴中故实尤详。”书前有祝允明序。其中不少记述，对研究明代文学史颇有助益。如“沈通理绣鞋诗”条记载的沈愚情况：“其诗皆清丽微婉，乐府尤高，有《吴宫词》诸篇，往往脍炙人口。又有《续香奁》四卷，盖仿韩致光之作。留于余者，数年后，被其累索，遂还之，今皆亡矣。止记《绣鞋》一首。”“通理乃宣德间金陵十才子中一人也。”它对全面认识宣德至景泰期间文坛的情况很有帮助。“周伯器”条、“施先生”条、“元敬乞米诗”条、“邢丽文见访”条、“刘廷美以诗取怨”条涉及的，皆是他处很少介绍的明代诗文作家。“祝希哲作文”条所记对祝氏文章评价也颇有见地：“文出丰缛精洁，隐显抑扬，变化枢机，神鬼莫测，而卒皆归于正道，真高出古人者也。”此外，书中提出《剪灯新话》非瞿佑作，可备一说。该书有《玄览堂丛书》本、《纪录汇编》本(节本，上、下两卷)、《金声玉振集》本、《丛书集成初编》本。中华书局1984年6月出版了张德信的校点本，与《穀山笔麈》合订为一册。
金刚童子持念经
金刚童子持念经，一卷，失译，日本经严题记，尾题大忿怒金刚童子念诵供养仪轨，编号一二二四。
乐邦遗稿
佛教文献。南宋嘉泰四年(1204)宗晓编。二卷。据自序称,是《乐邦文类》的拾遗编,主要收录《乐邦文类》余而未编之“片文只义”及新辑的净土文稿。共收文献一百二十六篇。每篇前有编者加的标题,篇尾有编者的附语。见载于日本《卐字续藏》及《大正藏》。
胜义空经
全一卷。宋代施护译。收于大正藏第十五册。本经系佛陀对于‘胜义空’所作之简扼说明。谓眼耳鼻舌身意等一切诸法，其生之时，法实无所从来；其灭之时，法亦无所离散。复说十二因缘法，谓无明缘行，行缘识，乃至生缘老死，如是生起一大苦蕴；故无明灭则行灭，行灭则识灭，乃至生灭则老死灭，如是则一大苦蕴灭。此即胜义空之要旨。