花、 种子、 花果
玫 瑰 花
Rosa rugosa Thunb.
玫瑰花，一名赤蔷薇，为蔷薇科落叶灌木。茎多刺；花有紫、白两种，形似蔷薇和月季。一般用作蜜饯、糕点等食品的配料。花瓣、根均作药用，入药多用紫玫瑰。
[性味］甘、微苦，气香性温。
[成分］鲜花含挥发油（玫瑰油）、槲皮苷、苦味质、鞣质、脂肪油、有机酸、红色素、黄色素、蜡质、β-胡萝卜素等。果实含丰富的维生素C、糖类、非挥发酸、黄酮类以及多种色素。叶含异槲皮苷。
[药理］动物试验：玫瑰花水煎剂能解除口服锑剂的毒性。玫瑰油对大鼠有促进胆汁分泌作用。
[功用］利气、行血，治风痹，散瘀止痛。玫瑰花及全株都有收敛性，可用于妇女月经过多、赤白带下，以及肠炎、下痢、肠红、痔出血等。
[便方]
1.月经过多：玫瑰花根10克，鸡冠花10克，水煎去渣，加红糖服。
2.月经不调：玫瑰花根6～10克，水煎后冲入黄酒及红糖，早晚各服1次。
3.赤白痢疾：玫瑰花去蒂，焙燥研细末，黄酒送服。每服5分，一日2～3次。
4.肝胃气痛：玫瑰花研细，开水冲服，每服1～1.5克。
5.新久风痹（急、慢性风湿痛）：玫瑰花10克，红花、当归各6克，水煎去渣，热黄酒冲服。
6.跌打损伤，吐血：玫瑰花根15克，用黄酒或水煎，一日分2次服。
桂 花
Osmanthus fragrans Lour.
桂花，一名丹桂，即木犀科的木犀花。香味强烈，可糖渍蜜饯供糖果食品用。果实、枝叶，均作药用。
[性味］甘、辛、温，无毒。
[成分］花含挥发油及木樨苷。
[功用］温中散寒，暖胃止痛。
[便方]
1.胃寒疼痛，嗳气饱闷：桂花子3克研末，玫瑰花0.3克，开水冲泡，一日分2～3次温饮。
2.风湿筋骨痛：桂树枝、叶，煎浓汁温罨患部，一日2～3次。
3.口臭：桂花子3克，煎水漱口，一日3次。
橘
Citrus reticulata Blanco
橘，属芸香科植物。有柑橘、橙橘等类，肉可食。皮及种子、橘络、橘叶均作药用。
[性味］肉：甘、酸、温，无毒。皮：苦、辛、温。
[成分］橘皮含橙皮苷、柠檬酸及柠檬烯等。果汁含苹果酸、柠檬酸、果糖、蔗糖、葡萄糖和维生素C。果肉中含胡萝卜素、隐黄素、维生素B1 。
[功用］橘皮为顺气、止咳、健胃、化痰药。橘络通络利气。橘核消肿，止痛，治疝气。橘叶疏肝利气，消痰核。
[便方]
1.感冒咳嗽：橘皮、生姜、苏叶各10克，水煎加红糖服。或取橘饼1～2个，生姜3片，水煎服。
2.胃寒呕吐：橘皮、生姜、川椒各6克，水煎服。
3.胸闷胁痛，肋间神经痛：橘络、当归、红花各3克，以黄酒与水合煎，一日2次分服。
4.妇女乳房起核，乳癌初起：青橘叶、青橘皮、橘核各15克，以黄酒与水合煎，一日2次温服。
5.乳吹，乳汁不通：鲜橘叶、青橘皮、鹿角霜各15克，水煎后冲入黄酒少许热饮。
6.小肠疝气，睾丸肿痛：橘核炒香研末，小茴香炒后研末，等分混合，每次3～6克，于临睡前以热黄酒送下。
7.烫伤：烂橘子搽涂患部有效。坏的烂橘子，不要抛弃，把它放在有色玻璃瓶里，密封贮藏，越陈越好，烂橘子中含一种橘霉素，有强力抗菌作用。
柚 子
Citrus grandis（L.）Osbeck.
柚子，一名文旦。属芸香科植物。我国南方广东、广西等省普遍栽培。果大皮厚肉多，肉可生食。未熟果皮名广橘红或化橘皮，与核、果都作药用。
[性味］果：酸、寒，无毒。
[成分］柚中含柚皮苷、枳属苷、新橙皮苷和柚皮素-4′-葡萄糖苷-7-新橙皮糖苷，另含胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2 、维生素C，烟酸、钙、磷、铁、糖类及挥发油。皮含丰富的挥发油。
[药理］动物试验：柚皮苷有抗炎作用，并对小鼠的病毒感染有保护作用。
[功用］下气快膈化痰。是芳香健胃、消食、化痰药。适用于胃病，消化不良，慢性咳嗽，痰多气喘等症。
[便方]
1.老年咳嗽气喘：柚子1只取皮，削去内层白髓，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖（或蜂蜜），隔水蒸至烂熟，每日早晚各以一匙，冲入少许热黄酒内服。
2.寒冷腹痛，胃痛：柚子1只（留在树上，用纸包好，经霜后摘下）切碎，童子母鸡一只（去内脏）放于锅中，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，1～2日吃完。
3.发黄、发落（包括斑秃）：柚子核15克，开水浸泡，一日2～3次涂拭患部。
4.哮喘：重500～1000克的红心文旦一只，去瓤加百合125克，白糖125克，加水煎2～3小时，去渣，分三天服完，连服九天，经治8例，4例痊愈。（浙江舟山资料）
5.丝虫病的象皮腿：文旦皮1个，水2500毫升，煮汤熏洗。
香 橼
Citrus medica L.
香橼，属芸香科植物。为橘类之一，肉味较酸而皮的辛香气较烈。陈香橼入药。
[性味］辛、酸，无毒。
[成分］果实含橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、果胶、鞣质、维生素C及挥发油等。果实、果皮均含丰富的油类，其成分为α-柠檬烯、柠檬醛等。幼果中含琥珀酸。种子含黄柏酮和黄柏内酯。
[功用］下气，去痰水，心下气痛。本品为健胃驱气药，用于消化不良、胸闷痰多、呕吐等症，对于慢性胃炎、神经性胃痛（胃气痛）较为适宜。
[便方]
1.胃病，消化不良，胸闷胃痛：陈香橼，焙燥研细末30克，川椒、小茴香各12克，共研末混合拌匀，每服3克，一日2次，温开水送服。
2.慢性支气管炎，痰多，喘咳气急：鲜香橼1～2个，切碎放于有盖的碗盂中，加入等量饴糖（麦芽糖），隔水蒸数小时，以香橼稀烂为度，每服1匙，早晚各一次，有化痰、止咳、平喘之效。
佛 手
Citrus medica L.var.sarcodactylis Swingle.
佛手，属芸香科植物。与香橼性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
[性味］辛、温。
[成分］含挥发油及橙皮苷等。
[功用］芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
[便方]
1.肝胃气痛（包括慢性胃炎，胃神经痛等）：鲜佛手12～15克（干的6克），开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
2.湿痰咳嗽（包括慢性支气管炎）：佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
3.传染性肝炎：佛手干10～28克，败酱草按年龄计算，每岁1克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。（《中医杂志》1957.7，361～362页）
玳 玳 橘（枳壳、枳实）
Citrus aurantium L.var.amara Engl.
玳玳橘，一名回青橙。属芸香科植物。因其果实留在树上过冬，明年开花结新果时，其皮由黄回青，两代果实同生于一树上，故又名玳玳橘。花为玳玳花，苏州虎丘盛产，用来制玳玳花茶叶，或提制芳香油之用。玳玳花及未成熟的玳玳橘幼果（药名枳实）、将近成熟的果实（药名苏枳壳），均作药用。中药常用的江枳壳系产于江西的香圆或酸橙近成熟的实果。亦产于四川、浙江、湖南等地。
[性味］酸、苦、微寒。
[成分］玳玳橘果皮含挥发油（为癸醛、壬醛、十二烷醛、乙酸芳樟酯、乙酸橙花酯、乙酸香叶酯等）、橙苷、维生素B、维生素C。江枳壳果皮含挥发油（为右旋柠檬烯、柠檬酸、水芹烯等）、果胶、鞣质、黄酮类（为橙皮苷等）及维生素C。
[药理］川枳壳、江枳壳、湖枳壳的水煎剂对肠管、子宫均有相似的作用。对小白鼠离体子宫主要呈抑制作用，对家兔在体或离体子宫主要呈兴奋作用，但亦有发生抑制者，对家兔肠管则全呈抑制作用，对麻醉犬可引起其血压升高，对蟾蜍心脏，在小量时呈兴奋作用，大量时呈抑制作用。
[功用］破气消积，利膈宽胸，化痰下气。玳玳花为芳香健胃药；苏枳壳健胃驱气，对平滑肌有振奋作用，适用于胃肠弛缓、子宫下垂、脱肛等症。
[便方]
1.慢性胃病，胃下垂：苏枳壳15克，野山楂10克，水煎去渣，一日2次分服，久服有效。
2.肝胃气痛（包括神经性胃痛）：玳玳花、橘皮各6克，甘草3克，开水冲泡，一日3次分服。
3.奔豚气痛（包括肠蠕动不安）：苏枳壳焙燥研细末，以米汤送服，每服3克，一日3次。
4.产后子宫下垂或脱肛：苏枳壳12～18克，黄芪、甘草各8克，水煎，一日2次分服。
5.小儿脱肛：幼小青嫩的玳玳橘，焙燥研细末，以糖水送服，每服1.5克，一日3次。
6.脱肛：枳壳30克，赤石脂（煅研包）、升麻各6克，黄芪12克，水煎，一日2次分服。
石 榴
Punica granatum L.
石榴，一名安石榴。属石榴科植物。根皮、果皮均作药用。
[性味］甘、酸、温、涩，无毒。
[成分］石榴叶含β-谷甾醇、甘露醇。石榴皮含鞣质、蜡、树脂、甘露醇、糖、树胶等。石榴根皮含异石榴皮碱、β-谷甾醇、甘露醇。石榴树皮含异石榴皮碱、伪石榴皮碱等生物碱。
[药理］石榴根皮碱有驱除绦虫作用。石榴树根、千枝皮煎剂系作用于寄生虫的肌肉，使其持续收缩，故有驱虫效果。试管内比较400种中药对于伤寒杆菌、霍乱弧菌、葡萄球菌、结核杆菌的杀菌试验，结果证明石榴皮抑制伤寒杆菌的生长作用最强。此外对于皮肤真菌及病毒亦有抑制作用。
[功用］根皮为绦虫驱除药。果皮为强力的治痢药，不仅有收敛作用，而且有明显的抑制细菌作用。
[便方]
1.久泻久痢，肠风下血（包括慢性细菌性痢疾，肠炎，肠结核等）：石榴果皮12～18克，水煎后加红糖适量，一日分2次服。
2.大便滑脱不禁，妇女带下不止：石榴果皮烧存性，研细末空腹服3～6克，糖汤送下。
3.乳蛾（扁桃体炎），喉痛，口舌生疮（口腔炎）疼痛：鲜石榴果1～2个，取其肉（带肉的种子）槌碎，以开水浸泡过滤，凉冷后，一日含漱数次。
4.绦虫，姜片虫，钩虫，蛔虫：石榴树根皮12～15克，（成人），水煎后去渣，加入白糖，空腹顿服，每日1次服完，连服3日。
5.风火赤眼（包括急性结膜炎）：新鲜石榴嫩叶约30克，加水一碗，煎至半碗，去渣过滤澄清，作洗眼剂，用滴管或洗眼杯洗之。
6.耳内脓水不干：石榴花于瓦上焙燥研末，加冰片少许研和，吹入耳，3～4次即愈。
7.肺劳喘咳，夜不安枕（包括老年慢性支气管炎）：酸石榴（甜者无效）每夜食之，以愈为度。
樱 桃
Prunus pseudocerasus Lindl.
樱桃，一名含桃。属蔷薇科植物。李时珍说：“常为鸟雀所含食，故名。”核、根、叶作药用。
[性味］甘、温，无毒。
[成分］种子含氰苷、水解产生氢氰酸。树皮中含芫花素、樱花素和一种甾体化合物。
[功用］调中益脾。核为小儿麻疹透发药。
[便方]
1.麻疹透发不快：樱桃核10～15克，水煎服。或樱桃核、芫荽子等分，加黄酒和水合煎，趁温喷抹胸颈间（麻疹已透齐者勿用）。
2.蛔虫，蛲虫：樱桃树根10～18克，水煎服。
3.蛇虫咬伤：樱桃树叶捣汁，每次服半酒杯，并以渣敷于患部。
草 莓
Fragaria ananassa Duchesnea.
草莓，为蔷薇科植物。原产于南美，我国各地也栽培，果球形或卵圆形，鲜红色，味酸甜，清凉止渴，可制果酱或罐头。
[性味］果含有机酸、糖类、维生素C、维生素B1 。
[功用］清暑解热，生津止渴，利尿止泻。
[便方]
1.糖尿病，消渴尿多：鲜草莓频频食之。
2.夏季腹泻：草莓适量煎水饮服，有止泻之效。
3.小便频数、遗精遗尿：草莓干品10～20克，覆盆子干品10克，韭菜子（炒）5克，芡实10克，水煎加糖，一日2～3次分服。
杏 仁（附甜杏仁）
Prunus armeniaca L.
杏，属蔷薇科植物。为止咳化痰药，有苦杏仁、甜杏仁两种。甜杏仁可作茶点果品供食用，亦入药。苦杏仁有毒，不可生食，入药多为煎剂。
[性味］辛、苦、甘、温，有小毒。
[成分］苦杏仁含氰苷（苦杏仁苷），经酶水解，产生氢氰酸、苯甲醛及葡萄糖，此外尚含酶和脂肪油。甜杏仁含有苦杏仁苷、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆苷、杏仁油。
[功用］苦杏仁主咳逆上气。甜杏仁又名巴旦杏仁，为滋养缓和性止咳药，主治咽干、干咳。
[便方]
1.咳嗽，气喘：苦杏仁每日10克，水煎服。一般都配合他药作复方用之。
2.肺病虚弱，老年咳嗽，干咳无痰：甜杏仁炒熟，每日早、晚嚼食7～10粒，或加砂糖一同捣烂研细，开水冲服，一日2次。
杨 梅
Myrica rubra Sieb et Zucc.
杨梅，一名珠红。属杨梅科植物。我国东南各省均产，以浙江、江苏苏州洞庭山等地产品最为著名。果供鲜食及加工制成罐头食品。
[性味］酸、甘、温，无毒。
[成分］果含糖类、蜡质、维生素类。树皮含杨梅树皮色素及杨梅树皮苷。
[功用］止呕哕，断下痢，消食解酒，止渴。果实治心胃气痛及吐泻。树皮能止血，治下痢，外用治刀伤出血，跌打伤，筋骨痛等。
[便方]
1.痧气腹痛，吐泻：杨梅酒半杯，或吃酒浸杨梅2～3个。杨梅酒的制法：鲜杨梅若干，浸入高粱烧酒，以浸没杨梅为度，密封备用。
2.下痢不止：杨梅树皮烧存性，研末，糖水送下，每服3克，一日2～3次。
3.刀伤出血，跌打伤肿痛：鲜杨梅树皮或根皮，洗净捣烂外敷。
4.骨折：鲜杨梅树皮和糯米饭一同捣烂，敷于患部。另用鲜根皮30～60克，水煎去渣，冲黄酒，一日3次温服。
5.烫、烧伤：杨梅树皮烧存性，研细末，以麻油调涂。
6.皮肤病湿癣，带状疱疹，黄水疮等：杨梅树皮煎汤洗拭。
无 花 果
Ficus carica L.
无花果，一名奶浆果。属桑科植物。原产于亚洲西部，我国南部普遍栽培。叶如花构叶，大而粗糙，3～5掌状分裂，果如凉粉果，熟时软烂，味甘如柿而无核。干果作食用，亦作药用。
[性味］甘、平，无毒。
[成分］果含糖类、枸橼酸、苹果酸、醋酸、酶等。叶含补骨脂素、佛手柑内酯、β-谷甾醇、β-香树脂醇和蛇麻脂醇等。
[功用］开胃，止泻痢，治五痔。为缓和滋养润肠药，有催乳作用，兼具驱虫、消炎、消肿之功。果枝和叶都含有消化酵素，可作辅助消化药用。
[便方]
1.痔疾肿痛，出血
（1）无花果1～2个，水煎或空腹生食，一日2次，可酌情加倍用之。另用叶柄的白色乳汁涂于患处，有消肿止痛之功。
（2）无花果叶煮汤，坐浴。
2.小儿蛔虫，钩虫：无花果根或茎叶60克，煎浓汤，早晨空腹1次服下。
3.下肢溃疡，疮面恶臭：无花果肉捣烂敷于患部，包扎之。或用干燥果实磨粉，撒布疮面，加以包扎。
4.赘疣（肉痣），脚痒：用未熟的果肉绞汁，或用茎叶捣汁，涂于患部，一日2～3次，数日见效。
5.误食鱼蟹类中毒，腹痛、呕吐：新的嫩叶，洗净捣烂绞汁，每服半杯，温开水和服。
6.胃弱，消化不良：干果切成小粒，炒至半焦，加适量白糖，开水冲泡代茶饮，有开胃助消化之功。
7.妇女子宫颈炎：无花果叶煮汤坐浴。
8.经年腹泻不愈：无花果鲜叶60克切碎，加入红糖同炒研末，开水送服，一次服完。
9.白癜风：无花果叶切细，烧酒浸泡，涂患部，一日2～3次。
番 木 瓜
Carica papaya L.
番木瓜，又名万寿果、木瓜、番瓜。属番木瓜科植物。我国广东、广西、云南、福建、台湾等省均有栽培。鲜果可生吃，作菜蔬，作蜜饯；未熟果实及叶入药。（见附图）
[性味］甘、寒、平，无毒。
[成分］果含丰富糖分、有机酸、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C、维生素G等，未熟果的乳液中含有两种生物酶，一为木瓜蛋白酶，一为脂肪酶。
[药理］木瓜蛋白酶可分解蛋白质为氨基酸。脂肪酶能分解脂肪。据最近报道，番木瓜的乳液制品，除作消化剂外，并有强心及医治湿疹等皮肤病之用。其中的木瓜蛋白酶，用在合成抗生素和抗癌药物方面，可望成为一种有前途的新药，又其蛋白酶，则为绦虫驱除剂。
[功用］健脾胃，助消化，清暑解渴。
[便方]
1.婴儿湿疹：干燥未成熟的番木瓜，研细粉，撒布患部，一日2～3次。
2.绦虫，蛔虫等肠寄生虫病：番木瓜（未熟果）干粉，每次10克，早晨空腹服。
3.胃病，消化不良：番木瓜生吃或煮食均可，或用干粉，每服3～6克，一日2次。
4.痈疖肿毒，跌打伤肿：番木瓜树叶捣烂外敷，一日2次。
凉 粉 果
Ficus pumila L.
凉粉果即木莲，一名木馒头、鬼馒头，中药材称鬼球。为桑科植物薜荔的花托（果），破之有白汁，揉搓于水中，可制凉粉。叶茎（即“薜荔”）、果都作药用。
[性味］甘、平、涩，无毒。
[成分］含蛋白质、脂肪、糖类。种子中含有一种凝胶质样的果胶。
[功用］本品为强壮药，有下乳汁，壮阳，固精，暖腰膝，消炎散肿，消痈疽，解毒功效。近来有人试用于各种肿瘤。
[便方]
1.乳汁不下：果实2个，猪前蹄1只，同煮食并饮汁。
2.胎动不安，先兆流产：薜荔嫩枝叶30克，苎麻根15克，水煎，加鸡蛋3个，煮熟后吃蛋（蛋煮熟时碎其壳再煮之）。
3.产后腰痛，劳伤，扭伤，腰痛：鲜果3个切碎，加黄酒和水合煎，一日分2次服。
4.阳痿，遗精：薜荔茎、藤15～18克，加黄酒和水合煎服。
5.关节炎：薜荔茎120～150克，烧酒250克，浸14天后，过滤去渣，每日2次，饭后适量饮用。
6.痈疽肿毒初起：干果焙燥研末，每服10克。或用干茎10～15克，水煎服。
白 果
Ginkgo biloba L.
白果树，又名公孙树，银杏树。属银杏科植物。为我国特产，现普遍栽培，木材优良。种子可食，与叶均入药用。
[性味］甘、苦、平、涩，有小毒。
[成分］叶含莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇。种皮含鞣质、糖类。外种皮（白果肉）含有毒成分：白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸。种子（白果仁）含脂肪油、淀粉、蛋白质、组氨酸。
[药理］据报道，油浸3个月的白果果浆中含有抗菌成分，对若干革兰氏阳性及阴性细菌均有抑菌作用，对结核杆菌作用尤为显著。
[功用］温肺益气。白果仁是一种止咳平喘药，有滋养、固肾补肺之功。用于肺病咳嗽，老人虚弱体质的哮喘，因其有小毒，故必须炒熟或煮熟服食。油浸白果，适用于肺结核。
[便方]
1.支气管哮喘，肺结核咳嗽：白果仁10～12克（炒、去壳），加水煮熟。加入砂糖或蜂蜜，连汤食之。
2.咳嗽，喘息：白果仁10克，麻黄、甘草各6克，水煎服。
3.肺结核：鲜银杏放于瓶中，加入菜油，以浸没为度。将之密封埋于土中，5个月后可取用，但以越陈越好。每次取银杏1个，撕取其肉，温水送服。
4.头风眩晕，眼黑目旋：白果仁炒燥研细末，每服3～6克，以红枣汤调服。
5.遗精，遗尿，小便频数，白浊，妇女体虚白带
（1）白果仁10克，炒后入水煎，加糖，连汤食之，或炒燥研粉服。
（2）生白果仁2～3粒，研末，另取鸡蛋1个，开个小孔，将白果末塞入鸡蛋，以纸糊封，于饭锅上蒸熟，每日吃蛋1～2个。
6.鸡眼：白果树叶，烧存性研细末，用粥米粒研和，贴于患处，每日换贴1次。
7.冻疮未溃时：白果树叶煎浓汤，涂洗患部。
8.毛虱，角虱：鲜生白果，去外皮，取肉捣烂，轻轻涂于患部（注意勿沾入眼、阴部黏膜或创伤口）。
注：白果有毒成分主要在果肉中（油浸白果，可能毒性被破坏，故治肺结核可用果肉），白果仁也有毒，小孩生食白果仁5～10粒，即可中毒，故应注意炒熟，并不宜多食。
胡 桃
Juglans regia L.
胡桃，一名核桃或羌桃。属胡桃科植物。原产于西羌（即四川）、甘肃西部的少数民族地区，汉代张骞使西域带来，故又称胡桃。我国北方普遍栽培。种仁、果隔、果皮、树叶都作药用。种仁并可榨油食用。
[性味］甘、平、温。
[成分］种子（核桃仁）含脂肪油、蛋白质、糖类、烟酸及维生素B1 、维生素B2 等。果肉含胡桃叶醌、鞣质。叶含挥发油、树胶、鞣质、没食子酸、缩合没食子酸、氢化胡桃叶醌。核壳含五碳糖。
[药理］动物试验：胡桃油可增加机体血清白蛋白，而血胆固醇水平升高则较慢。叶的水提取物有抗菌、抗炎作用。
[功用］补气养血，润燥化痰，温肺肾，益命门。胡桃肉为滋养强壮品，润肺补肾，平喘止咳，胡桃仁油及叶可治皮肤病。果肉皮煎汁，可作洗发剂和疥癣药，泡酒服可止痛。果隔治遗尿。
[便方]
1.肺肾两虚，久咳痰喘（包括老年慢性支气管炎，咳喘，肺气肿等）：胡桃仁1～2球，生姜1～2片，一并细细嚼吃。每日早、晚各1次。
2.肾虚，小便频数，遗精，阳痿，痘疮不起浆及慢性化脓病等：胡桃隔、芡实、薏米仁各10～15克，水煎服。
3.肝胃气痛，胃神经痛
（1）未成熟的胡桃皮（绿色肉皮）60克浸入240克烧酒中，密闭7～10日后可用，每次饮少许（约3～5毫升），可以止痛。此酒并可外用。
（2）急、慢性胃痛：取青核桃3000克，烧酒5000毫升，放坛中浸泡20天，待酒变成黑褐色，去渣过滤备用。在胃痛时，每次服10～15毫升。
4.呃忒：胡桃隔15克，生姜6克，水煎服。
5.肠鸣腹泻：核桃壳烧存性，研细，每服3克，温开水送下，一日2次。
6.疥癣，顽癣
（1）走油的胡桃仁研细，以纱布包裹，搽擦患处，一日2～3次。
（2）顽癣（包括体癣，股癣，牛皮癣）：用刀削下鲜嫩胡桃绿色外皮，纱布包，用力拭擦患部，每日2～3次，一般约需10～20天见效。或将绿色外皮剥下晒干，煎水，擦洗患部亦可。此方亦可用于头癣及秃疮。
7.全身瘙痒：胡桃树叶煎水擦洗。
8.跌打外伤：胡桃肉皮（生胡桃外皮）捣烂敷伤处。
9.尿路结石：胡桃肉120克，麻油120克，炸酥盛起，和白糖120克，共研细，仍以麻油调和为一剂，分2天服，每天服3次。
桑 椹
Morus alba L.
桑椹，通称桑果。属桑科植物桑树的果实。嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作药用。
[性味］甘、平，无毒。
[成分］桑叶有多量胡萝卜素及鞣质。桑皮含还原糖、多缩戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖、蔗糖、琥珀酸、酒石酸、维生素B1 、维生素B2 、维生素C、烟酸、色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
[药理］桑枝煎汁，给予动物口服，证明有使血压下降作用，桑白皮也有降血压作用，并有利尿作用。但根及新梢叶无降压作用。
[功用］桑椹：补虚益气，去水气。桑叶降血压，清肝明目。嫩桑枝去风湿，治臂痛。桑白皮利尿、止咳，治浮肿。
[便方]
1.风湿性关节疼痛，麻痹不仁以及各种神经痛：鲜黑桑椹30～60克，水煎服。或桑椹膏，每服1匙，以温开水和少量黄酒冲服。
2.风湿筋骨痛：干桑枝切成寸段，劈细，桑叶等分，同置炉内，燃烟熏患处，一日2次，每次20分钟。
3.急性肾炎，喘咳，小便不利（包括慢性肾炎）：桑白皮、冬瓜皮、玉米须各15克，水煎，一日2次分服。
4.高血压，头昏头晕，或感冒头痛：经霜桑叶30克，黄菊花10克，水煎，一日2次分服。
5.高血压，血管硬化，风湿筋骨痛，肢臂酸痛：嫩桑枝30克，蚕砂15克，水煎服。
6.贫血，神经衰弱，脚膝痛，肢体麻痹，中风后半身不遂，大便干结：桑椹膏每服1匙，一日2～3次，以温水和黄酒少许化服。
7.盗汗：经霜桑叶30克，炒焦，搓碎，煎汤代茶喝。
8.闭经：桑椹15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒和水煎，一日2次温服。
9.破伤风痉挛抽搐：桑叶60克，水煎服。
胡 颓 子
Elaeagnus pungens Thunb.
胡颓子，又名雀儿酥、羊奶子。属胡颓子科常绿灌木。产于江南各省。果可食。根、叶、果均入药。（见附图）
[性味］酸、涩、平，无毒。
[成分］果实含有糖类、脂肪、鞣质、有机酸及维生素B、维生素C。花含挥发油。
[功用］主治肺虚喘咳，脾虚泄泻。
[便方]
1.老年慢性支气管炎：胡颓子叶，焙燥研细末，每服1.5～3克，糖水调服，一日2次。
2.腹泻、不思饮食：胡颓子果15克，水煎服，一日2次。
3.支气管哮喘：胡颓子叶12克，苏子10克，白果7粒，水煎，一日分2次温服。
4.无名肿毒、未破溃者：胡颓子根90～150克，煎浓汁，涂洗患部，一日3～5次。
桂 圆
Dimocarpus longan Lour.
花果桂圆，一名龙眼，俗呼圆眼。属无患子科植物。产我国东南、南部及西南诸省。果供生食或加工成干制品，《名医别录》称其“益智”，言其功能养心益智故也。《开宝本草》称“亚荔枝”，言其形状如荔枝也。龙眼肉、核、皮及根均可作药用。
[性味］甘、平，无毒。
[成分］肉含维生素B、葡萄糖、蔗糖、酒石酸及蛋白质和脂肪等。核含肥皂草素、脂肪及鞣质。叶含槲皮素、槲皮苷、鞣质等。
[药理］龙眼肉的水浸剂，在试管内对于奥杜盎氏小芽孢癣菌有抑制作用。龙眼叶适用于外伤，有止血消炎作用。
[功用］开胃益脾，补心长智。龙眼肉为营养品，有安神补血之效。果核为收敛止血药。
[便方]
1.贫血，神经衰弱，心悸怔忡，自汗盗汗：龙眼肉4～6枚，莲子、芡实等量，加水炖汤于睡前服。
2.创伤出血：龙眼核焙燥研细末，撒布伤口，加以包扎。
3.烫火伤：核研细末，以茶子油调涂。
4.久泻不止，崩漏白带：龙眼树皮或根皮30～60克，水煎服。或干花15克，水煎加红糖调服。
5.丝虫病，流火（丝虫病性淋巴腺炎）：鲜根30克，土牛膝全草30克，水煎服。
荔 枝
Litchi chinensis Sonn.
荔枝，一名丹荔，名见宋·《开宝本草》。为无患子科植物。与桂圆极相似，唯花无花瓣，果熟时红色，外果皮有瘤状突起。自古为我国著名果品，产于我国东南、南部及西南诸省。果与核均可作药用。
[性味］甘、酸、温，无毒。
[成分］果肉含蔗糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素B、叶酸及柠檬酸等。
[功用］荔枝肉：补脾益肝，止咳，养心神，止烦渴，发痘疮。核、根皮：治疝气，消结肿，止痛，镇咳。
[便方]
1.脾虚久泻：荔枝干果7个，大枣5个，水煎服。
2.妇女虚弱，崩漏贫血：干果30克，水煎服。
3.胃寒腹胀痛，疝气腹痛：鲜根30～60克，水煎后以红糖调服。
4.睾丸鞘膜积液：带核干荔枝焙燥15克，小茴香15克，略炒，共研细末，每次服10克，临睡前用热黄酒调服。
5.瘰疬（淋巴结核）：干果5～7枚，海藻、海带各15克，以黄酒和水合煎服。
葡 萄
Vitis vinifera L.
葡萄，属葡萄科植物。原产亚洲西部，现我国各地广为栽培，果可生食，制葡萄干和酿酒。藤及根供药用。果肉以栽培品为佳，药用多以野葡萄的藤及根为好。
[性味］甘、平、涩，无毒。
[成分］果含糖类、蛋白质、维生素B1 、维生素B2 、维生素C、烟酸及其他矿物质。根、茎及叶含橡胶质、糖类和酶等。
[功用］葡萄酒有营养强壮作用。根及藤祛风利水，治风痹筋骨痛，并有镇静、止呕、止痛作用。
[便方]
1.怀孕呕吐或妊娠浮肿，小便不利：野葡萄根30克，水煎服。
2.肝炎，黄疸，风湿痛：鲜根30～90克，水煎服。
3.贫血，头晕心慌：葡萄酒适量饮服，一日2～3次。
4.风寒湿痹，筋骨疼痛，瘫痪麻木：葡萄根或藤、嫩桑枝、蚕砂各30克，加黄酒与水等量煎，一日2～3次分服。
5.跌打损伤，疼痛，风毒流痰（包括寒性脓疡、骨结核等）：葡萄根或藤60～90克，加酒、水合煎服，并以鲜根皮捣烂敷于患处。
罗 汉 果
Siraitia grosvenorii（Swingle）C.
罗汉果，属葫芦科植物。分布于我国南方如广西、广东、海南岛以及江西等地，野生或栽培。味极清甜，胜如甘草。
[性味］甘、寒，无毒。
[成分］果肉含丰富的葡萄糖。还含有比砂糖甜三百倍的物质，是属于三萜系配糖体，暂称为“S-5”。一个15克重的果实，约含有百分之五的“S-5”，相当于500克砂糖的甜味。
[功用］有解热、清肺、止咳、补血，促进肠胃机能、抑制哮喘等功能。糖尿病人也可以用。还能消暑，止渴，清肺化痰，润喉。
[便方]
1.喉痛失音：罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。
2.演员、教师、广播员等保护发声器官：常以罗汉果切碎，泡水代茶饮有效。
枸 橘
Poncirus trifoliata Raf.
枸橘，一名臭橘，属芸香科植物。中药材名枸橘李。李时珍说：“其树如橘，小枝扁平而有刺，人家多栽作篱笆，结实大如弹丸，壳薄不香。”果及花、叶作药用。
[性味］辛、温，无毒。
[成分］花含挥发油，油中主要为柠檬烯、芳樟醇、乙酸芳樟酯等。果实含挥发油及枸橘苷，橙皮苷。还含生物碱茵芋碱。
[功用］疏肝利气，理疝，消肿。果实适用于乳房核肿。花为芳香健胃药，适用于肝胃气痛。
[便方]
1.妇女乳核（包括乳癌初起）：枸橘李焙燥研细末，黄酒送下，每服6克，一日2次。
2.下痢赤白，腹痛，里急后重，慢性喉炎：枸橘叶30克（鲜品加倍），水煎，去渣，一日2次分服。
3.遍身瘙痒：小枸橘切细，炒黄研末，黄酒调服，每服6克，一日2次。并用枸橘叶煎汤洗拭患部。
4.肝胃气痛，小肠疝气：枸橘嫩枝带叶30克（鲜品60克），加黄酒和水合煎，去渣，一日2次分服。
亚 麻
Linumu sitatissimum L.
亚麻，别名山西胡麻。属亚麻科植物。中药店所售的大胡麻（巨胜子）即属本种。我国东北、华北、西北以及西南各省均有栽培。种子久食易中毒。榨取的油可供药用及工业用。
[性味］甘、辛、平。
[成分］种子含脂肪油（为亚麻油酸等甘油脂）、黏液质、蛋白质、糖、有机酸及维生素A。此外，尚含有少量的氰苷即亚麻苦苷。
[功用］养血祛风，补益肝肾，治病后虚弱、眩晕、便秘等症。
[便方]
1.烫火伤：亚麻仁油（高温消毒后）涂患部，一日2次。
2.高血压，血管硬化，胆固醇增高：亚麻仁（巨胜子）10～12克，水煎去渣，一日2次分服，15日为一疗程。
番 石 榴
Psidium guayava L.
番石榴，又名鸡矢果。属桃金娘科灌木或小乔木。为我国南方果树之一，野生或栽培。浆果味甜可生食。叶、树皮、未熟果均供药用。
[性味］涩、甘、平。
[成分］叶含挥发油（丁香油酚等）。树皮、叶、未熟果含有鞣质。成熟果实含β-谷甾醇、槲皮素、番石榴苷、维生素C、糖类等。
[功用］止泻，止血，消炎，收敛，燥湿。
[便方]
1.皮肤湿疹瘙痒：番石榴叶适量，煎浓汁涂洗，一日数次。
2.痢疾、肠炎：干叶10～15克（鲜叶30～60克），水煎去渣，一日2～3次分服。
3.刀伤出血，跌打损伤：未熟果或树皮，焙燥研细末，外用撒布，或蜂蜜调涂，一日2～3次。
4.糖尿病：番石榴汁，每日3次，每次一调匙。
八 月 瓜
Holboellia fargesii Reaub.
八月瓜，为木通科植物木通的果实。药材名八月札，生果熟时味甜可食。茎、藤及果实均作药用。（见附图）
[性味］茎叶：苦、平，无毒。果实：甘、微寒，无毒。
[成分］八月瓜含糖类。茎、枝含木通皂苷及钾盐等。种子含脂肪油。
[功用］利水消肿，清心除烦热。
[便方]
1.膀胱及尿路炎症、小便涩痛：木通6克，车前草15克，水煎去渣，一日2次分服。
2.肾盂肾炎：八月瓜（中药名八月札）15克，或干木通根10克，水煎服。
柏 子 仁
Biota orientalis（L.）Endl.
柏子仁，为柏科植物侧柏的种子，柏子仁可食，并作药用。侧柏叶亦为常用中药之一。
[性味］柏子仁。甘、平，无毒。侧柏叶：苦、微温，无毒。
[成分］柏子仁含脂肪油、蛋白质、可溶性脂肪酸等。侧柏叶含有松柏苦味素、侧柏苷、挥发油及鞣酸、树脂等。
[功用］柏子仁为滋养强壮药，有祛痰止咳之功。侧柏叶为止血药，有祛风湿，治痹痛之功。
[便方]
1.风湿关节痛：侧柏树枝之节，劈碎，每日10～12克，水煎去渣，加赤砂糖适量，一日2次分服。
2.老人慢性便秘：柏子仁、大麻仁各10克，微炒研细，以绢包水煎20分钟，过滤，加白糖适量，一次顿服，每日一剂，便通为度。
食 茱 萸
Zanthoxylum ailanthoides Sieb.et Zucc.
食茱萸，一名樗叶花椒、樘子、辣子等。属芸香科落叶小乔木，枝有刺，蓇葖果红色，种子棕黑色。产我国浙江、广东、广西、台湾等省。果实供食用，作调味香料，故名食茱萸，有别于吴茱萸。亦供药用。（见附图）
[性味］辛、苦、温，无毒。
[成分］叶含挥发油、树脂、酸性成分。树皮含茵芋碱、挥发油。种子和果皮均含异虎耳草素。
[功用］温中，燥湿，暖胃，健脾。
[便方]
1.久泻虚痢（慢性肠炎）：食茱萸、肉豆蔻各30克，小米子60克，炒焦，研细，共为蜜丸，每服6克，一日2次，温水送下。
2.胃寒、胃气痛：根30克或干果实6克，水煎分服。
3.牛出痘：茎叶或根150～300克，水煎灌服。
苦 瓜
Momordica charantia L.
苦瓜，又名锦荔枝、癞葡萄。属葫芦科，一年生攀援状草本。卷须不分枝，果实圆头状椭圆形，外果皮有瘤状疙瘩。嫩瓜炒熟作菜，熟时黄色，内有红瓤子，味甜可食。茎叶、果、子均供药用。
[性味］甘、苦、寒，无毒。
[成分］果实含苦瓜苷、5-羟基色胺和多种氨基酸。种子含苦瓜素、脂肪酸、蛋白质。
[功用］果实清心明目。种子益气壮阳。
[便方]
1.流火丹毒，热疖：茎叶捣烂，绞汁外涂。
2.火烫伤：果瓤捣烂涂敷。
3.阳痿：种子10克，炒熟研末，一日2～3次，黄酒送服。
覆 盆 子
Rubus chingii Hu.
覆盆子，属蔷薇科植物。为插田泡的果实，味甜可食。可制糖、酿酒，入药可作滋补强壮剂。
[性味］甘、平，无毒。
[成分］含有机酸、挥发油、果脂类物质、葡萄糖、维生素C。
[功用］温中，益气力，壮阳，补肾精，益肝明目。
[便方]
1.目生云翳：鲜根洗净，捣烂，于水中沉淀，取淀粉晒干，以人乳调和，用少许点眼。一日3次。
2.慢性眼炎、迎风流泪：插田泡鲜叶，洗净，捣烂绞汁，滴眼中，一日2～3次。
3.阳痿：覆盆子、韭菜子等分，研细末。炼蜜为丸，每日12克，分2次服。
黄 皮
Clausena lansium（Lour.）Skeels
黄皮，一名黄皮果，属芸香科植物。花轴、花枝叶轴及小叶片背面叶脉上均有集生成簇的密毛，果实黄色，被毛，比金柑还小，状如川楝子而味酸，果肉可食。产广东、广西、福建、贵州、云南、四川等省。叶、根皮及果核均供药用。（见附图）
[性味］气香、性平、味酸、微苦、辛。
[成分］种子含油量达53.2％。果皮、叶均含挥发油。叶又含酚类、黄酮苷、氨基酸。树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酯类成分。
[功用］宣解郁热，理疝痛。叶可防治流行性感冒。根能治气痛及疝痛。这是南方群众广为使用的一种民间药。
[便方]
1.防治流行性感冒：黄皮树叶1250克，加水12000毫升，煎至4000毫升，将汁水滤出，再在药渣上加水10000毫升，又煎至4000毫升，将2次滤液合并，再煎煮浓缩至4000毫升，然后加防腐剂。成人每次服30毫升（约1小酒杯），一日3次。小孩减半，连服3～6天。或每人每日用叶6～10克，水煎服，连服数天。治疗和预防流感有显著效果。此方同时可治疟疾。（广东资料）
2.肝胃气痛：生黄皮果晒干，每日10个，水煎服。或用黄皮树根30～60克，水煎后去渣，加黄酒冲服。
3.疝气偏坠：黄皮树根60克，小茴香15克，水煎后去渣，冲入黄酒适量，温服，一日2次。
4.风痰流注，寒性脓疡：黄皮树嫩叶，黄皮果核焙燥研细，龟板砂炒研末，各120克，炼蜜为丸，如小豆大，每服6克，一日2次，以黄酒送下。
5.蛔虫上攻，心下痛：黄皮果18克（鲜者60克），水煎空腹服。
6.肠痉挛，肠疝痛，胃神经痛：黄皮果核炒香，研细末，以水或黄酒送下，每服6克，一日2～3次。
木 半 夏
Elaeagnus multiflora Thunb.
木半夏，属胡颓子科落叶灌木。分布于河北、河南、山东、江苏、安徽等省。果可食，果、根、叶均入药。（见附图）
[性味］甘、平，无毒。
[成分］果含果胶、有机酸、脂肪油、糖类。花含挥发油。
[功用］收敛、消肿、平喘、止泻。
[便方]
1.跌打损伤：木半夏叶煎水洗，并以渣敷患部，一日2次。
2.咳嗽气喘：木半夏果实30克，水煎服。
3.慢性泻痢：木半夏根30克，水煎去渣，加赤砂糖，一日分2次温服。
椰 子
Cocos nucifera L.
椰子，属棕榈科植物。栽培于热带、亚热带地区。我国广东、海南岛等地多产。椰肉（即胚乳）白色，供食用或榨油，胚乳内部水液可作饮料。
[性味］甘、温，气香。
[成分］椰子果肉含脂肪油60％～65％，油中的成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸等。外果皮含氢氰酸。
[药理］内胚有杀绦虫作用，饮其汁而食其肉可驱虫。
[功用］椰子果肉：补虚强壮。果汁：清暑解渴，并能驱虫。
[便方]
1.姜片虫，绦虫：每次取椰子半至一个，先服椰子汁，后吃椰子肉，每日早晨空腹时1次吃完，不需另服泻剂，3小时后方可进食，其驱虫率与槟榔不相上下，且无副作用，比较安全。广东江门卫生防疫站报道治疗69例中，服药后排虫最多者达417条，排虫最少者也有1条。
2.充血性心力衰竭，水肿：鲜椰子汁适量饮服。国外资料称：观察过311例，认为有良好效果。
3.椰子壳提制椰溜油，作皮肤病、体癣、足癣的外用擦拭剂，效果比水杨酸好。（广东海南资料）
4.白喉：椰子树根皮，晒干，小儿30克，成人60克，水煎加糖服，至伪膜消失后，再服一周，巩固疗效，轻者次日即见效。广东揭阳县人民医院收治83例，治愈率96.2％。
阳 桃
Averrhoa carambola L.
阳桃，或称羊桃，一名五棱子、五敛子。属酢浆草科植物的果实。产于福建、广东、广西、云南等省区。表面色青，有五棱，如剑脊状，皮肉脆软，可生吃或作蜜饯。花、果、根、叶均可作药用。
[性味］酸、甘、平、涩，无毒。
[成分］含糖类、维生素B1 、维生素C、草酸盐及柠檬酸、苹果酸等。
[功用］果：生津止咳，下气和中。叶：利小便，捣烂外敷肿毒，散热止痛。
[便方]
1.慢性头痛：阳桃根（鲜）30～60克，豆腐120克，同炖服，每日1次。
2.寒热往来：阳桃花（干）15克，水煎服，一日2次。
3.疟母（久疟后脾脏肿大）：鲜果5个，洗净切碎，捣烂绞汁，以温水冲服。
4.跌打伤肿痛，痈疽肿毒：阳桃鲜叶捣烂，敷于患处，能止血止痛、散热拔毒。
5.骨节风痛，小便热涩，热毒，痔肿出血：鲜阳桃，切碎捣烂，以凉开水冲服，一日2～3次，每次2～3个。
6.咽喉痛：生食阳桃，一日2～3次，每次1～2个。
菠 萝
Ananas comosus（L.）Merr.
菠萝，又称凤梨，属凤梨科植物。我国南方广东、广西、云南、福建、台湾等省普遍栽培。叶如铁扁担（剑麻），果形如松球而大，多汁，味甜美，可生吃或制罐头、蜜饯。叶有纤维，可造纸或制绳索。果与叶均可药用。
[性味］甘、微涩、平。
[成分］果含糖类、脂肪、淀粉、蛋白质、有机酸等。叶含鞣质。
[功用］清暑解渴，消食止泻。
[便方]
1.伤暑，身热烦渴：菠萝1个，生吃或榨汁，以凉开水和服。
2.夏日痧气，腹泻（包括消化不良、急性胃肠炎）：菠萝叶或根30克，水煎服。
槟 榔
Areca catechu L.
槟榔，属棕榈科的常绿高大乔木。产于我国海南岛及台湾省南部，广西、福建、云南南部亦有产。它的未熟果实即枣儿槟榔，热带民族多用来当茶果供宾客，故有槟榔之名。果皮为大腹皮，里面的种子即槟榔，均作药用。
[性味］苦、辛、温、涩，无毒。
[成分］含有各种生物碱，有效成分为槟榔碱，此外尚含鞣质、脂肪及槟榔红色素。
[功用］槟榔驱绦虫、姜片虫、蛔虫等，治腹胀，下水肿，消脚气、奔豚，诸瘴疟。大腹皮有利尿行气之功，亦有消肿胀、治脚气肿痛之效。
[便方]
1.姜片虫、绦虫、蛔虫：南瓜子仁15～28克，研细，加适量白糖，另用槟榔15～24克，煎汤送服，一日1次，空腹服。
2.猪肉或牛肉绦虫及姜片虫：带壳南瓜子60克，炒熟去壳，研粉，于空腹时1次吃下。隔2小时后，再服槟榔45克的水煎剂。再隔半小时，用元明粉10～12克，化水服取泻。小儿用量照年龄、体重递减。
3.急性、亚急性肾炎，浮肿：大腹皮15克，鲜荸荠苗（通天草）30克（干品12克），水煎服。
4.青光眼、眼压增高：槟榔10～18克，水煎服，药后以轻泻为度。如不泻可稍增加用量。据临床实验，槟榔用到30克以上方能致泻，但同时有腹痛、呕吐、恶心等副作用。
5.流行性感冒：槟榔、黄芩各10克，水煎服。据动物试验，槟榔、黄芩对流行性感冒病毒有较强的抑制作用。
6.脚气肿胀，冲心性脚气：槟榔、紫苏叶、木瓜、生姜各6克，水煎，早晨空腹服。
7.疟疾：槟榔12克，乌梅肉、臭梧桐各10克，水煎，于疟疾发作前2～3小时服。
木 瓜
Chaenomeles lagenaria（Loisel）Koidz.
木瓜，一名海棠梨。属蔷薇科植物。春末开花，深红色，结实大如桃，亦似小瓜。皮黄而红，蒂间有鼻似乳凸，香而甘酸，性脆，可蜜渍，或去子捣泥蜜煎作糕食。干果入药，宣州产者名宣木瓜，药用更佳。
[性味］酸、甘、温，无毒。
[成分］含皂苷、苹果酸、酒石酸、柠檬酸以及维生素C、黄酮类、鞣质。种子含氢氰酸。
[功用］主治湿痹，脚气，霍乱吐泻，转筋。有清暑解毒，舒肝止痛之功，适用于风湿筋骨痛、跌打扭挫伤、筋挛急以及肺病咳嗽、痰多等。
[便方]
1.风痰入络，筋急掣痛：鲜果30克，水煎去渣，冲入红糖、黄酒，一日2次，早晚各服1次。
2.肺结核，咳嗽：木瓜15克，葎草30克，甘草6克，水煎服。
3.跌打伤痛，宿伤腰痛、脚痛：木瓜15克，五加皮（五加科的南五加）、大血藤、威灵仙各12克，共研细末，以热黄酒送服，每服6克，一日2次。
4.扭挫伤：鲜木瓜烤熟，捣烂趁温敷于患处，一日2次。
5.小腿肚转筋（腓肠肌痉挛）：木瓜1～2枚，以陈黄酒煎，每日睡前温饮一小杯，连用数天。
6.颈项筋急不可转侧：宣木瓜2枚，剖开加入乳香、没药各6克，仍缚定，于饭锅上蒸3～4次，研烂如泥，每次10克，黄酒1杯炖化，温服。
7.奔豚气攻，脐下或腹肋胀满疼痛：宣木瓜120克，小茴香90克，小青皮60克，共研细末，炼蜜为丸如小豆大，每服6克，一日2～3次，食后温黄酒送服，不饮酒者可以水送下。
黄 瓜
Cucumis sativus L.
黄瓜，一名胡瓜。属葫芦科植物。生熟皆可食，其苗作药用。
[性味］甘、寒，无毒。
[成分］瓜含糖类、蛋白质、维生素B1 、维生素B2 、维生素C、挥发油，黄瓜蒂多苦味，成分为葫芦素A、葫芦素B、葫芦素C、葫芦素D。种子含脂肪油。
[药理］葫芦素C在动物实验中有抗肿瘤作用，毒性较低。
[功用］清热利水，解毒消炎。
[便方]
1.脓疱疮（黄水疮）：黄瓜秧（藤蔓）焙焦燥，研细粉，香油调涂患部，一日2次。
2.扁桃体炎，咽峡炎肿痛：黄瓜霜吹喉，一日数次，可以吞咽。黄瓜霜制法：取成熟大黄瓜一条，切开顶端，剜去瓜瓤及种子，填入明矾令满，仍以原盖盖上，用竹签钉牢，将瓜装入网线袋中，挂在阴凉通风处，数天后，瓜皮上不断冒出白霜，用洁净鹅毛扫下，装瓶中待用。或用芒硝代明矾亦可。
越 瓜
Cucumis melo L.var.conomon（Thunb.）Mak.
越瓜，一名生瓜，亦称菜瓜。为葫芦科植物，原产于热带，我国各地均有栽培，果肉白色或淡绿色，质脆，多汁，可生食，亦可酱制腌藏。作果蔬，亦供药用。
[性味］甘、寒。
[功用］利尿、解渴、清热、除烦。
[便方]
1.酒醉烦闷口渴、或中暑烦渴：生瓜捣绞汁，多量饮服，能清暑热，并解酒毒。
2.口吻热疮：生瓜烧存性研细末，茶汁调敷患部，一日3次。
油 橄 榄
Olea europaea L.
油橄榄，一名齐墩果。属木犀科植物。《酉阳杂菹》云：“齐墩果生波斯（伊朗），树高二丈，子如杨梅，五月熟，其核西域人用以榨油，煎饼果。”原产于地中海一带。现已在我国长江以南地区大面积栽培。（见附图）
[性味］甘、平，无毒。
[成分］果含脂肪油38.11％～73.95 ％（其中脂肪酸以油酸为主，并有亚麻酸），又含油酸酯酶，色素苷。
[功用］为营养丰富的高级食用油，又供药用，旧译名阿列布油，为制外用软膏及硬膏的原料。
[便方]
1.冻疮溃烂：橄榄油90克，紫草根15克，切薄片，先将橄榄油加热至沸，即将紫草根投入油内，随即离火，趁热过滤去渣，将滤油装入瓶内，待冷却后外用，涂于溃疡面，一日2～3次。
2.婴儿湿疹：橄榄油120克，黄柏粉6克，大黄粉3克，飞滑石粉10克，冰片粉1克，共研匀，调入油中，搅和，先用食盐水洗涤患部，以棉球拭干，厚涂药油，包扎好，每日1次。
翘 摇
Vicia hirsuta（L.）S.F.Gray.
翘摇，又名小巢菜，元修菜。为豆科野豌豆之全草。野生于麦田中，亦有栽培作绿肥，嫩苗作蔬食，并作药。其荚果名“漂摇豆”，亦供药用。
[性味］辛、平，无毒。
[成分］叶含芹菜苷、槲皮素。果实含高级蛋白质。
[功用］清热利湿、治黄疸。
[便方]
1.黄疸（包括急性传染性肝炎）：鲜草洗净，捣绞汁，适量饮服。
2.妇女白带：翘摇30～50克（干草），土茯苓20克，甘草5克，水煎服。
3.赤眼羞明：漂摇豆研细末，每服2～3克，清茶送服，一日2～3次。