卷之三十七
宋通直郎辨验药材寇宗奭编撰
宋太医助教辨验药材许洪校正
米谷部上品
胡麻
味甘，平，无毒。主伤中，虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑，坚筋骨，疗金疮，止痛，及伤寒温疟，大吐后虚热羸困。久服轻身不老，明耳目，耐饥渴，延年。以作油，微寒，利大肠，胞衣不落。生者摩疮肿，生秃发。一名巨胜，一名狗虱，一名方茎，一名鸿藏。叶名青蘘。生上党川泽。
《图经》曰：胡麻，巨胜也。生上党川泽。青蘘，巨胜苗也。生中原川谷，今并处处有之。皆园圃所种，稀复野生。苗梗如麻，而叶圆锐光泽。嫩时可作蔬，道家多食之。谨按《广雅》云：狗虱，巨胜也；藤苰，胡麻也。陶隐居云：其茎方者名巨胜；圆者名胡麻。如此巨胜、胡麻为二物矣。或云本生胡中，形体类麻，故名胡麻。又八谷之中，最为大胜，故名巨胜。如此似一物二名也。然则仙方乃有服食胡麻、巨胜二法，功用小别。疑本一物而种之有二。如天雄、附子之类。故葛稚川亦云：胡麻中，有一叶两荚者为巨胜是也。食甚甘#1，当九蒸曝，熬捣之，可以断谷。又以白蜜合丸，曰静神丸，服之益肺，润五脏。压取油，主大#2热秘肠结，服一合则通利。
《药性论》云：叶，捣汁沐浴，甚良。又牛伤热，捣汁灌之，立差。又患崩中血凝症者，生取一升，捣，内热汤#3中，绞取半升，立愈。巨胜者，仙经所重，白蜜一升，子一升，合之，名曰静神丸。常服之，治肺气，润五脏。其功至多，亦能休粮，填人骨髓，其#4有益于男子。患人虚而吸吸，加胡麻用。
《唐本》注云：此麻以角作八棱者为巨胜，四棱者名胡麻。都以乌者良，白者劣尔。生嚼涂小儿头疮及浸淫恶疮，大效。
禹锡云：按吴氏云：胡麻一名方金。神农、雷公：甘，平，无毒。秋采青蘘，一名梦神。
《抱朴子》云：巨胜一名胡麻，饵服之，不老，耐风湿。
新注云：胡麻、白大豆、枣三物同九蒸九曝，作团食#5，令人不饥，延年断谷。又合苍耳子为散，服之治风。
《食疗》云：润五脏，主火灼。山田种，为四棱。土地有异，功力同。休粮人重之。填骨髓#6，又补虚气。
《圣惠方》：治五脏虚损，羸瘦，益气力，坚筋骨。巨胜蒸曝各九遍，每取二合，用汤浸布裹，挼去皮再研，水滤取汁煎，和粳米煮粥食之。
《外台秘要》：治手脚酸疼兼微肿。乌麻五升碎之，酒一升，浸一宿，随多少饮。
《千金方》：常服明目洞视。胡麻一石，蒸之三十遍，末，酒服，每日一升。又方：治腰脚疼痛。胡麻一升，新者熬令香，杵筛。日服一大升许，一升#7即永差。酒饮、羹汁、蜜汤皆可服之。
《经验后方》：治暑毒。救生散：新胡麻一升，内#8炒令黑色，取出摊冷碾末，新汲水调三钱匕，或丸如弹子，新水化下。凡着热，外不得以冷物逼，外得冷即死。
《修真秘旨》：神仙服胡麻法：服之能除一切痼病，至一年面光泽、不饥，三年水火不能害，行及奔马，久服长生。上党者尤佳。胡麻二斗，净淘上甑蒸，令气遍出，日干，以水淘去沫，即蒸，如此九度。以汤脱去皮，簸令冷，炒令香，杵为末，蜜丸如弹子大。每温酒化下一丸，忌毒物、生菜等。
《续齐谐记》：汉明帝永平十五年中，荆县有刘晨、阮肇二人，入天台山采药，迷失道路，忽逢一溪，过之、过遇二女，以刘、阮姓名呼之，如旧识耳。白：郎等来何晚耶？遂邀#9之过家，设胡麻饭以延之。故唐诗有云：御羹和石高#10，香饭进胡麻。
《衍义》曰：胡麻，诸家之说参差不一，止是今脂麻，更无他义。盖其种出于大宛，故言胡麻。今胡地所出者。皆肥大，其纹鹊，其色紫黑，故如此区别，取油亦多。故诗云：松下饭胡麻。此乃是所食之谷无疑，与白油麻为一等，如川大黄、川当归、川升麻、上党人参、齐州半夏之类，不可与他土者更为二物。盖特以其地之所宜立名也。是知胡麻与白油麻为一物，尝官于顺安军，雄、霸州之问，备见之。又二条皆言无毒，治疗大同。今之用白油麻，世不可一日阙也。然亦不至于大寒，宜两审之。
青蘘
味甘，寒，无毒。主五脏邪气，风寒湿痹，益气，补脑髓，坚筋骨。久服耳目聪明，不饥，不老，增寿。巨胜苗也。生中原川谷。
《图经》曰：文具胡麻条下。
陶隐居云：胡麻叶也。甚肥滑，亦可以沐头，但不知云何服之。仙方#11并无用此法，正当阴干，捣为丸散。既服其实，故不复假苗。五符巨胜丸方亦云：叶名青蘘。本生大宛，度来千年尔。
《唐本》注云：青蘘，《本经》在草部上品中，既堪食，今从胡麻条下。
《衍义》曰：青蘘，即油麻叶也。陶隐居《注》亦曰：胡麻叶也。胡地脂麻鹊色，子颇大。《日华子》云：叶作汤沐，润毛发，乃是今人所取胡麻叶。以汤浸之，良久涎出，汤遂稠黄色，妇人用之梳发。由是言之，胡麻与白油麻，今之所谓脂麻者是矣。青蘘即其叶也。
麻蕡
味辛，平，有毒。主五劳七伤，利五脏，下血寒气，破积，止痹，散脓，多食令人见鬼狂走。久服通神明，轻身。一名麻勃，此麻花上勃勃者。七月七日采，良。麻子，味甘，平，无毒。主补中益气，中风汗出，逐水，利小便，破积血，复血脉，乳妇产后余疾，长发，可为沐药。久服肥健不老，神仙。九月采，入土者损人。生太山川谷。畏牡蛎、白薇，恶茯苓。
《图经》曰：麻蕡、麻子，生太山川谷，今处处有。皆园圃所莳，绩其皮以为布者。麻蕡一名麻勃，麻上花勃勃者，七月七日采，麻子九月采，入土者不用。陶隐居以麻费为牡麻，牡麻则无花。苏恭以为即实，非花也。又引《尔雅》：贲，枲实。及《礼》云：苴，麻之有蕡者，皆谓蕡为子也。谓陶重出子条为误。按《本经》：麻蕡，主七伤，利五脏，多食令人狂走。观古今方书，用麻子所治亦尔。又麻花，非所食之物，如苏之论，似当矣。然朱子云：麻蕡味辛，麻子味甘，此又似二物。疑本草与《尔雅》、《礼记》有称谓不同者耳。又古方亦有用麻花者，云味苦，主诸风及女经不利，以?虫为使。然则蕡也、子也、花也，其三物乎？其叶与桐叶合捣，浸水沐发，令长润。皮青淋汤濯瘀血。根煮汁冷服，主下血不止。今用麻人，极难去壳，医家多以水浸，经三两日，令壳破，曝干，新瓦上擂取白用。
《药性论》云：麻花，白麻是也。味苦，微热，无毒。能治一百二十种恶风，黑色遍身苦痒，逐诸风恶血。主女人经候不通，?虫为使。又叶沐发，长润。青麻汤淋瘀血，又主下血不止。
陶隐居云：麻蕡即牡麻，牡麻则无实，今人作布及履用之。麻勃，方药亦少用，卫家合人参服，令逆知未来事。其子中人，合丸药并酿酒，大善，然而其性滑利。麻根汁及煮饮之，亦主瘀血，石淋。
禹锡云：按《尔雅》云：黂，枲实。释曰：枲，麻也；麻，蕡子也。《仪礼》注：直#12，麻之有黂者。又《禹贡》：青州厥贡岱畎丝枲是也。又曰荸麻。释曰：苴，麻之盛子者也。一名荸，一名麻母。
《日华子》云：大麻，补虚劳，逐一切风气，长肌肉，益毛发，去皮肤顽痹，下水气及下乳，止消渴，催生，治横逆产。
陈士良云：大麻人，主肺脏，润五脏，利大小便，疏风气。不宜多食，损血脉，滑精气，痿阳气，妇人多食发带疾。
《食疗》云：微寒。治大小便不通，发落，破血，不饥，能寒。取汁煮粥，去五脏风，润肺，治关节不通，发落，通血脉，治气。青叶，甚长发。研麻子汁，沐发即生长。麻子一升，白羊脂七两，蜡五两，白蜜一合，和杵#13，蒸食之，不饥。《洞神经》又取大麻，日中服子末三升；东行茱萸根剉八升，渍之。平旦服之二升，至夜虫下。要见鬼者，取生麻子、菖蒲、鬼臼等分，杵为丸，弹子大。每朝向日服一丸，服满百日即见鬼也。
《圣惠方》：治生眉毛。用七月乌麻花，阴干为末。生乌麻油浸，每夜傅之。
《外台秘要》：治瘰疬。七月七日出时收麻花，五月五日收叶，二件作炷子，于疬上灸百壮。又方：治虚劳，下焦虚热，骨节烦疼，肌肉急，小便不利，大便数少，吸吸口燥少气，淋石热。大麻人五合研，水二升，煮去半分，服四五剂差。
《千金方》：治发落不生，令长。麻子一升，熬黑压油以傅头，长发妙。又方：治风癫百病。麻人四升，水六升，猛火煮令牙生去滓，煎取七升。旦空心服，或发或不发，或多狂语，勿怪之。但人摩手足须定，凡进二#14剂愈。又方：主产后血不去。麻子五升，酒一升，渍一宿，明旦去滓，温服一升，先食。不差，方#15再服一升，不吐不下，不得与男子通，一月将养如初，差。
《肘后方》：治淋下血。麻根十枚，水五升，煮取二升。一服血止，神验。
《食医心镜》：治风水腹大，脐腰重痛，不可转动。冬麻子半升碎，水研滤取汁，米二合，以麻子汁煮作稀粥，着葱、椒、姜、豉，空心服之。又方：主五琳，小便赤少，茎中疼痛。冬麻子一升，杵研滤取汁二升，和米三合煮粥，着葱、椒、姜、豉煮，空心服之。
《新续十全方》：令易产。大麻根三茎水一升，煎取半升，顿服立产。衣不下服之亦下。
《子母秘录》：产后秽污不尽，腹满。麻子三两，酒五升，煮取一#16升。分温二服，当下恶物。又方：赤白痢，多体弱不堪，大困重者。麻子一合，炒令香熟，末服一钱匕，蜜浆水和服，立效。
白油麻
大寒，无毒。治虚劳，滑肠胃，行风气，通血脉，主#17头浮风，润肌。食后生啖一合，终身不辍。与乳母食，其孩子永不病生。若客热，可作饮汁服之。停久者，发霍乱。又生嚼傅小儿头上诸疮良。久食抽人肌肉。生则寒，炒则热。又叶，捣和浆水，绞去滓，沐发，去风润发。其油冷，常食所用也。无毒，发冷疾，滑骨髓，发脏腑渴，困脾脏，杀五黄，下三焦热毒气，通大小肠，治蛔心痛，傅一切疮疥癣，杀一切虫。取油一合，鸡子两颗，芒消一两，搅服之，少时即泻，治热毒甚良。治饮食物，须逐日熬熟用，经宿即动气。有牙齿并脾胃疾人，切不可吃。陈者煎膏，生肌长肉，止痛，消瘫肿，补皮裂。
《图经》曰#18：油麻，《本经》旧不着条。然古医方多用之，无毒，滑肠胃，行风气，久食消人肌肉，生则寒，炒熟则热。仙方蒸以辟谷，压笮为油，大寒，发冷疾，滑精髓，发脏腑渴，令人脾困，然治瘫疽，热病。《近效方》：婆罗门僧疗大风疾，并压丹石热毒，热风，手脚不遂。用消石一大两，生乌麻油二大升，合内铛中，以土墼盖口，以纸泥固济，勿令气出，细进火煎之，其药未熟时气腥，候香气发即熟，更以生油麻二大升和合，又微火煎之，以意斟量得所，即内不津器中。服法：患大风者，用火为使，在室中重作小纸屋子，外然火，令患人在纸屋中发汗，日服一大合，病人力壮，日二服，服之三七日，头面疱疮皆灭。
《外台秘要》：治胸喉间觉有症虫上下，偏闻葱、豉食香，此是发虫。油煎葱、豉令香，二日不食，张口而卧，将油、葱、豉致口边。虫当渐出，徐徐以物引去之。
《经验后方》：治蚰蜓、蜘蛛子咬人。用油麻研傅之差。孙真人同。
《斗门方》：治产后脱肠不收。用油五斤炼熟，以盆盛后温却，令产妇坐油盆中，约一顿饭久。用皂角炙令脆，去粗皮为末。少许吹入鼻中令作嚏，立差，神效。
《衍义》曰：白油麻，与胡麻一等，但以其色言之，比胡麻差淡，亦不全白。今人止谓之脂麻，前条已具。炒熟乘热压出油，而谓之生油，但可点照。须再煎炼，方谓之熟油，始可食，复不中点照，亦一异也。如铁自火中出而谓之生铁，亦此义也。
饴糖
味甘，微温。主补虚乏，止渴，去血。饴，音贻。
陶隐居云：方家用饴糖，乃云胶饴，皆是湿糖如厚蜜者，建中汤多用之。其凝强及牵白者，不入药。今酒曲、糖用蘗，犹同是米麦，而为中上之异。糖当以和润为优，酒#19以醺乱为劣也。
《食疗》云：主吐血，健脾。凝强者为良。主打损瘀血，熬令焦，和酒服之，能下恶血。又，伤寒大毒软#20，于蔓菁、薤汁中煮一沸，顿服之。
《外台秘要》：误吞钱。取饴糖一斤，渐渐尽食之，环及钗便出。
《肘后方》：鱼骨哽在喉中，众法不能去。饴糖丸如鸡子黄大吞之。不出，大作丸用，妙。
《衍义》曰：饴糖，即饧是也，多食动脾风，今医家用以和药。糯与粟米作者佳，余不堪用，蜀黍米亦可造。不思食人少食之，亦使脾胃气和。唐˙白乐天诗一楪较牙饧者是此。
图经衍义本草卷之三十七 竟
#1甚甘：晦明轩本作『其实』。
#2大：晦明轩本作『天行』。
#3汤：原作『花』，据晦明轩本改。
#4其：晦明轩本作『甚』。
#5食：原作『良』，据晦明轩本改。
#6髓：原脱，据晦明轩本补。
#7一升：晦明轩本作『计服一斗』。
#8内：晦明轩本作『微』。
#9邀：原作『通』，据晦明轩本改。
#10高：晦明轩本作『髓』。
#11方：原作『也』，据晦明轩本改。
#12直：原作『草』，据晦明轩本改。
#13苴：原作『生』，据晦明轩本改。
#14二：晦明轩本作『三』。
#15方：晦明轩本作『夜』。
#16一：晦明轩本作『二』。
#17主：晦明轩本作『去』。
#18《图经》曰：此三字原脱，据晦明轩本补。
#19酒：原脱，据晦明轩本补。
#20软：晦明轩本作『嗽』。