七十八卷，清乾隆二年奉敕撰。该书是清政府官方编纂的大型农书，由乾隆帝授命鄂尔泰、张廷玉等多位大臣历时五年编写而成。取《尚书·尧典》“敬授民时”之义，命名为《授时通考》。分为八类：一为天时，分记农家四季作业，略如田家月令。二为土宜，其中又分为辨方、物土、田制、水利等项内容。三为谷种，分论各种作物。四为功作，叙述自垦耕至收藏整个生产劳动过程。五为劝课，记录封建国家关于鼓励农业生产的政令。六为蓄聚，列载仓储、备荒等制度。七为农馀，指大田作业以外的农事活动，包括栽种蔬菜、果木及畜牧业等在内。八为蚕桑，记录养蚕种桑的制度。并将木棉、麻、葛、蕉、桐等生产特别标为“蚕馀”，表明这些用物都与桑蚕一样，为提供衣物的原料。该书以大田农业生产为中心，以供给衣食为原则，材料大多取自前人著作中有关农业生产的资料，但体裁严整，征引周详，又附有很多插图加以说明，对当时的农业生产发展具有一定的指导意义。该书收入《四库全书》。此外还有武英殿本、富文书局本、上海实业研究社石印本、中华书局排印本等。