物理学的进化
作者：爱因斯坦
《物理学的进化》是现代物理学之父爱因斯坦与波兰物理学家英费尔德合著的科普读物，首次出版于1938年。本书分为力学观的兴起；力学观的衰落；场、相对论；量子四章，从伽利略、牛顿时代的经典理论开始，逐步介绍到相对论、量子论和场论等现代物理学理论，以巧妙的叙述方式展现了物理学数百年的发展历程，并引导读者思考这一历程背后的哲学思想与观念变化。全书没有使用一个数学公式，通过大量简单通俗的例子和浅显易懂的插图来阐述证明那些改变世界的物理规律，编写体裁别开生面，是一本生动有趣的科普书籍。本书一经出版后，便获得了人们的欢迎，《时代》杂志还特别为本书刊载一篇头条报道；此后数十年间，本书一版再版，并被翻译成数十种语言传遍全世界。
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红豆年糕汤
本书是以饮食为主题的日本随笔及小说集，包括北大路鲁山人品鉴美食的心得《寿喜烧与鸭肉料理——洋食杂感》《美味豆腐谈》；嗜酒又恨酒的文学鬼才太宰治的作品《戒酒的心》《酒的追忆》；俳句大师正冈子规病重卧床，但仍旧乐观面对生活而写作的随笔《等开饭》；展现浓浓母爱的美食文学经典《寿司（鮨）》；梦境与现实交织，充满奇幻色彩的《鸡肉料理 A PARODY》；展现大阪生活气息，穿插无数美食回忆的小说《夫妇善哉》。作品中并不是单纯地描述料理本身或用餐的过程，而是通过美食，表现吃饭的场景、心理描写、回忆，更是传达和食文化与日本的美学意识。
随园食单
食谱专著。4卷。初刻于乾隆五十七年(1792年)。清·袁枚编。先论烹调原理,后述海味、肉类、禽蛋、蔬菜、点心、饭粥、茶酒等的烹制方法,涉及不少食养内容。全书有序和须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单、茶酒单等章。是一部总结历代烹饪经验的有理论有实践的烹饪食疗著作,见解独到,阐发甚详,对当世及后世的食疗烹饪有很深的影响。作者强调“饮食之正”,认为“食饮虽微,而吾于忠恕之道则已尽矣。”并认为“学问之道、先知而后行、饮食亦然。”有嘉庆间刻本。
摄生要义
明代王廷相 (原署“河滨丈人”)撰，一卷。卷首序谓“余自壮年以来，颇讲此术 (摄生)，缘动达形，缘虑达气，下不著伎，上不泥仙，似于摄生之秘超然有得，乃会综群文，诠取要旨，以著论十篇，用发蒙学。” 十篇依次为: 《存想篇》、《调气篇》、《按摩篇》、《导引篇》、《形景篇》、《饮食篇》、《居处篇》、《房中篇》、《四时篇》、《杂忌篇》。各篇内容平实切用，是一部很有参考价值的文献。王廷相(1474—1544)字子衡，号浚川，仪封(今河南兰考)人。官至南京兵部尚书。明代著名的哲学家与文学家。其老年时所作，多体会有得之言。
太上大道玉清经
太上大道玉清经，撰人不详。约出于南北朝。《上清三真旨要玉诀》、《无上秘要》等书已引述此经。今《正统道藏》本十卷，收入正一部。另有敦煌唐抄本残卷五件。此经乃元始天尊、太上大道君及玉清天诸仙真讲说，分为二十品。全书敷演道教义理及科戒道法。书中宣称「元气」为大道生化之本，服气为道法至极。认为「大道元乎虚朴，虚朴散为元气」；「大道无名，元气无形」。天地万象皆为元气所生，得元气则存，失之则亡。元气又分为清浊二气，「服清气者活人，御浊气者杀人」。故经文提出「服日晨气」之法。其法「朝餐紫华，夕味黄蘖」，服食日中清气，使流入「双阙」，令不驰散。据称此道法是「后圣之户牖，学真之枢机」， 亦为一切万有之生根。书中又详载科戒仪式，伏魔法印，宣扬因果报应思想。旨在劝人行善出恶，奉道守戒，济度群生。
御制资世通训
《资世通训》是明太祖朱元璋为戒谕百官、教化民众而亲自撰写的一部训示之作，也是他为推进国家管理与社会治理而制定的系列纲领性文件之一，较集中地反映了其以皇权统治为核心的政治思想与治政理念。书成于洪武八年（1375）二月，《明太祖实录》载： 御制《资世通训》成，上谓侍臣曰：“人君者为臣民之主，任治教之责。上古帝王，道与天同，今朕统一寰宇，昼夜弗遑，思以化民成俗，复古治道，乃著是书，以示训诫耳。”侍臣皆曰：“此臣民万世之宝也。”书凡十四章，其一《君道章》，曰勤、俭、仁、敬之类十有八事，其次《臣道章》，曰忠、曰孝、曰勿欺勿蔽之类十有七事，又其次曰《民用》、《士用》、《工用》、《商用》等十二章，皆申戒士庶之意。诏刊行之。
金刚经观心释
金刚经观心释，一卷，明智旭述。