物产
动物
猪，牡曰豭 （1） ，牝 （2） 曰彘，小曰豚，统名曰猪。俗嗜食之。每村畜猪者，十居其七。取其便溺为粪料。猪毛、猪鬃每年运销天津，约值三千金。
牛，有本地产者，有自义院口外、张家口外贩来者。耕田驾车，多资于此。其便溺为上等粪料。
羊，春夏或牧于山，或牧于海。冬则驱还于家，筑圈积沙，收其便溺为粪料。
马，多贩自吉林北、蒙古境，亦有本地产者。
驴
骡，马母驴父生子曰骡，不能传种，以驾车胜于马。
犬，有常犬及巴狗二种。
猫
豺，狼类。
狼，山中多有之。
獾，其皮最御潮湿，其脂治汤［烫］火伤。
山狸
狐
貉
兔
鼠，有数种，大小不等。鼢鼠善穿地，旱岁则为田害。伯劳所化相鼠，一名拱鼠，聚居仓屋中，能引疫气。鼬鼠形颇巨，能祟虚弱之人，其豪［毫］作笔，其皮染之即骚鼠也。
蝟 （3） ，近山有之。
以上兽类
【注释】
（1）豭（jiā）
（2）牝（pìn）：雌性动物，与“牡”相对。
（3）蝟（wèi）：同“猬”，即刺猬。
鸡，产甚多，无家不畜。运销京津、东三省，皆获利。近年外国人多卖买，价日涨，有以此致富者。孵鸡之法，有以母鸡者，有以人力者。其法：备暖屋，使不透风，取鸡卵千百枚置火炕上，以糠覆之，逐日上下倒换。越二日，取鸡卵由窗隙对日光照视，其清黄混浊者检出之。再越二日，仍照视，去留如前。凡四照，则无不成鸡之卵矣。二十一日，卵破鸡出，即能行食粟米。
鸭
鹅，能警盗，却蛇。
天鹅，无顶肉。
莺，即黄栗留。
鹊，俗呼喜鹊。
鹁鸠，凡数种。鸤 （1） 鸠即布谷。鹁鸠即斑鸠。鹘 （2） 鸠今鲜见。《一统志》云：出道者山。
鹳，食鱼，将阴雨则鸣。
燕，春分来，秋分去。
雉，俗呼野鸡。
啄木，食树中虫。
鹚 ，似鸨而灰色。
鸨，似雁稍大，无常匹。
雁，春北来，秋南去，有常匹婚者以为礼焉。
鹑，《列子》云：蛙变为鹑。
（3） ，即戴胜。
乌 ，夏秋之际，夜鸣声如牛。
乌鹭，似，无后趾。
鸳鸯，俗呼红鸭。
乌，纯黑反哺者曰慈乌，颈白不反哺者曰鸦。
淘河，即鹈 （4） 也。
凫，颈上有毛。
鹭，一名春 （5） 。白而青，脚、头上有长毛十数根。
黑鹰，山中有之。
鹞，隼也。
雀，有黄雀、翠雀、酥雀、练雀等类。练雀尾甚长，家栖者单名雀，性善穿屋。
鸽，色不一。
王乾哥，山中有之。
以上禽类 蝙蝠，介禽与兽之间。
金盏
石竹，《畿辅志》名石菊，又名洛阳花。
迎春，先立春而开，故名。
后庭
十样锦
寿丹，色深黄。山中多有之。
玫瑰，紫色，味香，其花可和糖酿酒。
马兰，似兰而无香。其叶可代绳用。
以上花类
金银花
黄精，一名垂珠。根如嫩生姜，黄色。
黄芩
桔梗
柴胡
地骨皮，以上四种，山中多有之。六月间，采其根。每年运销外境，约值千余金。
苍术
防风，以上二种，亦山中多有。
知母，似菖蒲而柔润。四月间开青花如韭。
地黄，产少，亦不如怀庆。
甘草
麻黄，花黄，实如百合瓣而小，根紫赤色。
皂角
紫苏
郁李仁
酸枣仁
苦参，一名水槐。根黄，长六七寸，实如小豆。
木通
半夏，春生。茎端三叶，浅绿色。
大黄
荆芥
升麻，春生。叶青，似麻花，似粟。实黑，根紫。
山楂
天花粉
威灵仙，叶似柳，有七八层，每层六七叶，如车前花，浅紫或碧白色。
葛根，蔓生如藤，长数丈。叶青。可代绳。
天南星
车前子，即芣苢。治产难。
薄荷，茎长而尖，根经冬不死。
青蒿
地丁，花有紫、白二种。善去毒。
蓼实
鬼箭羽
桑白皮
以上药类
补材用类：烟草，不敷本地用。
矿物
紫石英
白石英，二种旧志有之，今罕见。
赤石，脆而易碎，似土，用水浸之，可染木，作杏黄色。产蛤泊北山。
动物制造
皮袄，出产无多。
狗皮褥，每年运销上海，约值万余金。
皮胶
皮线，二宗仅供本境用。
各种熟皮货，出产无多。
毡帽
毡鞋，均不足本境用。
丝，仅为制线、织绢之用。每年约值三四千金。
蜜
蜡，均所产无多。
油烛，仅供本境用。
胰，仅供本境用。
马尾布，所产无多。
卤虾
虾油，均仅供本境用。
植物制造
土布，每年贩运热河一带，约值五六万金。
米粉，浆衣用。
米糖，即饴也。
面筋
豆粉
粉皮
粉条，以上皆仅供本地用。
烧酒，用高粱造者，每年约值十数万金。
芦席，出大林、小林、小滩等庄，不敷本地用。
苇簿，不敷本地用。
条［笤］帚，石各堡出。用高粱穰制成者，每年运销抚、临二县及东省，约值三四千金。
蒲扇
蒲垫，（出）蒲河等庄，每年运销滦、乐等处，约值一二千金。
簸箕
笸罗［箩］
水斗，以上三种，皆织成者，出套里堡，有桑条、柳条二种，每年运销抚、临及关外者，约值万数千金。
筛
捞篱
筐
篓
篮，以上数种，皆编成者，出套里堡，每年运销抚、临及关外者，约值万数千金。
大车，每年运销关外者，约值二三万金。
带，仅供本地用。
口袋
钱鎝，二种。尖角等庄出，仅供本地用。
麻油
棉花子油
苏油，三种供本地用尚不足。
落花生油，六堡皆有之，品劣不足用。
靛，六堡皆有之，品劣不足用。
矿物制造
石器，出武山、庙儿山等处。以作石槽、石门枕诸物，色青而坚。京东及关外各省皆资之。每日作工者不下千人。
瓦盆，出石门、虹桥等庄，运销卢龙南境。
附
盐，有煎有晒，近蒲河者煎，迤南皆晒。旧时凡数十滩，每滩每年平均可得盐四百万斤。今自设立官局，销数迥不如昔。虽课税增多，而未免地有遗利。傥能变通其法，就滩设官，按盐起课，出滩后即不问场所之每斤税制钱二文，加以成本亦不过四五文。若每滩四百万盐已可收税五千余金，课数倍增。而民间亦无食贵之患，似未始非筹款便民一道也。