宋诩
- 姓名：宋诩
- 别名：字久夫
- 性别：男
- 朝代：明代
- 出生地：华亭(今上海松江)人
- 出生日期：
- 逝世日期：
- 民族族群：
宋诩[xǔ]，字久夫，生卒年不详，明代弘治、正德年间人，农学家，明代中叶美食研究家。华亭(今上海松江)人。是个不得意的文人。他和儿子宋公望编写了一部内容丰富的明代饮食著作，名为《竹屿山房杂部》，书中记载了60多种酒的近百种酿酒方法，其中五加皮桂花酒等至今仍在生产，饮用。各种酒在名称之下介绍其药物作用，酒名的来历，前人或当时人对它的评价。然后详细列出酿造该酒所需的原料，最后是酿制的方法。《竹屿山房杂部》记载了110多种饮料。它们不仅是止渴佳品，还有丰富的营养，并可以治病。宋诩还将他收集的饮料配方，按照适合饮用的季节编排。宋氏父子笔下还记载了30多种醋和20多种酱的制作方法。书中还记叙了17种牛肉烧法，45种猪肉烹调法及羊、狗、鹿、兔、水獭、獐、狼、虎、豹、野猪、野马、野牛等许多家畜和野兽的烹调方法。记载了22种咸水鱼，30多种淡水鱼及鳖、青蛙、虾、螃蟹、淡菜和蚌、螺等贝类的烹调法。书中记载蔬菜菜谱多达430余种，粉面制品近百种。
宋诩书籍作品
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大臣号遇难者
《大臣号遇难者》（Le Chancellor）是法国著名作家儒勒·凡尔纳的作品。全书共由57篇日记组成。大臣号是一艘漂亮的三桅九百吨帆船，从南卡罗来纳州的查理斯顿到英格兰的利物浦作商业航行。航行途中，船长改变航线，决定从百慕大群岛方向航行。这个不祥之地似乎引发了大臣号的一系列灾难。先是船舱里的棉花发生自燃，接着发现舱里有烈性炸药，再后来是大臣号触礁搁浅，而遇难者的灾难才刚刚开始······
花边文学
鲁迅著。1936年6月出版，见《鲁迅全集》第五卷。该书收集作者写于1934年的杂文六十一篇。当时，国民党反动政府正加紧反革命的军事“围剿”和文化“围剿”，蒋介石提出“新生活运动”，还设立“图书杂志审查委员会”，妄图扼杀革命文艺和进步言论。鲁迅用各种化名与敌人作顽强的斗争。书中有的文章反映国民党统治下人民的苦难，如《迎神和咬人》、《秦理斋夫人事》等。有的揭露反动派用孔孟之道和宗教迷信麻痹和毒害群众的罪恶，维护其反动统治的手段和本质，如《法会和歌剧》、《运命》、《安贫乐道法》等。针对“新生活运动”挂出“礼义廉耻”的招牌而写的《知了世界》，批判“圣贤和学者”的“劳心者治人，劳力者治于人”的剥削有理论。因刘半农去世所写的《趋时和复古》，总结了资产阶级民主主义者在革命进程中的历史教训，告诫人们只有坚持前进，反对倒退，才是一条生路。另外还有《看书琐记》、《批评家的批评家》等论述文艺欣赏和文艺批评的文章多篇。
铁岭县志
地方志书 清康熙十六年(1677)贾弘文修，董国祥纂。首有贾序，末有董跋，有修志姓名，附图(疆域图、县治图)。2卷，9志，29目。卷上建置志(城池、公廨、坛壝、祠庙、关梁、驿站、仓库、养济院、丽谯)、疆域志(山川、村落、物产、市集、古迹);卷下田赋志(丁粮、徭役、杂税)、户口志(里社、风俗、孝义)、学校志(选举、书院、名宦、乡贤、乡钦)、官师志、祥异志、人物志、艺文志(碑记、杂文、诗)。此志是现存东北第一部县级志书，为研究关东政治、经济、文化，提供了有用的资料。辽宁图书馆藏康熙刊本。此外，铁岭县志还有康熙二十二年(1683)贾弘文修纂本，同治年间魏燮均、商广源等修纂本，1915年陈艺、蒋益龄、郑沛纶等修纂本，1931年黄世荣、俞荣庆、陈德懿等修纂本等。
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原名《石头记》。长篇小说。一百二十回。前八十回为曹雪芹作，后四十回一般认为是高鹗所续。内容以贾、史、王、薛四大封建家族为背景，以贾宝玉、林黛玉的爱情悲剧为主线，着重描写贾家荣、宁二府由盛到衰的过程，揭露地主阶级贵族集团的荒淫腐朽、互相倾轧，暴露出他们残酷压迫剥削劳动人民的罪恶。歌颂地主阶级中具有叛逆精神的青年和某些奴隶的反抗行为，广泛反映了当时的社会矛盾和阶级斗争，对封建礼教等地主阶级传统思想进行了批判。它是我国十八世纪上半期形象化的历史，是封建社会没落时期社会生活的写照。作品语言优美生动，人物刻画形象逼真，塑造了许多富有典型性格的艺术形象，如贾宝玉、林黛玉、王熙凤、薛宝钗、尤三姐、晴雯等。小说规模宏大，结构严谨，具有高度的思想性和卓越的艺术成就，是我国古典长篇小说中现实主义的高峰。但作品当中也反映了作者为封建制度“补天”的幻想和某些虚无主义思想。后四十回续作，安排以宝玉“中乡魁”，贾家“延世泽”为结局，更削弱了原书的反封建意义。
鲁智深喜赏黄花峪
元杂剧剧本。简名《黄花峪》。不著撰者姓名。末本。本剧为“水浒戏”之一。剧演济州秀才刘庆甫携妻李幼奴于重阳日往泰安州烧香，回程在酒店小息。花花太岁蔡衙内见幼奴貌美，令其劝酒，幼奴不从。蔡衙内老羞成怒，遂吊打刘庆甫。梁山好汉杨雄过此，打跑蔡衙内，救下刘庆甫。并说，如有冤屈，可去梁山泊告状。待杨雄走后，蔡衙内复回，抢李幼奴至水南寨。临行，幼奴将枣木梳付与丈夫，为日后报仇寻妻之证。刘庆甫至梁山哭诉。首领宋江遣李逵下山搭救李幼奴，再遣鲁智深随后接应。李逵扮货郎至水南寨，出刘庆甫所与枣木梳，救出李幼奴，打跑蔡衙内。蔡衙内到黄花峪云岩寺躲避，遇鲁智深在寺，遂将其擒拿。此剧第一折正末为杨雄，第二、三折为李逵，第四折为鲁智深，第一折旦角李幼奴亦唱一曲，有异于杂剧常格。《孤本元明杂剧》为本剧所作的提要中说：“曲文本色，颇有俊语，在水浒诸剧中，为最胜之作。”并依据孙楷第的说法，将其归于元代无名氏所作。现存主要版本有：脉望馆抄校本，《孤本元明杂剧》曾据以校印。
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