张源

张源
  • 姓名:张源
  • 别名:字伯渊
  • 性别:
  • 朝代:明代
  • 出生地:明吴县(今江苏苏州)
  • 出生日期:
  • 逝世日期:
  • 民族族群:

张源,生卒年月不详,明吴县(今江苏苏州)洞庭西山人。字伯渊,号樵海山人。性恬淡,爱幽栖,号称隐君子。博览诸子百家,嗜茶研茶理,历三十年精究采制、贮藏、泡饮之道,时誉茶中董狐,为陈继儒、顾大典礼重。万历二十三年(1595年)后卒。著有《茶录》,分采茶、造茶、辨茶、藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮茶、品泉等二十三则。内容简约,有文献价值。“隐于山谷间,无所事事,日习诵子百家言。每博览之暇,汲泉煮茗,以自愉快。无间暑,历三十年疲精殚思,不究茶之指归不已。”(顾大典《茶录.且引》)作序者,顾大典,字道行,号衡寓。为降庆进士,官至福建提学副使,工书画、音律,诗宗唐人。其“引”中云:“余乞紧十载,夙有茶癖,得君百千言。”故可知此书成于万历中,约在1595年前后。该书刊本仅见茶书全集本(乙本),《茶书全集》目录题为“茶录”,而正文题为《张伯渊茶录》。此以茶书全集(乙本)为底本,参校以其他资料。

张源书籍作品

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