顾仲
- 姓名：顾仲
- 别名：字中村，号浙西饕士
- 性别：男
- 朝代：清代
- 出生地：浙江嘉兴人
- 出生日期：
- 逝世日期：
- 民族族群：
顾仲，清代医家。字中村，号浙西饕士。浙江嘉兴人。素重养生，倡饮食必洁且熟，有理有节，遵生颐养，以和于身。取杨子建辑《食宪》，录其有关饮食内容，结合己验，撰《养小录》三卷（1818年）。
《养小录》是顾仲取杨子建辑《食宪》，采录有关饮食方面的内容，结合自身的体验编撰而成的。在本书中，顾仲反对“哺餟之人”和“滋味之人”的做法，提倡饮食养身，而且标准也很具体，好用好水好吃粮，取寻常食物，不追求山珍海味；追食物求鲜、洁、熟，求烹饪得法。《养小录》分为“卷之上”、“卷之中”、“卷之下”三卷，包括饮之属、酱之属、饵之属、蔬之属、餐芳谱、果之属和佳肴篇七个部分，二十二个类别、二百七十余种饮料和食物。
顾仲书籍作品
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谈谈方法
笛卡尔生前公开出版的4部著作中的第1部。用法语而非拉丁语写成。1637年7月，笛卡尔在荷兰莱顿匿名出版这部书，书的全名为《谈谈好好运用理性并在各种学问中寻找真理的方法，附〈折光学〉〈气象学〉〈几何学〉作为运用这一方法的论文》，一般简称《谈谈方法》《方法谈》等。 开篇提出人人皆有理性（或“良知”），差别只是在于有的人运用得好些，有些人则运用得不好。此书提出一套运用理性的方法以帮助人们更好地运用自己的理性并最终找到真理。全书由引言和6个部分组成。第1部分谈作者对现有各门学问的看法；第2部分提出作者寻求到的更好地运用理性的方法，这一方法主要由4条规则构成；第3部分谈的是作者定下的一套临时的道德准则；第4部分谈的是用来证明上帝以及人的灵魂存在的理由；第5部分谈的是物理学中的一些问题，专门解释了心脏运动以及相关的医学难题，此外还谈到了人类灵魂与动物灵魂的区别；第6部分指出进一步探求自然知识所需的东西以及作者写作此书的理由。 1644年，笛卡尔略作修改后，在荷兰阿姆斯特丹出版了这部书的第一个拉丁文版，由于这些变动并不十分重要，因此，学界至今对这本书的研究主要依据法文版。此书最早的两个中译本，商务印书馆1933年出版的彭基相译本与1935年出版的关琪桐译本，都将书名译为《方法论》。商务印书馆于2000年出版了王太庆的译本，书名定为《谈谈方法》。
论现代兴奋剂
巴尔扎克著。本书作者化身社会学家，论述近三百年间所发明的五种人类难以抗拒的兴奋剂，分别是：酒、糖、茶、咖啡及烟草，并就其各兴奋剂的来源、特色、经济效益及对人体所造成的负面影响加以陈述。怎样使咖啡的效果加倍？为什么伟大的天才总嗜酒？吸烟可以使部下更服从指令？一个民族的命运取决于其食物和进食量？…… 如果人类学得乖，为何总摆脱不掉这些让人上瘾、兴奋的玩意儿？ 大文豪玩赏生活之作， 十九世纪法国私人生活志。从酒、糖、茶、咖啡和烟草中窥见作家私生活，体味另类生存智慧。 由于巴尔扎克有长期饮用黑咖啡的习惯，在谈到咖啡时，特别感同身受，除了提供例子印证说明咖啡的负作用外，也不忘附上几则行家手法，由淡咖啡至浓咖啡，分享如何冲泡才能将咖啡中的咖啡因发挥到最强的效益。从书中可以窥见当时社会的景象，体味另类的生活智慧。书中语言具有哲理性，案例生动，展现了作者那个时代的生活和习俗。
鹤山笔录
一卷。旧题南宋魏了翁 (1178—1237)撰。魏了翁生平事迹详见 《周易要义》。此书卷末有悔馀老人跋，称“竹坨自粤游回，钞鹤山笔录一卷见示，予意必陈腐满纸，漫不省也。近因笺注苏诗，试取检阅，则见辨核纪录，皆有真趣，卓乎不说名家。毛氏《津逮》既镌其题跋而不及此，想汲古阁中亦无此藏本也。”悔馀老人为查慎行别号，竹坨不知为何人。四库馆臣修《四库全书》时考证，朱彝尊《曝书亭集》无此书跋，而查慎行补注苏诗亦无一字引此书，跋中“辨核纪录，皆有真趣”二语，文义不通，怀疑其书不出查慎行之笔。陆煊将其书刻入《奇晋斋丛书》时，又作跋语云，“《唐宋丛书》曾刻魏了翁《经外杂钞》二卷，此才及十分之三，大段相类，而互有异同。”其实，《鹤山笔录》就是节录 《经外杂钞》，杂记经史文化诸事，并注以自己的见解。《四库全书总目·存目》怀疑当时书贩所为。但其节录 《经外杂钞》之文，具有参考价值，可供治文史者参证。今有《奇晋斋丛书》、《函海》、《学海类编》等丛书本。
太上金华天尊救劫护命妙经
太上金华天尊救劫护命妙经，又名《昊天玉皇文》。撰人不详，从内容文字看，似出于宋元。一卷，收入《正统道藏》正一部。经文为五言韵文，篇幅不长。大旨言金华天尊奉元皇玉帝之命，救人劫难。凡诵持此经者，则有七元天星君、破军天星君、天罡大星君、霹雳大仙君等神灵护卫，消除灾难，并可修成真道，超越三界。
西游真诠
小说评点本。清陈士斌评点。 一百回。有回评和眉批。卷首有康熙三十五年 (1696)尤侗《西游真诠序》，称评者用“三教圣 人之书”“解《西游记》”，揭示其基本精神。间有 评语指出小说“粗看极其荒唐，细味实在至理” (第六十九回评)、“借以喻古来世情之变幻” (第十回评)等，涉及到神魔小说的创作方法。 也注意到小说刻画人物时“八戒有八戒的声 口，行者有行者的身分，摩神写意，无不精妙” (第二十五回评)，并认识到《西游记》“笔墨游 戏”，“趣而且妙”的特点。有清乾隆庚子 (1780)刊本等。
文殊悔过经
一卷，西晋竺法护译，文殊说悔过之法。佛在耆阇崛山，新学菩萨狐疑所蔽，有如来齐光照耀菩萨，为之请问文殊。文殊为说忏悔，劝助，请法，兴供，回向，发愿，诸法。彼等皆得无生法忍，佛遥闻而赞叹之。（劝助，即随喜也）