忽思慧
- 姓名：忽思慧
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忽思慧，生卒年不详。元营养学家。蒙古族(一说维吾尔族)人。延祐、天历(1314—1329)年间任宫廷饮膳太医，主管宫廷饮食、营养。他对饮食物的营养卫生和饮食疗法进行了深入研究，结合个人丰富的营养学经验，与普兰奚合著成《饮膳正要》3卷，刊行于天历三年(1330)，为我国现存最早的古代营养学专著。该书卷1论述了养生避忌、妊娠及乳母食忌、饮酒避忌及94种膳食方。卷2介绍了各种汤煎、服饵等83方，食疗各种疾病61方，并列“食物中毒”专篇，为我国医学界首次使用此名词。卷3列米谷、兽、鱼、果、菜及料物230余种，附图168幅。该书从营养学角度，叙述了饮食的营养价值，烹饪技术，对饮食疗法和卫生提出了一定要求，主张治病首用饮食调养，无效再求之于药物。书中记载了较多的蒙古族饮食营养及卫生史料，对研究我国古代营养学以及蒙古族饮食卫生习惯有较大的参考价值。该书还保存了一些后来已佚的医药营养书籍内容，因此具有一定的文献学价值。
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希腊人和希腊文明
这是一部展现古希腊无穷魅力的文化史巨著，是文化历史学大师布克哈特里程碑式的力作。本书系布氏身后出版的演说集《希腊文化史》的最新英文选译本，芬利、穆瑞等当代古典学名家曾为之付出了长期而又艰苦的努力。书中，布克哈特展现了对古希腊文化本质的深刻的洞察力，他对希腊的赛会精神、悲观主义、希腊民族及其城邦政体的优势和弱点，以及希腊的艺术、宗教、经济生活等诸多方面都有独到见解，对后来的古典学研究产生了深远影响，本书也因而被誉为现代关于希腊文化的第一次也是最好的阐述。
我的思想与观念
《我的思想与观念：爱因斯坦自选集》（Ideasand Opinions）是英语世界广泛流传的爱因斯坦通俗著作集，自1954年出版以来，一直长销不衰。本书在爱因斯坦本人亲自监督和协助下编选而成，收录了《我的世界观》（1934英译本，1953德语本）《爱因斯坦晚年集》中的重要篇目，及当时新发表的文章，共计121篇，是认识和研究爱因斯坦的必读书。本书汇集了从爱因斯坦最初的职业生涯到去世前的文章精华，内容涉及爱因斯坦对人生、科学、文化、教育、战争、友谊及社会问题的思考与见解，显示了爱因斯坦豁达的人生态度、敏锐的洞察力和对人类命运的深挚关切。
觚不觚录
笔记。明王世贞(1526—1590)撰。一卷。世贞有《弇州山人四部稿》已著录。书约成于万历十四年(1586)，凡五十五条，近万字。作者感于世风日降，可叹者多，故取孔子伤“觚之不复旧觚”之意名书。专记明典章制度，尤详于今昔沿革。如徐学谟《博物典汇》曾载高拱考察科道，被劾者二十七人，并载名氏，当时论者即谓徐谙于故事，而本书更详及诸人所以被劾之故，于情事首尾较完具，为徐书所不及。所记朝野轶闻，如谓大朝会时为便于奉旨捕人，独锦衣卫不冠朝服之仪制、某朝臣谄媚刘瑾，尊为恩主老公公之丑态，均暴露出明中期廷杖、诏狱之残酷及宦官之专横，虽涉琐屑，颇可补正史之不足。作者为文学巨擘，弱冠登朝，数踬数起，阅历既深，见闻多确，故所叙录，于了解明代政治颇多助益。且文笔生动传神，具浓郁文学色彩。有《宝颜堂秘笈·续集》、《丛书集成初编》等本和台湾版《笔记小说大观》本。
杨敬斋针灸全书
又名《秘传常山敬斋杨先生针灸全书》。针灸著作。明陈言撰。二卷。言字西溪,建阳 (今属福建) 人。擅长针术。此书成于明万历十九年(1591)前。上卷有周身经穴赋、金针赋、灵火赋等。下卷有十二经脉歌、经穴起止歌、十五脉络歌、十三鬼穴歌、天星秘诀歌、马丹阳天星十二穴并杂病歌、血总穴歌等。内容多选用歌赋形式,易于习诵。附有十二经流注图、头部孔穴正侧四图,及背、颈、腹等大量插图,便于临床参考。但有人认为本书是托名之作,有待进一步考证。有明万历十九年(1591)余碧泉刊本,一九五五年群联出版社影印明万历十九年余碧泉刊本。
青天歌注释
青天歌注释，题「混然子释」。混然子即元末道士王道渊。收入《正统道藏》洞真部玉诀类。篇首混然子序称：「夫《青天歌》者，真人丘长春之所作也。是歌演音三十二句。……前十二句乃明修性之本体。中十二句为覆命之功夫，末后八句形容性命混融，脱胎神化之妙也。」注文逐句解释歌词，发明内丹修炼之旨。其说本全真教性命双修，先性后命之旨。
喉科指掌
喉科学著作。6卷。清·张宗良(留仙)撰。刊于1757年。本书卷1总论咽喉病的诊治大纲、分经及针穴图等;卷2论选方及制药方法;卷3～6分论咽喉(11症)、乳蛾(7症)、喉痹(7症)、喉风 (12症)、喉痈 (11症)、大舌 (13症)、小舌(15症)及杂喉(7症)等八门,共为73病证治图说。内容较为丰富。1815年又有《喉科杓指》(又名《图注喉科杓指》。署名包永泰撰),为在本书内容中加入了牙齿门,并作了部分补充,删去原作者姓名合并为4卷者。本书张氏著本现存十余种版本。最早为清乾隆二十二年丁丑(1757)刻本。另有清同治九年庚午(1870)崇川日正轩刻本。清光绪八年壬午(1882)刊本等。包氏著本也存有十余种版本。最早为清嘉庆二十年乙亥 (1815) 刊本。1954年锦章书局出有石印本。