占察善恶业报经
作者：佚名
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吴氏中馈录
宋代浦江 (今浙江义乌) 吴氏撰 (佚名)。全书内容分脯鲊 (以动物为主的菜肴)、制蔬(素食)、甜食 (面点和小吃) 3类,共70多个品种。对每个品种的选料、加工、调味、火候等具体操作程序均有详细记叙,通俗易懂。该书涉及不同的烹饪原料与调味品115种,烹调、加工、选料的方法与原料加工后的形状有120多种,其中有许多名词术语至今仍在使用,对研究中国烹饪技术的发展和演变有参考价值。
煎茶水记
唐代关于评品水质的茶书,张又新撰,1卷,今存。张又新,字孔昭,深州陆泽人,父张荐,曾祖张鷟。傅璇琮主编《唐才子传校笺》卷六详考其生平事历。元和九年(814)状元及第,十二年博学宏词科第一,因其又为京兆解头,时号“张三头”。尝为陇西军宾客,广陵从事,长庆(821～824)中,历官补阙,转祠部员外郎。性倾邪,谄事李逢吉,为之鹰犬,陷害李绅。《全唐诗》卷四八○录绅《趋翰苑遭诬搆四十六韵》,诗自注云:“张又新、苏景修,[李逢吉]朋党也”书中记述茶汤品质与泡水有关:山水、江水、河水、井水的性质不同,会影响茶汤的色香味。对后人启发很大。
居易录
笔记。清王士禛撰。三十四卷。体例仿庞元英《文昌杂录》。其内容以考辨典籍、品评诗文、议论史事为主,兼记时事和异闻。《四库全书总目》云: “是书乃其康熙己巳官左副都御史以后,至辛巳官刑部尚书以前十三年中所记。”有康熙辛巳家刻渔洋全集本等。此书是他康熙二十八年(1689)官左副都御史以后至康熙四十年官刑部尚书以前13年中所记,共数百条,分为34卷。
上清诸真人授经时颂金真章
《上清诸真人授经时颂金真章》，撰人不详。一卷，收入《正统道藏》正一部。内载五言颂诗十二首。名曰《金真章》。据称「《金真章》十二篇，皆万灵之内讳，咸宫馆之隐名。诵之者令人百关开朗，疾病散灭。传授之时。皆宜歌咏之也」。此十二首诗内容文字近似《真诰》所载诸真歌诗，当系六朝上清派道士所作。
现代青年
现代长篇小说。张恨水著。初载1933年3月27日至1934年7月30日上海《新闻报》副刊《快活林》。上海摄影社1934年出版单行本。作品描写世代务农的周世良，为了让儿子周计春读书，变卖了家乡的田产，到省城安庆，以做豆腐谋生。邻居倪洪氏，见周家父子勤恳老实，尤其是计春孝敬父亲，读书用功，便将女儿菊芬认周世良为干爹，也要计春认她为干娘。不久，计春在省立模范中学初中毕业班考了第一名，洪氏将女儿许配计春。后来，模范中学因政治原因宣告解散，校长冯子云也回北平另谋出路。正当计春举棋不定时，他接到冯子云从北平寄来的快信，叫他到北平上学。周家父子到北平后，住进潜山会馆，巧遇了同乡孔小姐，她对周家父子热情关怀。周计春遂产生“能娶这样一个老婆，那不是很快活吗”的欲念，从此，便种下了烦恼的祸根。
五十年中国进化概论
近人梁启超撰。五节。为纪念《申报》创办五十周年而作，载《最近之五十年》中（1923）。该文以中国人学习西方为线索，把五十年来中国思想界的发展分为学习西方坚船利炮、政治制度和文化三个时期。指出第一期从鸦片战争后渐渐发动，“先从器物上感觉不足”，于是有福建船政学堂、上海制造局的兴办等。第二期从甲午起到民国六七年间止，是从制度上感觉不足，但政治运动完全失败，只剩下废科举算是成功。第三期，是从文化根本上感觉不足，“革命成功将近十年，所希望的件件都落空，渐渐有点废然思返，觉得社会文化是整套的，要拿旧心理运用新制度，决计不可能，渐渐要求全人格的觉悟”。并认为经过一番改造之后，“政治上的新时代，自然会产生出来”。收入《饮冰室合集》。